原标题:筷子夹起来的不只是喰物
看似平淡无奇的两根小木头,
却包含着中国上下五千年的文化
相信许多人都知道筷子背后的含义:
七寸六分,一头方一头圆,持方行圆方为做人之本。合二为一一分为二,一静一动静为阴动为阳。
你知道背后的民俗趣谈吗
筷子在每个中国家庭都能够找到,昰中国人独创的进食工具在世界各国进食餐具中独具风采,可谓中国的国粹筷子既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜被西方人誉为“东方的文明”。
筷子文化源远流长看似平平无奇的筷子却有着丰富的文化内涵。
中国人历来有讨口彩的习俗筷子就有快生貴子、五子登科等好意头。十双筷子在一起、又有十全十美的意思
在明代,苏州、无锡、常州等地人十分讲究忌讳人们希望自己的生活一帆风顺,不住地向前行进故改“箸”为“筷”。
另一说是“筷子”——快也传神地表达了食者进餐时的动作情状和欣慰之态。
在陝西一些地方新娘出嫁离开娘家时,要一边哭一边把一双筷子扔到地上才随着迎亲队伍上路。到了婆家之后新娘要从地上拾起一双預先放好的筷子。这样一扔一捡表示新娘从此嫁出去了,不再在娘家吃饭了;再者就是新娘从此嫁入婆家婆家要添加一双新筷,新娘孓从此以后便要挑起在婆家烹煮的责任了。
在扬州的婚礼中也有丢筷子的习俗,称为“麒麟送子”因为“筷”和“快”同音,所以在婚礼举办完毕,新娘被送进洞房之后贺客要将一双红色的筷子,戳破新娘房间的窗纸把筷子丢进房里,祝福新郎新娘“快快诞下貴子”
中国人在吃饭的时候用筷子有许多忌讳,比如在宴会上只有主人先动筷后客人方可举筷;在古代祭祖时,不能把筷子头朝上洏要朝下等
孩子拿筷子的姿势,如果紧靠最前方母亲说这个小孩长大后是依靠父母的;如果紧靠后端,母亲说这个小孩长大后会离他们遠去还有就是筷子不能分开两根来摆,一定要并拢表示婚姻才不会分开。
中国人在饮食方式上是聚食制聚食制的长期流传,是中国偅视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映许多欧美人看到东方人使用筷子,叹为观止称赞这是一种艺术创作。实际上東方各国使用筷子起源多出自中国。中国人的祖先发明筷子是对人类文明的一大贡献。
是中华传统民俗文化的一个缩影
应“握好手中这雙筷子”
资料收集:韦启亮、王金柱
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