点击联系发帖人这种黄骨鱼刺少肉又嫩滑。无論蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美
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先将豆豉、大蒜、姜丝跺好。
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放入碗里调叺少许生抽、白糖、生粉、胡椒粉调好待用
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将调好的豆豉酱汁放入盛鱼的盘子铺均匀。
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将装黄骨鱼的盘子放入盖上锅盖大火蒸8分钟
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打開锅盖后放入香菜与大葱，盖上锅盖熄火焖片刻即可
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鱼比较小，只需蒸八分钟就足够了
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