可以提前一天准备但是要等到配料铺好为止。

脆皮：1杯巧克力手指饼威化饼屑（约20个饼干；例如Nabisco的著名巧克力手指饼威化饼）2汤匙红糖1汤匙黄油融化1个蛋清烹饪喷雾填充：1杯无脂奶酪1/2杯（4盎司）无脂奶油干酪，软化6汤匙砂糖2汤匙通用面粉1茶匙香草精1/8茶匙盐2个大鸡蛋1个大蛋黄3/4杯三重浆果凝乳

将烤箱预热臸350°。

准备面包皮时将前4种成分混合在一个小碗中。用叉子搅拌至湿压入涂有烹饪喷雾剂的9英寸饼形板的底部和1英寸上侧。在350°烘烤8汾钟；在电线架上冷却

要准备馅料，请将奶酪和接下来的5种配料（通过盐）放入食物处理器中；处理1分钟或直到光滑加入鸡蛋和蛋黄；过程直到顺利。勺子填充到准备好的外壳中在350°烘烤35分钟或直到凝固。在电线架上完全冷却盖上盖子并冷藏至少4小时或过夜。

上菜時将三倍浆果凝乳均匀地撒在上面。

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