鸡身上哪里的肉最嫩最嫩的一块肉是( )

点击联系发帖人 时间：2020-02-12 12:40

鸡怎么做肉嫩不柴

以前上班的时候每天吃的最多的僦是手撕鸡饭感觉鸡肉嫩嫩滑滑的口感特别好，回来自己找了鸡来试了很多次发现只有鸡腿的肉才是最滑最好吃的。马上买鸡腿做起來好过瘾啊。

鸡腿：1个红椒：1个，黄瓜：半根

辣椒油：2勺，味精：1g酱油：1勺，大蒜:2瓣，白芝麻：2g白糖：2g，姜：1块盐：2g。

大雞腿备好用刀小心的把皮片下来。

锅里烧水放姜片和料酒。放鸡腿下去冷水少开转小火煮熟

这时把黄瓜切丝。红椒切丝姜蒜剁成沫。

把鸡腿煮好之后捞出烧开水煮一下红椒丝

用一个大碗。加入辣椒油（辣椒油是自己制作的）加入鸡精。盐生抽。

煮好的鸡腿用掱撕成丝

倒进调味料姜蒜沫一起全部拌均匀。撒点芝麻点缀即可

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鸡身上哪里的肉最嫩上最嫩的一塊肉炖着吃倍儿嫩，搭配最近刚上的食材太香了！

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