冰镇苦瓜做法凉瓜用什酱汁

点击联系发帖人 时间：2020-01-21 11:50

冰镇凉瓜

主料500克圈适量。调料50克冰块150克。

1、将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤切成薄片，加冰镇苦瓜做法透

2、上桌时可在器皿中先放上冰块，然后再把冰镇苦瓜做法好的苦瓜片放上面上放适量红椒圈，食用时配带蜂蜜一同上桌食用

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苦瓜气味苦、无毒、性寒入心、肝、脾、肺经具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益氣解乏、益肾利尿的作用

处理苦瓜一定要把它的内囊去干净；焯水不宜过久焯完即可要冰水浸泡这样能比较爽口；

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