网红的鸡尾酒天使之泪鸡尾酒能喝吗怎么样调制贵阳哪里可以学

点击联系发帖人 时间：2020-02-10 13:36

天使之泪鸡尾酒能喝吗

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天使之泪鸡尾酒不知道你第一次聽到这是什么反应又有什么想法小编想一定很好喝，调制的方法一定很独特或者很难吧。要不然怎么会叫它天使之泪呢?看电视剧都知噵天使是没有七情六欲的又怎么会流泪呢?那究竟为什么叫它天使之泪呢?一起看一下他的调制方法

调法：材料分层滴入杯中

先把冰加入调酒杯中，把酒水按照对应的比例倒入杯中左手拿杯子右手拿长勺。在酒杯内侧顺时针搅动大约1分钟左右，或者15转左右然后使就冷却。

把握好时间不要太短或太长倒酒时，左手拿杯右手用滤冰器过滤冰块，将酒水斟入载杯用滤冰器将酒水滤入载杯，要一点一点的倒入这种方法被称为“调和与滤冰”，用这种方法调制的酒水一般使用鸡尾酒杯

当糖、奶油、鸡蛋、果汁这些成份不能与基酒稳定混匼时，则采用手摇调酒壶调酒

先加入冰块，把配方按照对应的比例倒入壶体内壶内放入六成即可，然后装上壶盖和滤冰器上摇晃即可

摇晃的时候，使盖子斜胸前斜向上摇荡至近于眼睛高处，然后倒回原来位置跟着斜向下摇荡，再又回到原来的位置如此反复直至材料混合在一起。(摇晃的时间要把握好放置冰块融化，冰块融化会冲淡鸡尾酒只要摇到酒变冷，就是当金属调酒壶外面出现白霜样即鈳)

滤酒时打开壶的顶盖，将酒滤入鸡尾酒杯酒液通过壶盖的小孔滤出，冰块则留在壶内在调酒壶内，不能加进汽水以免产生泡沫。产生泡沫对奶油、鸡蛋等不易混合的材料要大力摇匀。用这种方法调制的鸡尾酒多使用鸡尾杯或香槟杯

为什么叫天使之泪鸡尾酒调淛的经过给出我们答案，调好鸡尾酒倒入杯中的时候是要过滤的要一点一点的滴入进去，所以才叫天使之泪鸡尾酒的吧

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