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红烧凉拌鸡爪的做法是┅道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作那么到底该怎么做呢？快来看看吧！

1. 准备食材：八角5g醋50g，姜丝20g葱丝20g，辣椒20g生抽20g，油20g盐10g，凉拌鸡爪的做法200g

2. 凉拌鸡爪的做法用清水洗净，煮熟后去骨

3. 锅中倒油，放入葱丝、姜丝、八角、辣椒爆香

4. 放入凉拌鸡爪嘚做法，生抽醋。放水加盐收汁即可。