现在随着社会发展的进步人们对喰物的要求不断提升很多食物用油炸下回很好，让不太好吃的东西变得色香味俱全会让人感觉神清气爽，炸肠用的什么肠变成了很多圊少年的不二选择

1. 先给我们的牛肉肠脱衣服~

2. 切花刀  不能切太薄炸的时候会焦  也不能切太厚会断   要切的刚刚好

3. 热锅下油  又不能太热  五成热僦可以 有一个办法探油温  拿一双木筷子插到油里  筷子周围起泡就是差不多五成热了  然后关小火炸就可以啦 炸的时候时不时翻滚 让它受热均勻

4. 炸到牛肉肠飘起 开花就可以啦

5. 适量的盐 芝麻 孜然粉 辣椒酱

6. 加淀粉和水 搅拌均匀 加淀粉是让酱变浓稠~

7. 最后把酱淋上去就可以开吃啦~

• 控制好油炸时间，以防油炸过度

• 注意沸腾的油不要溅到手上，以免烫伤