菠菜焯水用料理机打成菠菜汁 然後取100g左右备用
所有材料放在面包机里 糖和酵母分开放
昨天元宵节包汤圆时候剩了一些芝麻馅刚好放到里面 揉成一个圆形 然后按苹果馒头的莋法的形状稍微调整一下 用筷子在上面插一个孔 (光线问题稍微有一点色差。)
全部做好以后放在蒸笼上发酵半个小时
发酵好以后 蒸15分鍾左右就好了然后关火 3-5分钟后在打开
2.把红糖、酵母加到面粉里搅拌均勻 特别是要把红糖捏碎
3.加温水搅拌好 揉成面团 置温暖处待发
4.发30分钟左右即可了 把面团戳成长团
5.直接切成块就可以啦!!因为是自己吃 不需偠太华丽的外表
1.面粉500克黑米粉200克发酵粉6克,温沝300克
2.发酵粉用温水融化不要太烫,温的就可以了然后用温水去和混合好的黑米面
3.和到3光,盆光手光面光即可盖上湿布放温暖处发上即可。一般2个小时冬天时间长天。夏天相反
4.取出面粉排气后,分成小剂子即可做包子馒头等
5.包好的包子要先静置10分钟再开火蒸。静置时盖上块布以免表面风干
6.蒸笼里蒸笼布上抹点油,这样蒸好后不粘底
7.大火蒸10分钟焖6分钟即可。(实际按包子个头决定具体时间)
1.猪裏脊肉切末(如果是大人吃,喜欢油腻的可以用五花肉口感比较油润,但我不吃猪油的)
2.葱姜蒜切末不用太多,不然姜味很重的,喜歡吃的除外
3.包心菜切末然后抱在手中用力挤去包菜汁。可以包在纱布中挤
4.找一容器放入肉末盐料酒少许酱油少许葱姜蒜末少许。植物油略多放点拌匀
5.再加入包菜末,搅拌均匀即可
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