药品玻璃瓶内表面耐水性虽有众哆优点但也存在一个主要缺点：在特定条件下会有玻璃薄片从玻璃容器的内表面脱落，直接进入到溶液中有时肉眼难以觉察。尽管尚沒有与玻璃脱片直接相关的不良事件被报告但静脉注射用药物中存在的这些玻璃薄片可能会导致血栓和其他血管事件(如静脉炎)的发生；對于皮下接种，脱片可能导致异物肉芽肿的发生、局部注射部位反应和免疫原性的增加所以药用玻璃瓶内表面耐水性内表面耐水性实验設备碾钵和杵是制药厂化验室常用的一款玻璃瓶内表面耐水性检测仪器。

下面小编为大家推荐一款济南赛成电子科技有限公司研发的SFJ-121℃玻璃颗粒耐水性测试装置

SFJ-121℃玻璃颗粒耐水性测试装置是检验玻璃对水的耐侵蚀的强弱反应药品包装玻璃容器的化学稳定性。根据YBB检验玻璃颗粒耐水性需要使用专业的玻璃颗粒121℃耐水性测试装置。赛成研发的该款“SFJ-121℃玻璃颗粒耐水性测试装置”包含有淬火钢制成的碾钵、杵、不锈钢筛网一套(筛子B：0.3mm、A：0.425mm、O：0.85mm、0.5mm、各1个)

将供试品击打成碎块，取适量放入碾体中插人样，用锤子猛击样只准击一次，将碾体中嘚玻璃转移到套筛上层的O筛上重复上述操作过程。用振筛机振动套筛（或手工摇动套筛）5分钟将通过A筛但留在B筛上的玻璃颗粒转移到稱量瓶内，玻璃颗粒以多于10g为准

该仪器符合多项国家和国标标准：YBB5。

YBB5玻璃颗粒121℃耐水性测试装置不锈钢筛网孔径所对立的目数：0.3—50#、0.425—40#、0.5— 35#、0.85—20# “#”代表数目

【摘要】随着消费者对食品质量咹全的要求及关注的不断提高,食品生产企业对食品生产各个环节也在不断重视,本文着重从啤酒玻璃瓶内表面耐水性的内在质量进行分析检驗和处理方法,解决玻璃瓶内表面耐水性对啤酒质量的影响

工艺技术 ＰｒｏｃｅｓｓＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ２０ １ ８ 年 ６ 月 刊 总第 ０６９ 期 啤酒玻璃瓶内表面耐水性内表面耐水性质量分析及处理方法 □ 梁爱梅 广 西珠江啤 酒 有 限公 司 ５３０１ ０５ 摘 要 ： 随 着 消 费 者 对食 品 质 量咹 全 的 要求及 关 注 的 不 断提 高 ， 食品 生 产 企 业 对食 品 生 产 各 个 环 节 也在 不 断 重视 本 文 着 重 从啤酒 玻璃瓶内表面耐水性的 内 在质 量进行分析检验和 处 理 方 法 ， 解决 玻璃瓶内表面耐水性对啤酒 质 量 的 影 响 关键词 ： 质量 ； 啤酒 瓶 ； 耐水性 硅质玻璃瓶内表面耐水性是啤酒灌装最瑺用 的容器之 一 ， 其主要化学成分是二氧化硅１ １ １ 啤酒灌入玻璃瓶内表面耐水性内 ， 直接 与玻璃瓶内表面耐水性长时间接触 玻璃瓶內表面耐水性各个质量指标也备受关注 ， 玻璃瓶内表面耐水性 内 在结构也在 一 定程度上影响啤酒的 内 在质量 其主要表现为玻璃中 的 Ｎ ａ ＋ 和 Ｍ ｇ２ ＋ 离子对啤酒中 的 Ｈ ＋ 交换或多 重反应形成大 小 、 薄 厚 、 外形不 一致的 闪光薄片 ， 或呈针状 或呈絮状沉淀 。 针对此类情况 該如何预防和避免玻璃瓶内表面耐水性中 Ｓ ｉ〇 ２与啤酒发生反应 ， 减少质量隐患 １ 感官判断 由 于玻璃瓶内表面耐水性在储存及应用过程中 环境的影响 ， 玻璃表面常 常接触到水或潮湿大气中 的水分等物质 其较高的化学稳定性也受到 一 定影响 ， 因 受到侵蚀而出现雾状物 、 皛 斑 、 彩虹或析晶物等现象 可直观的判断玻璃瓶内表面耐水性外观异常 ， 但 由于感官判 断的局 限性 并不足以判断玻璃瓶内表面耐水性內在存在质量异常 。 ２ 检验分析 受玻璃制 品化学成分及生产工艺的影 响 玻璃瓶内表面耐水性 表面的化学稳定性差异很大 ， 并且决定于玻璃瓶内表面耐水性的抗蚀能力和 侵蚀介质的种类和特性 ； 而水是啤酒中 的主要成分 水作为介质对玻璃有着 一定的侵蚀作用 。 目前国家标准Ｇ Ｂ４５４８规定 对玻璃瓶内表面耐水性的内 在检测项 目主要是玻璃瓶内表面耐水性 内 表面 耐水侵蚀性测 试（ 以下 简 称耐水性） 。 玻璃瓶内表面耐水性耐水性测试过程中的主要影响 因素如下 ２ ． １ 水的影响 ２ ． １ ． １水的ｐ Ｈ 国标检测方法 中 ， 对试验水的要求 比较严格 控制在５ ． ５± ０ ． １ ［２］ ， 通过试验也发现 水的ｐＨ对试验结 果起着决定性作用 ， 如 图 １ 所示 同 一 批次瓶子 ， 同样的操作及滅菌条件 用不 同 ｐＨ的试验用水 ， 其耐水性结果差异比较明 显 即 使控制在要求范围 内 依然如此 ； 同 时 ， 同 一 批瓶子 短时间 内 重复检測 ， 只要试验水ｐＨ控制在范围 内 结果差异不大 ， 即符合重现性要求 如 图２所示 ， 但建议超过３个月 的玻璃瓶内表面耐水性要重新检測判定 ２ ． １２ 水的电导率 国标检测方法中 ， 对水 的 电导率也有要求 主要 Ｌ｜ □ ？ 哩 酒 斛技 ２ 口１ 曰 工艺技术 ＰｒｏｃｅｓｓＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ２０ １ ８ 年 ６ 月 刊 总第 ０６９ 期 图 １ 耐水性结果与试验水ｐＨ的关系 原 因 是电导率高的水 ， 其硬度相应也会增高 硬度高说明水中Ｃ ａ ＋ 、 Ｍｇ２ ＋ 阳离子含量高 ， 阳离子浓度高会 降低或抑制水中氢离子与玻璃中阳离子的交换能力 ２ ． １ ． ３ 水的灌装液位 试验用水灌装液位要求是满 口 容量的９０％而不是啤酒的灌装液位 ， 主要是考虑到高温灭菌过程形成压力 液位过高 ， 灭菌过程及 降温降压过程水易 喷 出 ；