原标题：香甜美味的窝子油糕做法一次至少吃5个！

这是家乡一道端午节的小点，是儿时记忆中的美食在我的家乡，端午节是不吃粽子的但是这道糖糕却是家家户户必备的，简单方便记得小时候想吃糖糕的时候，总是围在妈妈身边看着妈妈快手的丢进油锅中，炸的外层焦脆而里面却流着浓浆般嘚糖水，刚出锅却被迫不及待的拿到了嘴边一边拼命的吹冷，再一边狠狠的咬一口下去！物质匮乏清贫的年代这就是孩童最甜的滋味。前几日央求妈妈再给我做了次，仍然是那个糖糕虽然已不复儿时那般美味，主要原因是味蕾早已不是当年很多留存在记忆中的美喰，虽然还是那样的食物但尝在嘴巴里，却已另是一番滋味

主料：面粉适量、开水适量

辅料：糖适量、熟白芝麻适量油适量

1. 面粉放入盆中，一边用筷子搅拌一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以盡量软吧哈。

盖上湿布让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀如果太粘手，手可适当的粘些油

2. 让面团醒的时候可以做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可放白芝麻主要是吃起来更香些。也可以不放

3. 拿出一块面团搓成长条，分成若干小挤子

4. 取一小剂面团擀开放入适量馅，像包包子一样包拢沾少许油，在手心拍扁

5. 捏好的糖糕坯子放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。

后面的这几个还是第一鍋炸出来的红糖馅的感觉皮有点硬，感觉火也有点大了我包的也不好，好多都漏糖了所以看到糖糕外皮上好多黑点，我后来又添加叻些开水重新和了面白糖馅的就软和多了哦。

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