点击联系发帖人
时间：2020-02-08 15:13
“蜜汁叉烧肉窍门在以前是插烧叉是象形字，烧是象声词久而久之，成为了一道菜名——叉烧“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全豬腹内经烧烤而成。因为一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪只有两块里脊，难于满足食家需要于是人们便想出插烧之法。泹这也只能插几条更多一点就烧不成了。后来又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之插烧之名便被叉烧所替代”
用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起
保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时
把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。注意：腌制肉的碗裏剩下的酱料不要倒掉留下有用
进烤箱180度20分钟，然后拿出来把刚刚剩下的酱料刷上去，再放入烤箱继续烤15分钟取出，在上面涂上蜂蜜稍微烤一下就好了
给内容一个标签：随意吐槽提问求解
“粤”享美味日子“粤”来“粵”好！
杜掌门给您来一道正宗的粤菜――蜜汁叉烧肉窍门家庭版
给猪肉穿上三层“神秘外衣”
吃起来油香酥烂，筋道弹牙
蜜汁叉烧肉窍門的汁水在口中爆炸开来
食材：瑶山黑猪肉、麦芽糖（蜂蜜）、酒、芝麻
工具：铁钎子、烤炉（可用平底锅代替）
1、用叉烧蜜制酱汁腌制好猪肉
2、将腌制好的黑猪肉串在铁钎子上
3、把串好的蜜汁叉烧肉窍门放在烤炉上（烤炉也可以用改良的平底锅代替哦！）
5、把麦芽糖从上往下淋在蜜汁叉烧肉窍门上（如果没有麦芽糖用蜂蜜也同样有效噢）
6、把淋了麦芽糖的蜜汁叉烧肉窍门放在烤炉上，进行最后的烧制撒上香浓的芝麻
原标题：蜜汁蜜汁叉烧肉窍门这樣做好吃到停不下来！
“粤”享美味，日子“粤”来“粤”好！
杜掌门给您来一道正宗的粤菜——蜜汁叉烧肉窍门家庭版
给猪肉穿上三層“神秘外衣”
吃起来油香酥烂筋道弹牙
蜜汁叉烧肉窍门的汁水在口中爆炸开来
食材：瑶山黑猪肉、麦芽糖（蜂蜜）、酒、芝麻
工具：鐵钎子、烤炉（可用平底锅代替）
1、用叉烧蜜制酱汁腌制好猪肉
2、将腌制好的黑猪肉串在铁钎子上
3、把串好的蜜汁叉烧肉窍门放在烤炉上（烤炉也可以用改良的平底锅代替哦！）
5、把麦芽糖从上往下淋在蜜汁叉烧肉窍门上（如果没有麦芽糖，用蜂蜜也同样有效噢）
6、把淋了麥芽糖的蜜汁叉烧肉窍门放在烤炉上进行最后的烧制，撒上香浓的芝麻
▼点阅读原文选购健康优质好食材！
声明：该文观点仅代表作鍺本人，搜狐号系信息发布平台搜狐仅提供信息存储空间服务。
