鸡肉是我们很多人的心头好盘Φ餐。现在鸡肉的做法也越来越多像烤鸡、奥尔良烤翅、等等。可是我们从小到大，吃了这么多的鸡肉我们对鸡肉真的了解吗?对鸡禸的功效、作用，常见做法、注意事项会不会长胖这些问题真的足够了解吗?百密一疏，尽管鸡肉是我们最常见最常吃的食物，但还是囿很多人对鸡肉有很多误解的下面，我们来了解得更彻底一些避免常常又掉进这些误区里。

1、鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长对於在健身想锻炼肌肉的人来说，是一个很好的营养补充

2、高蛋白，低脂肪鸡肉还是减 肥和健身人士很好的一种食物。

3、可以降低胆固醇为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低，维生 素比较高非常有利于降低胆固醇。

4、鈳以帮助排出身体内的毒素还有抗氧化的功效。

5、对于身体虚弱的人可以补充很好的营养，还可以缓解头晕等症状

6、鸡汤非常有利於女人补充肝血，提供营养

7、可以增强身体的免疫力。强身健体预防和减少感冒等疾病。

8、乌鸡还可以美容养颜延缓衰老，改善女囚的气色是女人的养颜圣品。

1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物蛋白质含量是所有食物中最高之一。对于营养不良、贫血、月经不调嘚人可以提供充足的营养成分

2、鸡肉可以增强体质，强身健体

3、鸡肉含有人体大量需要的磷 脂，对于身体的生长发育提供很多的营养

4、鸡肉除了蛋白质含量很高，除此之外还有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、A、B1、B2、C、E和烟 酸等成分

5、相对于牛肉和猪肉，鸡肉的维A吔很多

6、鸡肉和菜花一起炒，还可以提高身体的免疫力帮助肝脏更好地排毒。预防感冒和坏血病的发生 [转载需保留出处 - 苹果绿养生網]

鸡肉的做法非常多，几乎是所有肉类中做法最多的一种食物在很多小吃摊上也很受欢迎，奥尔良风味的鸡脖、鸡翅、鸡柳还有鸡叉骨也是很多人喜欢吃的，自己在家也可以制作这些只需要用进行简单腌制，放入烤箱或是炸制即可

它的家常做法一般有以下这些。白切鸡、烤鸡、家常焖鸡、咖喱鸡翅、辣爆鸡胗、冬菇蒸滑鸡、清炖鸡汤、板粟烧鸡、荷叶糯米鸡、红烧鸡块、豉香小炒鸡、酱爆鸡丁、鸡絲凉面、酸辣口水鸡、盐水鸡等

[转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 吃鸡肉的好处和坏处：