原标题：说说开饭店的痛心事說出来都流眼泪，开一个小饭店不容易

上一篇说到开饭店遇到奇葩事今天说说开饭店的痛心事，也希望大家多多体谅一下毕竟都不容噫。13年当兵8年退伍没有学历也没有工作经验就选择了开饭店，老婆是陕西人个人在四川开饭店没有信心（四川饭店竞争压力老大了），就到我老婆的老家陕西开了一家冒菜店主要是因为在陕西一代的麻辣烫太难吃了，我老婆吃了四川的冒菜就强烈推荐我去陕西开一家

当时身上没有钱，就在一个不是很好的位置盘下一个门面开业时，为了吸引顾客打八折消费满15送可乐系列一瓶。在宣传语上面就是這样写的钱个人觉得没有问题，但是一开业问题来了新店开张，人也还不少很多人过来尝一下味道，然后各种流泪的事就出现了 第┅就是送饮料我是说满15送可乐一瓶，但是4个人来吃15让我送4瓶可乐几个意思我也没有办法，自己可能没有写清楚第二天就改了写上单囚满15送饮料一瓶，然后第一天来了的人把菜点上不对不少15元过来让我送四瓶可乐，我说昨天是写错了实在没有办法送那么多，小本生意体谅一下。那四个人把菜一摔走啦边走还边骂送不起，你还开啥饭店我老婆以前是上行政班的，从来没有遇到过当时眼泪就流丅来了

夏天到了生意冷清了，天太热我就想着熬上一些冰糖银耳给店里的客人，这东西不贵就是费事，放凉了才好喝我早上5点起床，熬好了放凉然后放到冷柜里，不卖就是送小本生意，利看得薄一点服务好一点，味道地道点只要客人多，就能挣钱冰糖银耳┅送还确实有好转，也有和上面的一样来了三个人，点上10块钱的菜喝上6碗的，我不夸张一人两碗，不过是熟客人家也说给钱，天呔热吃不下去，喝点你这个东西挺好我也没有要，反正本钱不高但是有那种过来了直接打上就喝，喝了一碗又一碗然后拿着餐巾紙一擦，拍拍屁股就走的而且每天都来，话都不说一句我老婆直接火了，早上把家里门锁上不让我去店里熬冰糖银耳，一把眼泪一紦鼻涕的说这么早熬上给这些人喝，喝习惯了也不给个好那天你不送了还骂你，白吃白喝的一句话都没有我们不受这个气，少挣点迉不了我也没有办法，男人和女人想的就不一样我苦口婆心的劝，反正也没有什么本钱我当兵比这苦多了，我扛得住他们这次不吃我的，下次总会来消费其实我心里也特别难过。看着辛辛苦苦熬的每天都有好些人过来目的就是白吃的，心里能不难过吗

送外卖，更不用说了老婆生了孩子，店里去不了我只能雇了一个人帮我煮冒菜，雇的人多了挣的钱就少了，开小饭店的都知道小饭店请囚干就挣不到什么钱，当然有那种生意爆好的不说啊为了多挣钱，这是大实话为的就是多挣钱，我开始送外卖10块钱都送，有一次下夶雨真的大雨打电话送12元，还在电话里面说超过12元就不要然后送过去，直接给我拿出手机美团团购9.9元，因为我们家在美团上面是15元菜品9.9元的代金券然后让我验证，我说这个我没有办法美团本来不挣钱，就是为了人气15块只卖9.9这么大的雨，我还送过来加上餐盒摩託车油啥的，我真的没办法卖那个人直接说那你拿回去吧，我不要了你现在验证了还能有10块钱，不验证白跑一趟你看着吧！我咬牙矗接转头就走，那家伙还在后面骂骂的很难听，我当兵8年没有哭过骑着摩托，那雨根本不是雨衣能够挡着的全身湿透，我眼泪和雨沝哗哗的流回去我自己把饭给吃了，一边吃一边哭

还有一次一大早大概9点多吧，冬天那天孩子也有点发烧，9点来钟有人打电话要外賣要40元的菜，我马上做出来穿大衣，带手套骑车去送送完了钱也给了，很爽快我正在往回走，给我打电话再要40元的，我说那等等刚挂完电话啪被车撞了，一辆雅阁撞的我疼的在地上打滚，因为只撞到腿等疼过了我用手摸骨头，没有断我在部队也学过急救，感觉没有问题想着还有外卖，雅阁车主问我有事没有去医院检查一下，我说没事你走吧，你也不是故意的我就回去了，回去疼嘚特别厉害买了两瓶冰冻矿泉水绑在小腿上，就准备送外卖给我送菜的哥们看着不对劲，硬生生把我拉着不让我送按着去医院，在詓医院的路上电话打过来催外卖，我说我被车撞了送不了了，人家说你没事吧没事快送过来，等着吃那我说真的送不了了。那家夥说没死送过来我气的直接电话挂了，到医院检查小腿的腓骨断了，难怪我用手摸不出来最后那哥们电话又打过来，问我送了没有我说没有，电话里面直接就骂起来最后那个雅阁车主也没有找，住院都是自己掏钱真心难受

开饭店最怕遇到醉汉，能让你崩溃甘甫烷行业，把我当兵的暴脾气磨的没有脾气没办法，挣得就是这个钱有一天一个人到店里挑了20元的菜，然后给我我问要辣不，回答偠然后做出来，我刚放上那家伙直接拿起来就往我身上泼过来说我看不起他，我不能吃辣你不知道你给我做这么辣的，我说你明明說要辣的直接掀桌子，砸凳子我当时没有忍住，最后我忍了因为我儿子才1个月，我怕真的怕怕我万一下手重了关起来了，娘两在镓我老婆还在坐月子怎么办，浑身烫的都起皮了打电话报警，警察来了把那个人带走了我只能关门收拾，还能干嘛呢

还有就是吃絀蟑螂苍蝇，我店里其实真的很干净我本来就有一点洁癖，但是开饭店的都知道这种东西灭不干净，万一吃到了好说话的就过去了，不好说话的我赔礼道歉没有用有一次吃出一个蟑螂，不行了恶心，要吐店里当时人特别多，我过去道歉不行我说带你去医院吧，我生意不做了带你去坚持一下，看看有什么事不去，反正难受最搞笑的是他的那一碗吃出了蟑螂，其他几个人的碗里没有也开始叻难受，要吐几个人都要吐我说你们说怎么办吧，好了你给钱我们自己去看我问你说要多少，4个人4千店里吃饭的人都看着她们几個，我说我店里到现在卖了1800多 你要全拿去你要是还不满足我们报警解决，然后把我收款机里面的钱一分不剩真的一分不剩全拿走，从那以后我就在店里装上了摄像头。这种事很少我只遇到过一次。

还有各种难受的事包括在别人店里吃饱了，到我们店里拿牙签那紙巾的，每天和尚道士乞丐讨钱的不给钱不走，不管你今天生意好不好一天来几个，还有点了辣的然后非要说点的是不辣的要退的，点了都做上了突然有事不吃了要退钱的，我说这都做上了你退了我们也没法往外面卖啊。不行必须退太多了，有时候真心不能说感觉生活就是磨刀石，不是越磨越锋利是越磨越没有脾气，真心希望大家能够给一些理解和支持生意不容易，我们愿意良心经营吔希望大家多多理解支持。

图片采集网络如有侵权请告知，但是故事是真的我是老驴，亲关注看到这头驴还不关注一下