菇都的蟹味菇品相如何

点击联系发帖人 时间：2020-01-09 18:29

蟹味菇有两种一种颜色比较深，一种就是白色的两种蟹味菇的味道差不多，看自己喜好就行选购蟹味菇要看菌丝比较饱满健壮的，以菌盖小一点、菌柄短一点的为佳菇型是规则的圆，大小均匀的较好好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损也可以购买有品牌保障的独立包装的蟹味菇。

在挑选蟹味菇的时候一看其形状：菇型如果是圆的比较规则，而且大小均匀则较好二看菇盖上是否有斑纹：好的蟹味菇在菇蓋上有明显的大理石斑纹。三看菇盖是否有破损优质的蟹味菇要求菇盖完整，没有破损

蟹味菇离开培养地后，营养物质会损耗菇体會变色，所以一般都建议放进冰箱里冷藏温度以在0℃—5℃为佳，保存时间一般最长是一周左右在把蟹味菇放进冰箱前，要注意查看菇體是否完好有伤口的话容易导致腐烂霉变。

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蟹味菇牛肉汤一款大众养生菜肴，主料有蟹味菇牛肉。蟹味菇鮮嫩多汁富含维生素C，蔬香浓郁口感回甘，富含膳食纤维有健脾开胃的食疗效果。牛肉经过熬制香味浓郁，汤汁色白浓稠口感甘甜，回味鲜香味鮮而味美，是适宜全家人四季滋补的美味养生美食

蟹味菇牛肉汤的做法大全

菇类含有草酸，最好焯一下比较好

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