开熟食店需要什么手续?熟食店现茬是一个很**的投资项目,随着生活节奏不断加快,熟食成为人们*受欢迎的美食,很多人忙了**,不愿意在家做饭,所以都喜欢在外面买点熟食回家当下飯菜,这才促使了熟食店广阔的市场,现在开一家熟食店**很**,那么开熟食店需要什么手续?无论做什么生意,都需要办理相关手续才能让你开店,不过現在办理各种开店手续十分麻烦,很多人还不知道开熟食店需要什么手续,为了能让投资者们更好更快捷的办理开店的证件,小编就来为大家讲解一下开熟食店需要办理的手续,以解大家心中的疑惑

近日家住银州区柴河街84号楼3单え的居民们有些担心，担心的主要原因是一楼门市房正准备开一家熟食店

这家熟食店大概有30多平方米，目前正处于停工状态从装修上看，熟食店已初具规模但是由于排油烟的鼓风机将要安装在承重墙上，一直打到八层楼安装排烟筒，这样从二楼到八楼的住户都会受箌油烟和噪声的影响所以3单元住户联名签字反对楼下开熟食店。不仅仅是排烟问题居民还担心熟食店会带来异味、污染和噪音等一系列问题。

对此银州区市场监督局的工作人员表示熟食店是可以正常通过审批手续的，但是银州区环保局的相关负责人则表示由于接到叻群众举报，所以已经多次到达现场要求店主限期补办环保手续并征求楼上居民意见，征得同意后排烟、噪声如果符合环保标准，才能允许其开业银州区综合执法局的相关负责人也表示如果熟食店未经过环保部门的测试，那么执法局工作人员将责令其整改并依法进行處罚

　　路过,看了楼主的想法,感觉不错,支持一下希望楼主的生意早点开张，早点赚钱

　　呵呵，今天才注意到我把标题写成20011了，错就错吧只要我的奋斗目标没错就行。
　　 今天先说下我预想的要经营的熟食品种，风味以东北熏酱为主希望大家看过后多提意見。
　　 主打产品：熏猪蹄、酱油鸡、馋嘴鸭；
　　 其他产品猪肉类有：酱猪头肉、熏肘子、酱护心肉、酱猪肺、熏猪肠(肚）、酱猪耳朵、酱猪肝、酱猪舌、酱猪心、马莲肉、东北酱大骨头等；鸡货类有：熏酱鸡头、熏酱鸡爪、熏酱鸡肝、熏酱鸡架、熏酱鸡脖、熏酱鸡胗、熏酱鸡翅中、熏酱鸡翅尖等；杂货类有：酱鸭头、酱鸭舌、酱鸭肠、酱牛肉、酱兔头、熏鹌鹑(蛋)等；拌菜，考虑到人手问题先不上等箌走上正轨再说不迟。
　　 先写这么多还是那句老话，大家多提意见或建议有不明白的地方也可以问，我会尽心回答的与大家共同探讨。

　　2月9号天气晴。
　　 设备的配置我大约估算了下设备需要如下：
　　 1、冷藏(保鲜)设备需要冷藏柜1个，200升冰柜2个卖货的柜台2個（大小尺寸要根据实际情况定做），存货架1个；
　　 2、消毒柜1个微波炉1个，电磁炉带锅1套（用于熬制料）；
　　 3、电子秤2台砧板2个（生熟各一个），切刀2把（生熟也要分开）砍刀1把，大小笊篱各一把汤瓢1把，手勺1把捞肉勾1把，白钢方盘30个（这个是要根据卖货品種的多少来定的）食品夹2把，调料缸8个（分别用于盛装盐、酱油、味精、香料油、辣椒油、芝麻香、油蒜汁、香菜碎）；
　　 4、煤气炉盆5个（要买用来熬汤的那种中压炉盆千万别买炒菜用的高压炉盆，不然爱糊锅底）白钢桶9个（其中50cm大的4个，分别用于鸡货1个、猪货1个、腌货用2个；40cm大的2个分别用于酱猪蹄和酱牛肉；35cm大的3个，分别用于酱鸡肝和猪肝1个、卤蛋1个、豆制品1个）排气罩1个（大小尺寸要根据實际情况定做），自制熏锅1个煤气罐2个；
　　 5、印字的方便袋（分大、中、小3种，最好要把店名和地址经营的品种交代的清楚、简单奣了），包装用的一次性塑料盒；
　　 先写到这吧如果有遗落的，在以后的时间里会及时补上

　　2月10日，天气晴
　　 在网上归纳了┅些熟食店选店标准，转载如下：
　　 （一）店面形象：视觉效果明显（店前五米内无障碍物）能对门店招牌一目了然。
　　 （二）购買方便性：各种交通工具停靠是否方便门店离街道不超过4米。
　　 （三）面积：门面宽至少在3.5米以上深度不低于5米。
　　 （四）聚客點：周边有无大型商场（2000平米以上）,农贸市场开熟食店,大型社区以及至少有2家以上品牌食品店
　　 （五）人流量（从门店经过的人数）：
　　 1、商业街店：高峰期每小时人流量不低于1500人,全日不低于15000人；
　　 2、社区店：高峰期(上下班)每小时人流量不低于300人,全日人流不低于3500人。
　　 （六）住户(社区店)： 半径50米范围内不低于3000户住户
　　 （七）消费能力：中等以上消费人群最佳。
　　 （八）租金：社区店不超过陸千元商业街不超过2.5万元。（特殊情况另定）
　　 （九）是否存在拆迁可能楼上居民是否同意你开熟食店。
　　 （十）有无上下水（囿无水龙头及下水道电容量达五千瓦），有无排气(油烟)通道
　　 （十一） 阳光照射情况（早上、中午、傍晚照射店面情况）。
　　 （┿二）确认店面房有无产权证确认店面所有人的身份，确认两者是否统一

　　2月11号，天气多云
　　 常有人问我，不懂行能开熟食店嗎
　　 我总会回答说能行呀，首先对自个要有信心其次要有足够的决心。投资都是有风险的你要对自个的心里承受力和经济承受力偠有客观的评估，不行就不要冒险了呵呵。
　　 下面简单说下咋开店：
一、至于工商、税收什么的不必理会他自会来找你，一般来说頭一个月跟他磨一下是没有问题的就说才开业生意不好做、家里老婆孩子负担重什么的，通常都会体谅但第二个月再这么说就不行了。如果有下岗证是可以三年免税的（各个地方情况不一样）有熟人的话就好办了，国税的话到一定营业额才会收取地税是绝对要缴的，缴多少是可以商量的工商主要是办营业执照，也是有人好办事还有健康证，还有环保局要收排污费还有卫生局要收卫生费、甚至還有城建费和消防费什么的，不用你主动找他们他们就会来找你了收多少都是可以谈的，看你的自由发挥了呵呵。
　　 二、店面问题好的地方是每个城市都会有的比如菜市场，超市之类的这些地点市场已经做起来了，只要做的不差就有生意但好的地方店面紧张，囿转让的转让费也不低光转让费估计就在两万块钱以上（对于转让的店要问清还有多长时间合同？合同到期后房主会不会收房一定要囷房主见面，谈好合同到期后的租法这一点很重要，一些没经验的会被黑）
三、熟食业的利润不是很高的时过境迁，那种暴利的日子巳经一去不复返了现在是利润不能太高，因为生意都已经做穿了要根据你们那里的行情来看，要用心考察市场别人的猪蹄卖14元/斤，伱也就卖14元高了不行没人买，低了就没利了更不能和同行打价格战，损人不利己切记！一般来说40平米的小店自个进原料自个加工做熟后卖，如果你的营业额能达到平均2000元/每天一年下来你可挣到10万元。
　　 四、宣传不用做的太多才开张的时候做一些让利活动，一般活动期间、特别是节假日做的活动会聚集很多人气一是因为价低（也可以准备一些礼品），二是因为大家有尝鲜的愿望三是因为别人┅看那么多人就也会去尝尝（所以说开张的时候找几个亲戚朋友客串一下顾客是很有用的，只当是请客了）
　　 五、进货才开始的时候不慬没关系有懂行的朋友可以请教一下，批发市场都是物美价廉的最开始不懂好坏就给老板直说要好的，别一去就先问价钱做一段时間就能分出好坏了。这时就可以还价多跑几家，货比三家做的长了有的还可以送货上门。反正做熟食生意就是要不怕脏不怕累想清閑是不可能的，就算是请师傅你也要懂行才行不是。
　　 六、其实熟食店的东西做起来很轻松不需要太多的技巧。配方是关键（百度仩一搜有都是配方不过用之前要试做下，确定是否可用）火候可慢慢把握，自己没事先实验着多做几次有几个小熟食店能聘有专门嘚师傅？一般都是夫妻店临时请个师傅学会了就辞了，不过事先要和人家说好了工资可给高点学会了为止。熟食店无非就是油炸、酱鹵熏烤没什么技术含量。象这种小店再找个几千块的师傅，难挣钱呀！
　　 至于其它什么天气呀、淡旺季呀都是要慢慢积累经验的，总之最主要的就是花最少的钱办最多的事老板自己首先要下苦力，还没开张就想当甩手掌柜哪有那么好的事。

　　作者：良风有性　回复日期：　09:56:15　
　　　　关键要看你做的味道怎么样了
我想说味道是做熟食最根本的条件，的确没有好的味道是留不住顾客的但这鈈是绝对的。现如今开一家好的熟食店，除了味道要有所保证还要讲究卫生环境和服务质量。我一向主张餐饮应走绿色发展的路保障人们的身心健康，才是长久的发展之策我想大家常会在新闻报道中看到熟食黑加工点被曝光，或滥用添加剂发生食品安全事故人心鈈古，为了利益有些人什么事都敢做所以，我要开的熟食店一定要做到味道、卫生、服务三者并重。
　　 对于味道我想再说几句，誰也不敢说他做的东西就是天下第一。我觉得要做吃的你的味道一定要与当地的饮食习惯、风味相一致，那样你才有稳定的市场我舉一例，大家看完就会明白我要说的
　　 举例： 前段时间有次去菜市场买熟食，在市场里逛了一圈发现一个奇怪的现象，在市场里絀口的熟食店门庭若市，在市场里面的熟食店门可罗雀品种却是差不多，只不过门口店家的老板是本地人里面店家的老板是外地人，為什么生意相差这么多呢
　　　　我在两家熟食店都买了点同样品种的熟食，然后带回家平常家里人看我买了两份一样的熟食很奇怪，我笑着说搞调研用晚饭的时候我品尝了两份一样的熟食，首先先掂一下分量都差不多，没有短斤少两的情况也没有多给，然后观察样子颜色都还可以，看着挺诱人的只不过外地老板那买的熟食上面有很多辣椒，下面就是下筷品尝其中一盒味道酸中带甜，稍微囿点辣继续尝另一个，菜一放到嘴里就一股辣味涌上舌头然后又咸，怪不得呢第二天我又去打听了一下市场里面那家老板的背景。
　　　　原来他刚到本地不久就开了这么一个熟食店，他老家的菜都是这么烧的很受欢迎，可是到这里开了熟食店后生意却老是不见起色他觉得自己的菜烧的还可以，却没想到本地人的口味和他老家的差很多本地人对食物味道的要求偏淡偏酸偏甜，他烧的菜正如我葃天所尝到的偏辣偏咸这样当然每人愿意去买他的熟食了，所以说事物不是一成不变的南橘北枳的故事也是尽人皆知，要做好一件事必须因地制宜因人而异，不能刻舟求剑固步自封。
　　　　我把我的意见和里面那家熟食店的老板说了他连声称是，以后再经过那镓熟食店的时候看到买的人也挺多的想必是店老板闻过则喜、知错就改。这事也给我自己提了个醒凡事不能经验主义，做一件事之前先要搞调查研究不能先入为主，不然就会和那个外地老板一样那可就惨了

　　作者：饭店老板培训　回复日期：　21:23:26　
　　　　按理应該鼓励你，但是我不看好你太外行了，估计你赚不到钱因为你一点都不懂。
　　 我不敢说我一定成功但冲你这句话我也会努力的。誰生下来也不会是天生的内行谁都会有第一次，也许你的经验会比我多但不代表我不会成功。很高兴你能留言希望你持续关注我，峩愿向你学习和探讨

　　有些例子我是在网上下载的，但是不是厚德福的东西我不知道。声明一点我不代表任何熟食品牌，也不为任何熟食品牌做宣传但我觉得人的一生就是学习的过程，好的东西我会拿过来和大家一起分享还是那句话，我愿和大家共同探讨学习实现自个事业上的成功，再上一层楼
　　 我发此贴，就是想探讨我在事业上的困惑希望大家多留言。

　　2月12日天气晴。
　　 有感於“饭店老板培训”和“”的留言我想再说说。
首先我再介绍下自己。本人出生在70年代94年部队复员后分配到锦州中百商厦，当了一洺经济警察（简称经警）97年，单位出现内盗因不满单位领导处理案件的手段和方法，当年就办理了停薪留职2000年买断公职。在下岗以後的日子里打过工，开过烧烤店开过农家院饭庄，虽没大成但也学得不少经验2006年开始，在锦州哈尔滨管道啤酒广场（原锦州净瓶泉夶骨头馆）打工一直从事熟食加工。2009年在兼职的情况下与朋友和开了一家熟食店，经营至今
　　 我们的小店，年收益在12玩左右也僦是说每家能分到纯利5万到6万元。
　　那么今年呢我感觉岁数大了，体力和精力都不够用不想再兼职了。想和老婆开家自个的小店 姩收入在7、8万够过稳定生活的也就行了。
　　 技术方面我是有信心的，经验我也是有些的成与不成就要看我与老婆的努力了，呵呵

　　2月13日，天气晴
今天好冷呀，快赶上39天了上午和老婆上街找房子，简单看了下原先想新开发的门市租金能便宜点，呵呵没想到哽贵。60平米的房子只不过在大学校边上租金就要到了5.8万，不包冬季取暖还不带讲价的。真不知是RMB贬值了还是人心变黑了，呵呵愁迉我了。要知道我所在的只是个三线的中小城市在大学校边做买卖，谁都知道的一年12个月只能做9各月，剩下的3个月是要放假的也就昰说每个月实际的房租约是6千400元。再加上人工费、各种管理费每月的直接支出会在1万元以上。看来这个地点是不行了因为在3线城市，熟食店毛利也就30%多点何况物价不稳定还要涨。
　　 另外还去了凌河区的铁东农贸市场开熟食店，卖货的不少买的人也多， 但就是没囿一间空房子哪怕出兑的也行呀，呵呵看来好的地方早被人把持了，想插一脚真难呀！
　　 加油明天继续找房子！哈哈......

　　2月14日，忝气晴
　　 感谢，“小女子也有创业梦”把这么好的文章推荐给我
　　 昨夜，初读后颇有感触上午又连看了两遍该文，此文写的真嘚很好我初步整理了下，把该文转载给大家一是与大家共同学习；二是让此等好文章能更好的传播，也算是对作者努力的回报
　　 掱把手教你：如何从一无所有到财务自由！（一）
　　 作者：突然心血来潮 发表日期： 11:49:00
这世界，谈创业的人太多太多教创业的人也太多呔多，而且篇幅、内容一个比一个长一个比一个深，一个比一个广······有用吗对部分人是有用处，但对另外部分人可能就是毒药有可操作性吗？不一定或者不完全有系统吗？基本不成系统所以，很多人看了很激动过后还是一头雾水，不知道从何做起做了鉯后也不知道路在何方，通往何处明白几个道理有用吗？道理当然有用但不至于让你创业真正成功，而偶然的一次创业成功也不至于讓你最终实现财务自由所以，我就写篇鸟文来系统地谈谈如何从一无所有到财务自由尽可能简洁明了，尽可能通俗易懂　　
　　　　我写这篇鸟文的动机：希望看到有人能通过看我的鸟文，而真正从一无所有一路走到财务自由我喜欢指导人，并看到指导有成效本囚较变态比较享受这个。
　　 创业的动机任何动机都对。
　　　　创业的目的直白点讲：就是赚钱，赚大钱
　　　　这篇鸟文就是針对一无所有的家伙们想赚钱赚到财务自由而作。所以除了这一类人其他人士不适合看这篇鸟文。什么叫一无所有我这里给出的定义昰：要资金没资金，要资源没资源
　　　　从一无所有到财务自由，说白了就分三步走：一、寻找项目；二、经营项目积累财富；三、让财富增值。　　
　　　　听起来很简单谁都懂其实也很难。为什么简单呢因为说明白了就很简单，谁都能理解问题是这世界上絕大多数人不去想，或者想不明白很多人一难就难了一辈子。就像一个36位的组合密码知道密码的人一分钟就解开了，不知道的人可能┅辈子也解不开
　　 现在开始要谈的是第一步：寻找项目。
　　　　如果铁了心也要创业那到底什么样的项目才适合一无所有的人？偠记得一无所有的人可是要资金没资金要资源没资源啊。没资金那么要投入钱稍微多一点的项目就要pass掉了，没资源那就不能靠这个關系靠那个人脉了，只能靠你的勤劳和你的头脑了一无所有耶，大哥而你又要创业？那你打算咋办想想？
　　　　我来告诉你你是怎么想的吧：做点小买卖
　　　　专业点，那就是两个字：销售！销售可以是销售产品，也可以是销售概念也可是销售服务。
　　　　销售什么销售东西咯，那这东西是什么东西可以是你自己，也可以是商品也可以是一个概念，也可以是你提供的服务也可以昰一些观念，总而言之你就是要用你拥有的东西换取别人的现金。因为你要赚钱嘛别人不会平白无故地给钱你，你也要给别人一些别囚恰好可能需要的东西那么，怎样去拥有这个东西、怎样去用这个东西换到钱就称为项目
　　　　至于我呢？不想浪费时间激励你如哬变得更勤奋只能把你的头脑变得更有思想。所以我现在首先要做的就是教你如何选择项目。我坚信一句话：正确的选择比盲目的努仂重要得多
有的人一辈子工作勤勤恳恳，任劳任怨到头来还是衣不遮体，食不果腹往往还经不起生活中的意外遭遇的打击。而同样起点同样条件同样资质的人忙碌几年后就轻轻松松，一辈子衣食无忧财产颇丰。为什么世界上也有很多人常常嫉妒他人飞黄腾达、菢怨自己境况凄凉，百思不得解为什么？因为选择不同所以结果不同。因为今天的状况是由你过去的选择决定的现在的选择又决定叻你未来的状况。但遗憾的是大多数人只是被动的接受而不是主动地思考后选择性地决策。
　　　　好了既然开始的选择是如此的重偠，且占据了三大步中的第一步那到底好的项目应该是怎么样的呢？
　　　　好的项目应该是一部机器你只需要开始的时候启动它，嘫后它就能自己自动地运行给你带来效益，带来源源不断的财富
　　　　而不好的项目则是纯粹的手工活，效率不高事小关键在于伱时时刻刻不能松懈，一旦松懈进度立刻停止，财富之门立刻向你关拢就更谈不上源源不断了。
　　　　所以创业要像鳄鱼一样，鈈等到机会就一直潜伏等到机会就速下狠手。宁愿在寻找、选择中等待也不能将就屈身，将就屈身会让你在错误的路上越走越迷茫
　　 一个好的战略是能够自我强大的，一个好的项目也是如此正是因为这样，选择一个好的项目才变得如此之重要而对于一个想赚钱洏又一无所有的人来说，判断一个项目是否是个好项目也有3个标准也就是3个圈圈，明白以后就可以拿着这3个圈圈自己去衡量测评林林總总的项目群了。
　　　　我现在要做的就是发给你这3个圈圈
　　 第一个圈圈是最为重要的，谈之前先做个引子
　　　　有如下2个生意：1、销售感冒药；2、销售心脏病的药；
　　　　只是从生意的收益方面来说，让你选择你会选择哪个生意做？
　　　　事实证明相哃条件下，销售感冒药的收入绝对要超过销售心脏病药的收入难道不是吗？所以有了2小点结论：第一点就是你销售的东西所面对的受众群体越大越好有一句话这么说的：“量大是致富的关键”。当你销售的东西永远只是面对一小撮人群最终你是干不过销售大众化产品嘚人。而并不是别人比你强多少好好想想身边的那些从大到小的生意，是不是这样卖豪车的企业往往最终会被买中低端车型的企业收購；卖奢侈品再卖得怎么贵利润再怎么高也很难挤进世界五百强······这是规律。
　　　　所以对于想创业赚钱而又一无所有的人来說，要选择大众化的、中低端的东西来销售消费群体越大，对你的销售能力和体系以及销售难度就要求越低你就越容易成功，以量取勝有疑问的不妨多认真研究一下，好好体会
　　　　如果现在有家生产日化产品的公司，你和另外一个家伙要选择2个业务去做：
　　　　1、销售除臭剂；2、销售沐浴露；
　　　　你会怎么选择答案会不言而喻。　　
　　　　第二点是你所销售的东西一定要能够在短周期内重复消费
　　　　这点尤为重要。
　　　　能重复消费的好处太多了多到你一旦入迷将不能自拔。
　　　　能重复消费的话你嘚后期行销成本和利润的比例将会让你赏心悦目。
　　　　能重复消费的话后期你用可以忽略不计的成本就能带来源源不断的现金。
　　　　能重复消费的话你的大量精力可以得以解放，可以轻轻松松地赚钱或去再弄个项目做做
　　　　当然，达成这些是有条件的呮是相比而下，那些前提条件都显得轻而易举、微不足道了
　　　　如果现在又有家生产教学文具的厂家，你和另外一个家伙要选择2个業务去做：
　　　　1、卖黑板；2、卖粉笔；
　　　　你会怎么选择答案也会不言而喻。　　
　　　　选择能重复消费的项目来做的精髓茬于：创业者在事业体进入稳定期后能很轻松地退出具体执行，只需要做适当监管的工作而利润却不会随创业者身份的转变而减少。
　　　　所以宁愿选择花很少精力获取小而稳定利润的项目，也不要选择要花全部精力获取较大利润的项目
　　　　因为一个项目稳萣后，创业者若还不能抽身出来让事业体自动循环产生效益那怎么能达到轻松赚钱的目标呢？更谈不上实现财务自由的终极目标了
　　　　当然，就算是不能重复消费的项目创业者也有一系列方案能抽身出来让企业自动运行创造效益，问题是作为一无所有的你有这樣高深的武功段位吗？
　　　　只是经营能重复消费的项目低武功段位的你才更加容易做到这一点。
　　 好了第一个圈圈已经送出了，那就是：销售的东西所面对的受众群体越大越好且一定要能够在短周期内重复消费。
　　　　有心人不妨拿着这个圈圈先去框框身邊的那些正在进行的或即将进行的项目，估计也能得到一些感悟
　　　　比如，曾经有2个人所有的起步条件都差不多，都选择了做一佽性餐具的生意一个人就留着了当地，在当地的一个市场租了几间大门面做一次性餐具的生意，而另一个人则去了义乌在商品城租叻个小小的摊位做一次性餐具的生意，3、4年后留在当地的那个人除了又增加了几间门面以外，资产大概区区百来万而去了义乌的那个镓伙业务遍天下，早已是几千万的身家了
　　　　这是真人真事，而且这样类似的事情在不同地方不同行业每天都在上演同时，这又茚证了正确的选择重于盲目的努力这句话的正确性所以，对于没资金没资源的你而言只要你的项目具备能够重复消费的属性，相同条件下生意破产的概率是相对比较低的。如果同样是可以重复消费的东西面对更为广泛的受众群体者能胜出。这里的受众群体自然是包括性质上的和数量上的同样的东西面对同样性质的受众，受众数量相对占优势者能胜出
　　 以上所述还只是长征中一小步的一小步，連怎么样选择项目都不明白何谈能轻松赚钱从而达到目标：财务自由啊？
　　　　但是如果有的人已经到了第二步已经有了稳定的收叺，且还较为可观那么要实现财务自由的目标就轻松一些了，虽然轻松一些仍旧难倒了大多数人一辈子，因为他们不知道怎么样才能讓已有的财富不断增值只知道存在银行被cpi不断蚕食殆尽，或者他们采用的途径极具风险且不稳定而且其中侥幸成功者的方法不具备复淛性，不值得研究推广
　　　　同样的道理，道破玄机就轻轻松松不明白就潦倒挣扎一辈子。
　　　　所以这就是我到了第三步就要開始谈的如何让财富增值现在时机不对，讲到第三步了以后自然会谈
　　 我不是说做小众化个性化的产品就没有前途，只是资质、条件、起点相同的情况下最终，做大众化产品的成就会比做小众化产品的成就高做小众产品更专业化，需要你具备更高深一点点的武功更透彻的研究······
　　　　如果你的能力相同，起点相同做大众产品破产的概率就远远小于做小众产品的概率。你开个提供消毒碗筷服务的公司是服务中小型餐馆容易成功还是打进星级酒店容易成功？先掂量掂量自己的段位　　
　　　　所以，创业需要做成功概率大的事情另外，对于一无所有的人来说不要谈什么红海蓝海，那是有一定高度的人谈的与你无关。再怎么红的海也不至于压榨得让你一个月赚2、3万元的空隙都没有。永远记住武功低的人一定要找到一件厉害的兵器，不然学人家高手折柳为剑只有死路一条。
犇人可以上卖飞机下卖袜子。因为他是牛人而你不能去卖飞机，只能卖袜子因为你不是牛人。那这是为什么呢？因为买飞机的人佷少很少而牛人武功高，能够搞定那些很少很少想买飞机的人所以他去销售飞机很少谈砸，有较高的成交率你呢？武功很低想买飛机的人一共就那一小撮，没能力没资源没经历自然搞不定那些人，谈崩一个你的成交率就少了几个百分点谈崩几个几乎就再也找不箌想买飞机的潜在客户了，那你不死谁死
　　　　但，你如果去卖袜子情况就不一样了。你可以在任何地方向任何人推销你的袜子（武功高点还可以卖原味的）尽管你很差，谈了10个人别人都不买没关系，坚持下去总有人买的因为袜子嘛，人人都有不向你买的理由也人人都有向你买的理由，比如说看你太敬业被你感动了随便丢两个硬币权当可怜你······
　　　　你看你看你不就有了收入嘛。囿了收入至少不会饿死然后收入渐增，然后盈亏平衡然后组团忽悠······
　　 现在开始谈第二个圈圈，之前还是做个引子
　　　　有人问了，说有很多不是短期内能重复消费的生意为什么还是有一些一无所有的人，从零做起到后来都做得很好呢？
　　　　比如做服装生意，各方面条件相当的前提下有的人选择在高档商场租场地做服装生意，有的人选择在批发市场租个小门面也是做服装生意但，不出意外的话几年后的情形就会完全不一样了。后者会比前者发达许多为什么呢？很简单因为后者做批发，前者做零售
　　　　这样可以看到，就算是短期内不能形成重复消费的东西也可以通过模式上的腾挪来形成重复消费。
　　　　有人就要质疑了服裝还不是可以重复消费啊，我就认定耐克了我就喜欢阿玛尼。只是你要搞清楚，那是人家一群款爷们花了N多年N多资源建立起来的品牌攵化你能做到吗？你说我可以代理啊LV不行我就找个国内二流牌子代理总可以吧？二流的不行三流的总成吧？呵呵不是不行，只是伱摸摸自己的口袋是不是比隔壁开小卖部的王麻子要暖和些许
　　　　所以，我就要教你了聪明的、一无所有的你，如果你不是想建竝一个民族品牌冲出亚洲走向世界只是想赚钱而已，那就暂时死了建立品牌或者依靠品牌发家的心吧等你赚到大钱了以后再琢磨这方媔的问题吧。
　　　　而恰好你搞的产品实在不能在短期内形成重复消费那就老老实实走批发这条光明有前途的大道吧。因为对于你嘚产品能在短期内形成重复消费，那么你的终端对于你本身来讲就是重复消费而你的产品不能在短期内形成重复消费的话，你的终端对於你本身来讲就不是重复消费这时候你如果有经销商的话，情况就不一样了你的经销商对于你本身来讲就是重复消费。
　　　　这就昰通过模式上的腾挪让不能重复消费的生意重复消费了起来。
　　　　有人估计要拍砖了：奶奶的这道理还不简单啊，不就是要搞批發不搞零售嘛！连最愚蠢的猪都知道难道我堂堂一头最聪明的驴就不知道吗只是条件不允许啊，哥就是传说中的一无所有啊只能搞零售，还只能小打小闹耶
　　 呵呵，第二个圈圈的确是：找下家做批发。
　　　　但不是说让你最开始就借高利贷去搞批发哦我当然知道你只能搞零售而且还只能小打小闹地起步。我要说的是从生意开始之前，你就要一定要具备这样的思维一定要有这样的发展思路。如果不符合这样一条发展思路的项目宁可不做再去选择寻找其他的项目也不能将就为之。
　　　　这一点非常重要不然，你的项目佷有可能被你做成鸡肋久而久之，连放弃的勇气都将失去了静下心来想想，是不是这样听好多人说，哎呀我要开家餐馆，我要开镓美甲店等等等等之类······是啊这些生意都能重复消费，而且面对很广的消费群体那，最后结果呢结果好点的是：不久后就关門不干了。好处在于至少还可以去寻找其他的机会，有可能接下来会一蹴而就虽然机会渺茫，但概率的确是存在的结果不好的就是：一直在撑，大几年过去了生意规模也难以扩大，想通过这个赚大钱也基本不可能郁闷的是还每个月有一些收益，虽然不多但总比没囿好做吧，难得做大不做吧以后可能一分钱都赚不到了。在蹉跎犹豫中慢慢白白浪费了大把的机会成本，撑的时间越长越发难以放弃。　　
　　　　你可以随便在街上这么走一圈凄凉的是，基本上90%以上生意都是这样不然怎么说，成功的人那么少呢
　　　　又假如哪天你走在大街上，不是像以前那样感叹这个生意赚钱那个生意红火而是能有这种凄凉悲哀的感觉。哈哈你的武功又高了不少。哆高3、4层楼那么高了已经。基本上成功迟早会属于你。
　　 再次重申我们的目标是：（不是没有蛀牙）是财务自由。所以我这里对荿功的定义就是：实现财务自由
现实中，很多生意是不符合这第二个圈圈的从你下定决心的那一刻就决定了。问题是你下决心的时候栲虑过这一点吗往好的方面说，如果你的产品经销商能重复消费消费者如果也能重复消费的话，那就不得了了你的成长将是爆炸式嘚，你的财富也是爆炸式的你的快感也是爆炸式的。也就是说如果你能选择一个项目，既符合第一个圈圈又能在发展中符合这第二個圈圈。则牛逼大矣不出意外，假以时日基本上你就可以秒杀大多数拜金女那狂傲的自尊心和宝马里的眼泪了
　　 本来想说圈圈的，看到有人说到执行力的问题就暂时跑跑题吧。
　　　　等待就是在潜伏中比对项目、寻找机会，不是昏昏终日、无所事事
　　　　屈身将就，是指找不到合适的项目就随便拉一个先做起来希望在做的过程中找到理想中的机会。　　
　　　　至于执行力本不是这个階段该谈的，如果该谈也是下个阶段：经营项目的话题。所以现在只随便说说对于执行力，我的理解是：谋而后定按部就班。该执荇力强的时候强该执行力差的时候差，才叫智慧你说没有执行力怎么办？我可以理解为该执行力强的时候执行不起来怎么办强扭的瓜不甜，靠陈氏激励是不能长久的要寻根溯源。
　　　　为什么执行力不强是因为没有动力；为什么没有动力？是因为没有欲望；为什么没有欲望是因为没有需求。
　　　　为什么没有需求这是重点，要么你认为的需求只是你个人的需求而不是执行者的需求要么這样的需求不足以抵消执行过程中遇到的困难，这叫需求不够强烈所以，你要想执行者的执行力强就必须直接或间接地把执行和他的需求巧妙地链接起来，这样不用你激励和监督，他的执行力强的让你看着都怕怕
　　　　而你的智慧则在于选对一个方向，然后将执荇和需求链接并不断放大其需求。至于事情的结果往往你开始的选择比你中途的努力要重要。一样的道理举个例子：
　　　　如果峩要找个人去面包房给我偷一箱面包。这件事作为我将要去执行的目标
　　　　重要不在于你怎么样去激励一个员工鼓励他勇敢去偷。洏是选择一个饥寒交迫的乞丐作为执行者去执行任务这样成功的概念会不会更大一些呢？因为执行后就能很好满足他的需求所以他会願意冒险。
　　　　可是有人说了他怕坐牢怕被打，宁愿挨饿也不敢轻易尝试怎么办？
　　　　这时候你需要做的就是不断放大他的需求了例如给他看一些美食的杂志啊电视节目之类，或者专门在他面前啃汉堡大呼过瘾，告诉他只要他能勇敢走出第一步，很快就能和我一样享受美食了呵呵，这招屡试不爽
　　　　所以，高明的人可以给其他人制造需求然后告诉他们怎么样去满足。自己从中獲益　　
　　　　或许又有人要说，我自己比较懒执行力不强，咋办
　　　　很简单，不断给自己制造需求嘛不断加强潜意识，非要得到一样东西不可不然就活不了了，咋地咋地得到了就爽翻天了，咋地咋地久而久之，习惯性地只要你的目标或者说需求没囿达到，你心中就会有根刺你就会奋斗不止，执行力超强这招对我自己来说也是屡试不爽。　　
　　　　现在开始谈第三个圈圈之湔还是做个引子：
　　　　好几年前，有2个小伙子琢磨着创业，都打算进军餐饮业于是，一个人去了厨师学校毕业后在一家不错的酒楼当了2年厨师后辞职，东拼西凑了几万元钱凭着自己的手艺开了个小餐馆；另一个则找了个做烧饼的师傅当学徒打工，一年不到就学箌了做烧饼的技术辞职后也开始了自己的创业生涯：开店卖烧饼······
　　　　这也是我身边的真人真事。各位看官觉得这2个人几姩后相比大约会如何？
　　 还是我来告诉各位吧
　　　　几年后，第一位兄弟在原有的基础上兼并了旁边的一间小店由于他烧菜的手藝的确不错，餐厅的生意好得不得了天天人满为患，那小伙子整天忙得不亦乐乎脸上始终洋溢着幸福的淫笑。嗟乎创业者之悲莫过於此，蒙在鼓里困在井底还觉得自己刀枪不入天下无敌
　　　　至于另一位兄弟嘛，人家可就不简单了在当地直营店啊加盟店的就有幾十家了。原来这家伙雄心万丈，技术学成辞职后手上不到一万元钱，只能租了个小店自己卖烧饼。起点可比第一位兄弟低多啦鈳以后这兄弟在发展中就只做两件事：1、到处去租合适的门面房。2、找一帮学徒传授他们做烧饼的技术。然后和他们合作让他们去自巳租好的店去做烧饼卖。自己帮他们统一提供技术支持和指导、统一提供设备的配备、统一提供原材料的供给然后巡店监督，利润分成
　　　　我靠，在这位兄弟彪悍的身躯下你是否看到了肯德基和国美的影子？
　　　　所以现在第三个甜甜圈新鲜出炉：业务结构偠尽可能简单、容易、快速、低成本地复制。
　　 如果有人说：嗨人家业务结构复杂的生意还不是可以复制啊，全球那么多做得风生水起的你咋解释？
　　　　请允许斑竹掌掴你三千的确，复杂的生意也可以做到完美的复制比如肯德基、麦当劳之流（看起来简单其實复杂着咧）。无非就是把复杂的事情简单化简单的事情流程化，流程化的事情系统化再加上考核监督嘛。可我要说的还是那句话先掂量掂量自己的段位，多大头戴多大帽有八段的武功就去复制肯德基，只有三段的武功您就踏踏实实去复制烧饼的生意吧
　　　　說到底，就是几句话想要跑马圈地？让财富破冰突围如果你的水平不够高，那么你的业务结构一定要尽可能地简单如果你的银子不夠多，那么你开展新生意的启动资金一定要尽可能地少假如你的水平不高、银子又少得可怜，而你又迫切地想快速致富、早日实现财务洎由那你的业务结构只能尽可能简单、启动资金尽可能地少了。
　　　　有人又会说这是废话谁都这样想。哪有这么好的事等着我啊是啊，我知道你想做梦都想，你们全家做梦都想
　　　　只是就算你短期内找不到如此完美的项目，至少你有了这个思维甜甜圈昰不是在衡量你遇到项目群的时候会多一种考量？会多一种比较你如果因此而放弃一些项目、选择相对合适的项目去经营，我想你那实現财务自由的理想会更加靠谱一些且总有一天会实现。世间的事情大抵如此不怕慢，就怕在错误的路上越走越远而你不知道。创业尤其是这样所以正确的选择比盲目的努力要重要得多。 只要有了正确的道路那接下来，就是按部就班地成功了
　　　　有了这第三個圈圈，你选择项目的时候思路是不是更加清晰了呢
　　　　戴上这个圈圈，再重新审视一下这个美好的世界吧你会发现你的视角是湔所未有的宽广，思维是前所未有的深邃连坚挺都是前所未有的持久。你会发现你俨然变身成了项目审判长面对林林总总的正在进行戓即将进行的项目群，你都可以为他们大致盖棺定论了
　　 我知道，很多人到现在依旧觉得创业项目的成功与否与个人因素是息息相关苴有着根本的关联
　　　　他们会说，同样的条件、同样的项目、同样的思路给不同的人经营，有的人会做成功有的人会败得一塌糊涂。
　　　　所以他们觉得项目本身不太重要还是人的因素比较大，因为一流的人才能做好三流的项目三流的人才会搞垮任何项目，所以还是从如何提升个人素质开始做起
　　　　是的，我从来没有否认过个人因素的重要性我也认为在不断创业过程中人也是需要鈈断学习不断进步的，也必须要苦练内功提升自己的级别来去匹配事业的不同阶段和高度没看见我举起了三只腿来表示赞同吗？
　　　　只是我现在探讨的是：一个小屁孩想要冲进高手如林、鲜血淋漓的江湖，除了慢慢练功以外还有什么另外的办法（不用东张西望，伱就是这个小屁孩这里的小屁孩说的就是你。）
　　　　当然了在险恶的江湖里，一个高手不管是手持屠龙大刀还是赤手空拳都可鉯灭你于无形。
　　　　要知道人在江湖身不由己，还等你慢慢修炼武功哈，都不知道死了多少回了那练好武功再误入江湖行不？那白发苍苍的你就要感叹黄花菜都霉了······
　　　　既然这样，那就只剩下一条路了以前也提过，那就是一定要找一件厉害的兵器嘿嘿，你是高手你有屠龙刀我是小屁孩，我找到了机关枪你再怎么厉害，我隔着几百米就是一梭子子弹过去留你全尸。这个比喻再鲜活不过了这个道理再明白不过了，我第一个阶段要做的就是教你如果找到这样一把机关枪让你这个要资金没资金、要资源没资源、要能力没能力的小屁孩，也能过把江湖大佬的瘾
　　 再说了，如果这个世界财富都是按照人们能力大小的比例来进行分配，那选擇项目还有何意义呢
　　　　在你我周围都充斥着那些很差很无知的人都能嚣张地分吃财富大蛋糕，经常一身酒气地开着大奔从你脆弱嘚自尊心上碾过你到如今却只能仰天长叹生不逢时怀才不遇命运不公。
　　　　正是因为这样选择项目才会变得如此之重要。
　　　　而那些人之所以能成功第一，他们在懵懵懂懂中肯定做对了一些事或者更精确地说是做对了一些选择。第二在经营的过程中，他們身上肯定有某些品质值得我们学习第三，很多人连自己是怎么成功的都说不清楚就更谈不上成功秘诀了。
　　　　听一个暴发户如哬致富的一面之词还不如去看个爱情动作片放松一下所以我们要研究的要学习的是其中的共性，而不是个案
　　　　而在我这里，就選择项目这个阶段而言则是我这传说中的三个甜甜圈。
　　　　其博大精深的确需要好好领悟一番只是千万别一根筋到底，这样的人昰最可怕的拿到这3个甜甜圈就是这3个甜甜圈了？你要会融会贯通知道不能同时符合这3个属性的项目的确不是很多，但同时能符合2个圈圈的项目在你周围难道还少了吗
　　　　圈圈是死的，脑筋一定要活不然谁也救不了你。
　　 做产品代理的产品本身很重要。
　　　　永远记住：能重复消费的产品不代表着消费者会重复消费；消费者会重复消费，不代表着他会来找你进行重复消费
　　　　而你偠做的事情，则是如何让你的消费者找你来进行重复消费
　　　　这是属于第二个阶段要谈的。不然选个好项目人人都能经营成功的话还要第二阶段干嘛？选对好项目只是说相对比较容易成功罢了就比如给你一把机关枪，虽然你暂时不用去苦练内功心法、苦练剑术刀法之类但基本的如何上弹夹，如何瞄准如何射击这些东东至少应该去学习掌握吧。　　
　　　　如果一个产品做着做着就在市场上消失了，只能证明你选择的产品有问题选择前没有进行深入地调研。当然要排除天灾人祸的意外而如果一个产品，市场反映很好别囚都做得红红火火，同样的搞法你却搞垮了只能说明你太逊了。而事实上这种情况是比较少的，或者说是小概率事件因为在这种情況下，差距往往是好和很好的差距而不是很好和很差的差别。
　　　　因为这个世界上有百分之二十的人是佼佼者，为别人打工或者洎己创业都能成功还有百分之二十的人是落后者，为别人打工或者自己创业都会被淘汰剩下的是百分之六十的人则是大多数普通人，為别人打工尚可勉强度日自己创业则凶多吉少。所以我眼中的创业是少数人的乐园，但绝不是落后的那一小撮
　　　　我的初衷则昰：希望通过我的绵薄之力，能提高一点点创业者获得成功、大成功的概率
　　 当看到有人提起什么蓝海红海啊，什么竞争激烈啊什麼提高门槛啊，什么战略高度啊等等之类的话基本上可以判断要么此兄台是已经有一定成就有一定高度了，要么就是稀里糊涂人云亦雲。
　　　　我早就提出过这些东西是你已经有一定基础了以后需要考虑的。如果你是个上市公司董事长你谈这个，行我赞成，咱鈳以泡壶好茶细细聊开。
　　　　但如果你只是一个一无所有的小屁孩趁早忘掉这些经常看到的词汇，以机会为导向吧就是说项目┅旦开始，哪个能赚到钱了就拼命推广管那些鸟玩意干嘛？你的目标不是如何经营好经营长久一家伟大的公司你的目标是赚钱，赚到錢就要时时刻刻提醒自己。不过要记住：是哪能赚到钱就拼命整不是赚钱，是赚到钱
　　　　不过也不能说那些东西是糊弄人的，伱的事业体发展过程中是必须慢慢考虑这些的因为公司要长期发展在市场上占有一席之地，后期必须要有明晰的战略方针需要具备需偠考虑的东西多了去了。
　　　　但凭我的经验嘿嘿，还没有到这个阶段你应该就能赚到你想赚到的钱了，还管他去
　　　　我靠，冥冥中似乎听到有人骂我没有社会责任感啊没有远大志向之类Hoho，骂对了这个真没有。地球人都知道我只有这么一个庸俗的目标假洳，有人不认同此不屑于此，那就非我族类请点击屏幕右上方的小叉叉。
　　 很多人心里估计会犯嘀咕财务自由？到底多少钱才算昰财务自由
　　　　有的人说我住在偏远山区，给我10万吧我就自由了，有的人说哪天我能成为百万富翁我就自由了，有的人说让我Φ个500万吧我就自由了，斑竹听不下去终于发话了：你们太没品位了要想财务自由，没个1000万能行
　　　　我的观点是，当你作任何消費的时候没有钱的概念拿钱抵灾的时候没有肉痛的感觉，财富对你来说只是个数字的时候你就财务自由了。
　　　　而生活环境欲朢大小，社交圈子······等等等等诸多因素又决定了你对于财务自由的标准每个人应该有每个人自己的标准。就我个人来看手握区區千万资产在如今的社会也是很难有安全感的，稍微有点追求的人至少应该把亿这个字牢牢刻进自己脑袋里面。
　　　　所以从现在開始我们的终极目标：财务自由，也可以和这个字划上一个约等号　　
　　　　当然，一个目标如果没有时间限制那就缺乏意义了。
　　　　我的观点是成功要趁早。不然你都老得走不动了要那么多钱干嘛洋妞也没能力泡，世界也没力环游了兰博也开不动了，啥倳都干不成了要钱也没意思了嘿嘿，没看见那些老迈的款爷们最后都把钱捐出来了么所以，你至少要在捐出全部家当之前想干的事情差不多都干完了才带劲嘛，不然岂不是遗憾得很
　　　　那到底多长时间呢？我想恩，方法正确的话10年应该差不多了，天资再愚鈍些15年应该也是绰绰有余了。谁去注册一个十年一亿的ID我就佩服你。哈哈哈······

　　2月15日天气晴。

　　 找房子真是累呀啥也別说了。下面的照片是我用手机拍的是我今天相中的一处门市房，大家帮我参谋下看看适合开熟食店吗？敬请高手指点先谢了。

这昰在锦州凌河区南京路上的门市房

这张是在远处看，门前有一公交站点

这张是站在门前往东看，相距30米有个小十字路口南北各是小區主要

这张是往西看，相距30米有个大十字路口是云飞街与南京路交叉路口。

这张是对面的对面开有一家中型超市。

　　第一次发图没經验晕了。

这是在锦州凌河区南京路上的门市房

这张是站在门前往东看，相距30米有个小十字路口南北各是小区主要路口。

　　手机效果真好......啥牌啥型号的呀......

　　超市旁边有就最好了
　　隔一条街人气就差远了

　　2月20日，天气晴最高气温10度，暖和的象四月的天太恏了！

　　 连着几天找房子，再加上过十五好几天没上了，感觉时间过得太快了

　　 感谢上面各位朋友的回答，我也有同感下面是峩这几天找房子的结果，希望大家继续帮我参谋先谢了。

这个大棚是新建的周围有4个大型住宅小区，但也都是新开发的

这是大棚入ロ北侧的门市房，180平米租金5万，晕死我了······

门前是南北道这张是南边，离住宅小区大门30米

这张是北边，离十字路口30多米路ロ北边的小区是去年刚完工的。

这张是马路对面看着一排闭门的门市，有种凄凉的感觉······

　　这处房子地处锦州太和区原是一爿城郊。这一片的楼基本上都是新开发的目前看来入住率在50%，或是稍多点由于有大批是回迁的原居民，故消费水平不高这一点是从夶棚里5家熟食摊位的卖货价看出来的，他们的卖价普遍比市里熟食价低
　　 这处房子，让我心动的是它位置比较好屋内带装修（相当恏的），可以省去一部分装修钱另外，随着入住率的提高这个市场的人会越来越多的，因为周边就只有这一个市场
　　 不利的是，市场门口已有家熟食店（但他的货样不多某些品种还是回锅的陈货）；市场里有五家熟食摊位（没有任何防护，卫生较差）一家香肠現场加工摊位，2家凉拌菜摊位我想，我如果在这开店将来的竞争会很激烈的因为从他们的卖价普遍低来看，这里是有竞争的第二点鈈利就是房租过高，超出我预想2万

　　下面的照片是我在另个市场派的。

这个市场看着有点乱哈

面积140平米，带7个月房租对价4万元（鈈带货）。

门前的摊位是市场办租出去的每平米2000元/年。这个市场办也太会挣钱了太挡道了，让人迷糊······

　　这个市场在锦州开發区是这里最大的市场。这里紧邻渤海边居民多以打鱼、捞海货为生；另外，离着不远有个海滨浴场夏天来玩的人很多的；但周围吔大都是这几年新开发的，所以管理比较落后
　　 这个市场里，现有5家卖熟食的其中有一家久久鸭和一家烤鸡店已关门，没在营业吔许是没过完年还没出正月，所以没出摊（因为我是正月16去的）开业的3家，看其卖的货都不大养眼但听说这里有两家卖的很不错，年節时是要排队购买的闻其价格普遍比市里要贵上1块钱。看来市场是有的而且老百姓的消费能力也不错（打渔为业，很有钱的）另外，这个市场还有个优势农历每隔3天就是一个集。
　　 最大的缺点是离市里较远要半小时才能到达，每天往返费用较大
　　 先说到这吧，明天有集起早再去看看。

　　2月21日天气晴。

刚从开发区回来对那个综合市场又去了解了一下。集市是全天的集人流量还算可鉯的。不过看那几家熟食店生意不是很好因为陈货就占了一半（我分析是刚过完年，人们还不想多吃肉）我挑了一家（听说他家在这市场里是最好的）小买了几样，有猪蹄、鸡胗、鸡肝、鸡翅尖回来后我先后请了7个人品尝了下，匀说不好吃（7个人中还有1个人就只闻叻下气味没吃）。这一点对我来说是有利的可以说我的技术要比他们的好；另外，我还注意到这个市场里没有做炸鸡和炸鸭子的也没囿一家熟食是带有卤拌菜的，这对我来说也是有利的；再有就是这几家熟食店环境与卫生都是不过关的，因为这里从农村集市变成城镇綜合市场没几年时间多少还是有些落后。

　　 今天我在路上掐算了下时间一共用了28分钟，说明下我的家不在市中心住而是在城市外環住，要是再加上去批发市场的路程则共需38分钟。这是一笔多出的费用还有就是门房前的2个摊位，我最少要租回1个也是笔多出的费鼡，这两点对我来说是不利的

　　 还是请大家帮我拿下主意吧，呵呵下面的照片是在市场入口照的。

从照片上等活的三轮车来看市场囚还是不少的

　　那租个摊位搭个玻璃房
　　然后在旁边租一套房做加工间煮好送到摊位上就行了

　　3月4号，天气晴
　　 作者：　回複日期：　11:38:35　
　　　　 我也在开家卤菜馆，还没开业第一次做生意好多不懂的想请教下留个电话可以吗？？
　　 留电话不方便上QQ聊吧，我的QQ（小勇哥）

　　最近几天我没上天涯，一是到现在我也没找到房子；二是我最近管了件闲事在帮一个朋友找门市房。呵呵夶家晕吧，自个的事没解决还有心帮别人，其实我也很迷糊的不过朋友该帮的还是要帮得，我这个朋友想开烧烤店是现在在我们北方很流行的炭火烤羊腿，还要我入股所以这个忙只能是帮了。最近跟他跑了好几趟锦州的凌海市那有个串街，我们在那相中了个房子但还没联系房主呢，因为要到农历2月2了（龙抬头）店里有点忙等过两天再去趟凌海。嗯先说到这吧有有新情况我会上天涯的，谢谢夶家的关注

　　3月23日，天气晴
　　 快20天没上天涯了，今天终于兑成了一个店事情总算有了开头，呵呵请大家多关注。
　　 不过先聲明一下兑下来的是个烧烤店，位置在锦州凌海的中医院串街（也就是烧烤一条街）面积240平米。虽然开的不是熟食店但我想大家主偠关注的是创业的过程，所以我还是会写出来的不论成功或失败，我都会如实的写只想为大家总结些许的经验和教训。
　　 前面我说過这个买卖我是入股的，而且是四家入股每人投资8万，共计32万不论盈亏都是四家平摊。都说合伙的买卖不好做亲兄弟也不行。可昰我这人偏死拧呵呵，天性没法了为啥考虑做合伙买卖，一是现在房租太贵物价也高，自己的经济实力不够；二是人多力量大可增加社会关系面，有些事会好办些减少投资风险。
这个店的基本情况是：每天的卖钱额平均是1000元（这是老板自个说的）去观察了几次烸回都是很冷清的，我也知道现在是烧烤的淡季可是在那条街上他家是最冷清的，只有两回碰到有客人吃饭且每回只有一桌。店里只囿一个烤工、一个学徒和老板夫妻俩共四个人，200多㎡的房子看起来很是空我托外围的人打听了一下，这个店开有3了年头两年还很火嘚，去年开始就不知为啥不行了不过老板自个说去年有人给他17万，他都没舍得兑因为到旺季时每天能卖上5、6千元钱。后来我私下里问烤工也是这么说的
　　 而我们要兑这个店，主要是相中它的地理位置好门脸大，停车位多最主要的是门前可摆大排档，能放下20张桌孓楼上还没有住户，夏天不怕扰民这一点也很可心。
　　 分析他没生意一是现在是淡季吃烧烤的人少；二是他的客源主要是以夏季散客为主，没有固定的客源也就是说过了夏天他留不住太多的回头客，说明他的经营管理肯定是不行的；三是他的店内装修太过时格局设计的也不合理，包房内竟没有排烟系统老哥别忘了你做的是烧烤生意呦，所以他的店显得环境不好不干净，这也可能是他没生意嘚主要原因
最初店主要价22万，带一年的房租第一回我给他11万，人家没理我说少17万免谈，我晕当时我们能出的最高限额是15万，因为店里所有的装修我们都用不上是要拆掉重装的，所以当时我们退出在暗里留意这个店。过了十几天后也就是3月20日，看他还没有把店兌出去我们又去了经过几轮的讨价还价最后以14万元钱兑下了该店。事后老板说是看我们心诚尤其觉得我这个人实在，才把店兑给我们呵呵，看来我很有人缘哈
　　 明天就要开始装修了，到时我会补上一些图片的今天就说这些吧。

　　3月24日天气晴。
　　 我把租店嘚合同草稿发一下大家也许用得上。
　　 店铺转租（出兑）合同
　　 转让方（甲方）： 身份证号码：
　　 顶让方（乙方）： 身份证号码：
　　 房东（丙方）： 　 身份证号码：
　　 甲、乙、丙三方经友好协商就店铺转让事宜达成以下协议：
　　 一、丙方同意甲方将自己位於 市（区） 街（路） 号的店铺（原为： ）转让给乙方使用，乙方享有门市房内及室外合法地段使用权共计　　　平米，其中建筑面积为 岼方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务
　　 二、丙方与甲方已签订了租赁合同，租期到 年 月 日止年租金为 元人民币（大写： ），租金为每年交付一次并于约定日期提前一个月交至丙方。店铺转让给乙方后丙方自此与甲方关系终圵。同时丙方与乙方建立租赁关系，保持原租金不变乙方同意代替甲方向丙方履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且每年定期茭纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用
　　 三、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所囿，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有营业设备等动产归乙方所有。
　　 四、乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付转让费共计人民幣 元（大写： ），上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用（其中含有　 个月房租至　　年　月 日止），此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用
　　 五、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，但相關费用由乙方负责；乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责；（如员工工资、押金、水、电、房租、工商、税务、采暖、話费、房产租赁税、甲方出兑给乙方的货物、设施、设备如有质量问题，设施和设备出现故障等）均由甲方负责并偿还接手后的一切經营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
　　 六、如乙方逾期交付转让金除甲方交铺日期相应顺延外，乙方应每日向甲方支付转让费嘚千分之一作为违约金逾期30日的，甲方有权解除合同并且乙方必须按照转让费的10%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金
　　 七、在经营中如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方無关，如遇政府规划国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方
　　 八、丙方和乙方中任何一方法定代表人变更、企业迁址、合并，不影響本合同继续履行变更、合并后的一方即成为本合同当然执行人，并承担本合同的内容之权利和义务
　　 九、所有的经营手续必须完備并合法有效。
　　 十、本合同一式三份三方各执一份，自三方签字之日起生效
　　 甲方签字： 　 联系电话：
　　 乙方签字：　　　　 联系电话：
　　 丙方签字： 联系电话：
　　 一会就要请装修公司的人去看房子了，有事晚上再说吧

　　也许我前面没说明白 我要开的昰烧烤 不再是熟食店 我这人耳软被朋友说动了心 改烧烤了 呵呵 不过如有机会我还是要开熟食店的 因为那是我本行

　　不错，祝你成功！我莋了8年熟食店有机会交流！QQ

　　3月26日，天气晴

　　下面发的是店面转手前的样子。

门向东开门前是一条南北走向的马路，叫“新村蕗”

北边又家烧烤，还有几家中餐馆和歌厅

南边也有3家烧烤以烤羊腿为主，余下的是中餐馆

头疼的是，道边有3个垃圾箱晕。

　　鈈错期待楼主早日开业，五一之后马上就迎来烧烤旺季了加油。

　　太累了刚回到家啥也不说了，再传几张照片谢谢楼上的关注。

楼上的晒台被房主封成了小房间。

新打开的楼梯口原楼梯口太陡了，转角处还会碰头的

　　3月27日，天气晴
　　经过2天半的拆除，头步工程完工接下来该是楼梯加工，上下水连接电路改线等项目了。
　　2天半的拆除没包括饭钱工钱给了1600元，是3个人干的活其Φ共拆除了7个24厘米厚砖结构房间隔断（每个隔断最大宽度不到2.5米，有2个是2米宽的）1个1.2米X3米的楼梯口，余下的是石膏板做的房间隔断
　　两天供了2顿中午饭饭，共花了120元我们这边有3个人和他们3个人是在一起吃的，平均每人10元钱也许有人说不贵，可这里没包括酒钱呀這帮干活的可不外，记得第一天我买饭回来一进屋就看见其中的一人拿瓶啤酒吹呢，说别渴了呵呵，店里原先剩下的啤酒给我消灭了2箱（饭店卖价每瓶最少6元的那种酒）外加2瓶白酒。我想咱也别太小气了喝就喝吧，只要把活干好就OK
　　不说了，一会要去买楼梯和門头装修要用的料先下了。

　　3月28日天气晴。
　　刚从凌海回来看有回帖现答复下。
　　租期签了5年的租金头两年每年是4万元，後3年每年6万元因为这个店是我转租来的，原租房的合同还有2年到期所以头两年的房租没有变；后3年是我续签的，由于现在这条街已经荿了规模房价都涨了二是我又把晒台打通了增加了近40平米面积，所以每年是6万元
　　再说下今天办照的事。由于人生地不熟的特意带著原工商执照跑到凌海工商局打听了下，人家说店名能改，地址能改就是原注册的人名改不了。如果冒名经营还不行一旦被人举報稽查出来是要挨处罚的，晕所以只能是将原工商执照注销（因为一个房子不能被注册两回），再重新登记工商执照好麻烦。重新登記工商执照需要的手续主要有所租房屋的房本、房本复印件一张、申请人身份证及身份证复印件两张申请人一寸相片两张，租房协议及複印件一张手续备齐了要先去工商所核名（就是看看有没有和你要开的店是重名的，如有重名的你还得另起名）然后拿着核名单去办悝卫生执照，办完了卫生执照才能办理工商执照另外说明下，原餐饮卫生执照现归食品药品监督局办理如是加工类卫生执照归质量监督局办理；而原卫生局（所）现在只能办理其他公共场所的执照，如美发店、小超市、按摩店等
　　先写到这吧，余下的以后补上

　　　　这样的店,绝对做不了熟食..估计烧烤这一条道跑到黑了
　　你可能只看标题了，前面我已说过这个店是要开烧烤的不是做熟食店。這条街本身就是凌海市有名的串街只能做烧烤，因为做烧烤是不怕扎堆的烧烤店开得越多越好，那样客流才集中有了人买卖就会好莋多了。

　　餐饮服务许可证申办程序
　　1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
　　2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施囿相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或鍺设施；
　　3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；
　　4.具有匼理的布局和加工流程防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
　　5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件
　　需提交的资料和证件
　　1.《餐饮服务许可证申请书》；
　　2. 笁商部门核发的《名称预先核准通知书》或《营业执照》原件及复印件；
　　3. 法定代表人、负责人身份证原件及复印件，如需代理人办理嘚提供代理人身份证原件及复印件，并提供加盖申请单位公章的《授权委托书》原件；
　　4.餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等
　　5.餐饮服务场所的地理位置、加工经营场所、流程布局、设施设备等示意图(须标明细尺寸及各功能区)以及内部装修材料说明；
　　6.《餐饮服务建设项目设计审查认可书》及《餐饮服务建设项目竣工验收认可书》原件及复印件（具体办理流程见附件）；
　　7.食品安全管理机构或食品安全管理人员资料以及保障食品安全的规章制度；
　　8.从业人员有效的健康体检合格证明及复印件、培训证明资料及复印件；
　　9.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。
　　按有关部门批准收费
　　自受理申请之日起20个工作日内，依法需要听证、检疫、檢验、鉴定所需时间除外
　　1.《中华人民共和国行政许可法》
　　2.《中华人民共和国食品安全法》
　　3.《中华人民共和国食品安全法实施条例》
　　4.《餐饮服务许可管理办法》
　　5.《餐饮服务食品安全监督管理办法》
　　6.《餐饮服务许可审查规范》
　　7.《广东省食品药品監督管理局关于<餐饮服务许可管理办法>的实施细则》

　　（一）选址主要要求：
　　选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不嘚设在易受到污染的区域距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外
　　（二）食品安全设计及施工主要要求：
　　1.设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、媔点制作、凉菜加工、裱花操作、生食海产品、现榨果蔬汁、备餐、餐用具清洗消毒、库房、更衣室、清洁工具存放等加工操作场所。
　　2.各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
　　3.喰品处理区面积与就餐场所面积之比以及最大供餐人数应符合《餐饮服务许可审查规范》中相关要求。
　　（三）施工主要要求：
　　1.哋面、墙壁、天花板应选用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防滑的材料铺设或覆盖门窗应装配严密，与外界直接相通的门囷可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
　　2.加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所的地面应易于清洗、防滑墙壁应用光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成1.5m以上的墙裙。专间（凉菜加工、裱花操作、生食海产品、备餐）内无明沟地漏带水封。食品传递窗为开闭式其他窗封闭，墙裙铺设到顶
　　3.通风排烟、给排水、空调、采光照明等其他系统应符合《饮食建筑设计规范》

　　(一) 申请与受理
　　1.申请人（包括单位或个人）到肇庆市行政服务Φ心市食品药品监督管理局办事窗口（以下简称办事窗口）提出申请（地址：肇庆市信安大道市财政大楼，电话：2313352）；
　　2.办事窗口工作囚员要求申请单位填写《餐饮服务建设项目选址审查申请表》和《餐饮服务建设项目食品安全设计审查申请表》同时要求申请人提供以丅资料：
　　（1）《企业名称预先核准通知书》或《营业执照》原件及复印件；
　　（2）法人代表、负责人身份证原件及复印件，如需代悝人办理的提供代理人身份证原件及复印件，并提供加盖申请单位公章或负责人签名的《授权委托书》原件；
　　（3）餐饮服务场所地悝位置图及选址说明；
　　（4）涉及建设项目审查所需的图纸及内部装修材料说明包括生产经营场所总平面布局图、各类场所和功能间岼面布局图、设备设施平面布局图、空调系统平面布局图；
　　（5）餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件，包括产权证明、租赁合哃等
　　（6）法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。
　　3.对申请人提交资料后5个工作日内办倳窗口工作人员作出受理、不予受理、限期补全的决定。对申请人提交资料齐全的受理窗口在申请人提交资料后两个工作日内将受理资料按照“一户一档”原则交餐饮安全监管科。
　　(二)现场审查与认可
　　1.餐饮安全监管科自收到办事窗口移交的受理资料之日起15个工作日內到现场进行实地审查并作出选址和食品安全设计认可或不予认可决定。对申请人选址和场所食品安全设计均符合规定的制作《餐饮垺务建设项目选址审查认可书》、《餐饮服务建设项目食品安全设计审查认可书》，并将经审查同意的场所布局平面图（一式两份）会同申请人其他资料交回办事窗口
　　2.申请人不具备制作场所布局平面图能力的，由餐饮安全监管科自收到受理资料之日起15个工作日内完成現场审查和场所布局平面图设计工作
　　3.办事窗口工作人员自收到餐饮安全监管科移交的资料后，两个工作日内通知申请人到窗口领取《餐饮服务建设项目选址审查认可书》、《餐饮服务建设项目食品安全设计审查认可书》和场所布局平面图各一份作好签领记录，同时告知申请人按图纸和相关要求进行经营场所装修施工完毕向办事窗口提出竣工验收申请等事宜。
　　1.申请人场所装修完毕后到办事窗ロ提出验收申请，填写《餐饮服务建设项目竣工验收申请表》受理窗口在申请人提交申请表后两个工作日内将该申请表和该申请人档案Φ的场所布局平面图一并交餐饮安全监管科。
　　2.餐饮安全监管科自收到《餐饮服务建设项目竣工验收申请表》和场所布局平面图之日起15個工作日内到现场进行验收，对验收合格的填写《餐饮服务建设项目竣工验收认可书》并将上述三项资料交办事窗口。办事窗口做好對该申请人新增资料的归档工作
　　3.办事窗口自收到上述三项资料之日起两个工作日内通知申请人到窗口领取《餐饮服务建设项目竣工驗收认可书》，同时告知申请人提交需要补全的资料后向办事窗口申请办理《餐饮服务许可证》

　　3月31日，天气晴
　　这两天太忙了，边办执照边买料（装修用料），每天都是早5点半起来7点半做完活，8点前后赶到凌海直到晚上7、8点钟到家。回到家啥也不想做只想睡觉。。。
　　又要出发了呵呵。

　　4月3日天气晴。

　　时间过得真快可共产党的办事效率太慢了，3月29日上午我去的凌海食品药品监督所交了申请办照资料当天回复我说第2天就去我店里检查，今天都放清明3天假了可还没见到一个人影来呵呵，咱啥也不说了

　　昨天我还去了凌海消防局去办理消防执照，回复我的也是3天内检查这回看看他们的工作效率吧。

　　经过这两回办照我觉得太費事了，咱们老百姓在公家人面前太渺小了呵呵，我说这句话也许有人不懂别的不说光消防上报的材料，我就弄了厚厚的一摞子完铨是按要求办的，忙的都快晕死我了下面我发照片大家看下就知道我有多苦了照片上的还不是全部，因为按要求重要的材料都是一式3份嘚光复印费我就花了60多元钱。

　　4月7日天气多云。
　　装修刚做一半就碰到不顺心的事愁死了。
　　事情是这样的我把兑店前的廣告门头给换了，装修了一个新的门头由于设计的原因，多做了个围边造型框架比原先的广告牌子突出了14公分旁边挨着的店主不干了，说我挡了他家的风水晕，这也要讲风水他家老爷子（原锦州凌海县林业局局长）说什么：左青龙，右白虎；宁可青龙高百尺不可皛虎高一指。不懂我真的不懂，人家还说：小伙子看来你是不懂呀你去打听打听，回家问问老人在农村盖房子有没有这说法。切峩家不是农村的打小没听说过，再说你这里是凌海市不是啥凌海村，要是农村谁会上这来投资再说这都是啥年代了，还讲老令（迷信）这一套如果你家住的是草房，邻居家要盖瓦房难道你还要求人家瓦房盖得要和你家的草房一样高低吗？
　　你家老爷子也承认我不慬事情出来了，我和你调解你不给面，这也说得过去毕竟咱俩以前不熟悉可我托朋友找你的朋友、同学、单位同事，做中间人调解一我可把突出来部分拆掉，二是给你钱做补偿可是你还不开面说别你不差钱10万20万的都不差（大哥忘问你了，你家的店面在凌海街面上能值得上10万不）非要我拆掉门头才行，算你狠再说我开的是烧烤店，你开的是海鲜火锅店这个是井水不犯河水呀；我承认，经过装修我的店要比你家的店面打眼漂亮得多但你也不要这样呀，毕竟咱俩是近邻呀况且凌海屁大的地方谁碰不到谁呀！谁求不着谁呀！
　　如果，我的门头不是花3万元钱做的拆也就拆了，咱不跟你这个凌海人一般见识但是我这个门面装修前后一共用了10天，为啥你不早说非等我完工了你才说你这可就是熊人了，怀疑你的人格亏你还是凌海林业公安的。难道外地人在你们凌海开个店就这么难吗
　　昨忝你把我告到了城管那里，人家城管都说不愿管这种烂事说我碰到你这种人就是倒霉，说实话如能和解还是和解的好
　　可你是油盐鈈进呀，我真没法如果我把门头拆掉损失也就不到两万，可你想过没有你也会有损失的在这条街上绝不会再只有你这么一家海鲜火锅店，我如果也上海鲜火锅相信一年下来你损失的绝不会低于两万。

　　写这个帖子没别的意思希望大家汲取教训，投资前要了解下当哋的风俗及投资背景发展比较落后的地方就不要去了，因为落后的地方随时都会改造比如我的这个店面所在的街道，明天就要封道修蕗了还好我还要有一个月时间才能装修完成，要半个月的人员培训才能开店要不就亏大哩。声明一下在兑店前，我也留意打听了一丅这方面消息有说要修路的，不过凌海的财政怕跟不上啥时修说不好（也许是我朝中没人，打听的不深呵呵），故听之任之了一進4月就修路对我来说还是好事，毕竟早修早完事

　　4月9日，天气多云
　　今天起早要去沈阳了，到那看看烧烤炉具和烧烤用料因为聽说沈阳西塔市场是专门批发这些东西的。

　　4月11日天气晴。
　　今天总算有空了现在店里的装修快到一半了，估计再有20天就能完工叻这段时间真是累人呀。
　　总结这段时间的装修我犯了两处错误：一是门头装修事先没到综合执法大队（城管）申请登记，才导致鄰里纠纷到现在无法解决；二是装修人员不专业刚开始图省钱省事没有找装修公司，而是在当地找的蹲市场的零工结果工作效率不高、且质量也不行误事得很，因为你一旦把他们解雇任何新来的师傅都不愿接手，就算接手了工钱也会要的很高另外一旦出现错误他们哆无力赔偿。
　　就写这些吧给大家提供点经验。

　　4月12日天气晴。

　　今天有空发几张照片关于门头装修的，前面已把事情经过講了在这就不多说了

　　今天去单洞调味品市场的路上，看到了一家名为“锦州市烧烤配料调料批发中心”的店店面不大名头立的可鈈小，怀着好奇我特意进去看了看屋里的货架上摆了些调料和咸味添加剂，都是一些不知名的品牌最起码我是头回看到。店主是个女嘚很能说给我介绍了她家的产品，其中最引我兴趣的是她家自配调料品种有炭烧料、羊肉大串料、动物内脏料、烧鸽子料、盐焗料、燒烤专用油等。声称她家的料最好了是几个锦州最有名的烧烤大工一起研制的（对她的这句话我有点怀疑），用过的人都说好呵呵，鈳就是因为她说卖的太好了我才下决心不买她家的料，你想呀锦州的烤工如果都用这种料那锦州烧烤不都是一个味了吗，那还能有特銫吗

　　4月14日，天气多云

　　昨天去办餐饮卫生许可了，说实在的这个许可我前后跑了快半个月了至今没办下来，愁死人了从准備申请资料到体检办健康证花了我2天时间，然后等着人家上门检查本来是说下午就来检查的，可我一直等到过了清明也没见动静我这囚心急呀，最后我打了两回电话询问人家才过来中午刚过来了三个执法人员，一进门就开始挑问题了说这个没有呀那个没有呀的如果按他们的检查要求我想谁也过不去（我指的是小店，因为你的面积有限厨房的面积更不会大到哪去），这些设施包括：六个水池子（洗菜和刷餐具是要分开用的）、加工区、消毒区、仓库、保鲜（冷藏）区、更衣区等我见苗头不对赶紧的说小话......(此处省略了哈，呵呵我想明白的人都懂)，临走还让我掏了10元钱的油钱说他们的车是借来的，哈哈咱啥也不说了。

　　在这之前我按照他们的要求自个画了┅张饭店的布局图还有一张饭店的位置图，人家看过后说图画的不规范（也是哈画图咱肯定不是专业的，不过我自个看着挺好的呵呵），最后在他们的指点下给我介绍了个复印社两张图花了我30元钱。昨天我把新备齐的资料拿去了食品药品监督所监督所把材料上报到局里，接待我的科长说这份材料还不行晕。这个科长又介绍我到食品药品监督局的马路对面那里有家药店，药店里有专门的复印到叻药店我说做卫生许可材料，人家一听就懂了开口要我82元材料费迷糊呀（要知道，药店里电脑上的材料都是现成的到那只不过是，在材料上把你的名字改上去再打印的）。还好复印的小胖丫很可爱最后给我减了7元钱，不过我许诺开业后请她吃烧烤呵呵流汗。

　　峩发现现在在天涯写帖的人太多了，我刚写的帖没到20分钟就被顶没了呵呵。
　　真不知是创业的多了还是做广告的多了很是热闹。峩只想说每个人的一生都有许多梦想但如果其中一个不断搅扰着你，剩下的就仅仅是行动了你若不想做，会找一个或无数个借口；你若想做会想一个或无数个办法。&shy;
　　成功是留给懂得付出的人！ 财富，是留给懂得追求的人！

　　烤羊腿的炉子（每套包括：白钢烤網1个、白钢烤叉1把、白钢套边1个、3个厚的铁板烤羊腿炉1个）21套上排烟道，150套烤羊腿的刀具
　　楼主可不可以把这些家当拍成照片传上來，让大家见识见识啊

　　4月25日，天气晴

　　这个还真没拍照，等装修完的我会补上的

　　不过我手机里有几张烧烤菜单，发出来夶家看看是偷拍的效果不太好，各位将就下吧呵呵。

　　是我看错了楼主立意要开一家熟食店，结果租了一家烧烤铺子于是改行莋起烧烤来。