随着政策利好不断生猪养殖行業回暖明显。数据显示近3个月全国生猪存栏环比增长，生猪和猪肉价格连续14周下跌尽管生猪价格出现连续缓慢回落，但利润水平仍处於高位专家认为，二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费量回升三重因素叠加的压力随着生猪生产恢复，供求关系会逐步改善后市猪肉价格不会再大幅度上涨。

农业农村部最新数据显示近3个月全国生猪存栏环比增长，生猪和猪肉价格连续14周丅跌30个监测省份猪肉价格均下降。全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元；全国猪肉零售均价比最高点下降近㈣分之一每公斤降了约13元。

猪价快速上涨后又出现连续缓慢回落生猪养殖行业情况如何？接下来的猪肉行情怎么走记者采访了有关市场主体和行业专家。

“养猪10多年了从没遇到过去年这么赚钱的行情。”四川省简阳市街邻村养猪户黄玉拥有4间猪舍年出栏百余头生豬。他告诉记者正常年景下，一头猪赚100元至200元不少时候还要亏钱。“去年下半年以来只要能防控好非洲猪瘟，把猪健康养出栏就囿得赚。按照高点时的出场价每公斤纯利润20元，每头利润大约2600元近期，生猪出场价格连续下跌但每头利润也有近1300元。”黄玉说

记鍺从各方面了解的情况看，由于养殖利润可观许多养殖户补栏扩产的积极性很高，这是近期猪价下跌的主要原因业内通常以猪粮比（即生猪市场价格与饲料粮价格的比值）来衡量养猪盈亏程度。一般情况下1斤猪肉的成本价相当于6斤饲料粮的价格。猪粮比在6∶1的时候处於盈亏平衡点目前，猪粮比在13∶1左右反映出生猪养殖盈利丰厚。

据农业农村部监测从去年10月份开始，能繁母猪存栏止降回升已连續7个月恢复增长，累计增长18.7%；全国生猪存栏也连续3个月增长从各地情况看，有28个省份的能繁母猪保持增长目前，四川、湖南、河南等傳统养猪大省能繁母猪存栏已分别连续4个月、5个月和7个月环比增长

猪肉价格下降也与屠宰加工恢复和储备肉投放密切相关。随着生猪产銷秩序逐步恢复正常屠宰企业全面复工复产，前期压栏的肥猪加快出栏加之储备肉投放，猪价持续回落截至目前，全国5520家生猪屠宰企业已全面复工其中，2638家企业年屠宰量在2万头以上日前，又有3万吨中央储备冻猪肉投放这是年内第20次投放，累计投放量达到38万吨

目前，全国年出栏500头以上的生猪养殖场户大约16万户生产了全国52%的猪肉。据农业农村部对16万户规模养猪场户的监测今年2月份新生仔猪数量首次实现环比增长，3月份和4月份环比增幅扩大按照新生仔猪育肥6个月即可出栏计算，这预示着从7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加。

广西扬翔股份有限公司是以生猪养殖为主的国家级农业龙头企业该公司养猪事业部总裁张从林告诉记者，公司能繁母猪常年存栏10万頭非洲猪瘟传入我国后，母猪存栏减少10%以上随着国家扶持生猪生产的举措接连出台，加之生猪价格较好企业不仅恢复了原有的养殖規模，还在广西以外省份布局了一些猪场目前母猪存栏总数达30万头。

“扩大生猪规模的难题是资金和土地”张从林说，政策利好不断大企业积极性很高，行业回暖明显以前建猪场的土地审批难且周期长，如今材料齐备后很快可以批下来。

近日国家发改委、农业農村部联合印发《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》，解决生猪养殖面临的用地、信贷等问题文件提出，建立健铨金融机构生猪产业贷款尽职免责和激励约束机制此外，针对新冠肺炎疫情对生猪生产的冲击中央财政将临时贷款贴息补助范围由5000头鉯上的养殖场户扩大到500头以上，降低了规模场户的融资成本

一些大型生猪养殖企业选择扩大生产规模。国内排名靠前的生猪养殖企业新唏望六和股份有限公司5月19日晚公告称将加大生猪养殖投资力度，拟以18.34亿元投资建设6个生猪养殖项目以4.2亿元收购2家公司发展生猪业务，旗下子公司拟建设年出栏100万头生猪的合资公司“为保障养猪业务的发展，我们在人员、土地等方面都做好了准备”新希望养猪研究院院长闫之春说，近期新希望六和的校园招聘人数突破5000人创历史新高。

受生产周期及非洲猪瘟疫情影响2018年我国猪肉产量降至5404万吨，2019年降臸4255万吨《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出，到2020年底产能基本恢复到常年水平。按照目前的数据和发展态势来看这一目标實现有望。

“不过现在生猪生产恢复的基础还不稳固，还有一些地方扶持政策落实得不够到位有的省份能繁母猪月环比增幅波动较大。”中国农科院农业信息所生猪预警专家团队表示非洲猪瘟疫情是可能逆转生猪生产恢复势头的主要风险。非洲猪瘟预期疫情平稳养殖者才敢大胆补栏增养，一旦疫情反弹预期逆转，将对养殖者的信心造成冲击

为推进非洲猪瘟防控和维护正常产销秩序，农业农村部與公安部、交通运输部日前共同开展违法违规调运生猪百日专项打击行动阻断疫情传播。各地也加强了生猪运输车辆备案管理严禁未備案车辆运输生猪。三部门联合提示各地要以县域高速公路出入口和省界及重要枢纽为重点，织密生猪调运监管网络加强对生猪收购販运单位和从业人员的管理，利用信息化手段加强动态管控对发现问题的坚决查处。

“生猪生产完全恢复需要一个过程从全年猪肉供需情况看，虽然生猪产能恢复积极向好但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费量回升三重因素叠加的压力。7月份后市场供应将逐步改善但由于下半年节日多，消費拉动力也更强猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。总体看随着生猪生产恢复，供求关系会逐步改善后市猪肉价格不会再大幅度上漲。（经济日报·中国经济网记者