草里泥封,塘灰中爊之——贾思勰《齐民要术》

2. 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)

你对这个回答的评价是？

（一）实验材料：A．口腔上皮细胞；B．菠菜的绿叶；C．紫色的洋葱；D．鸡肝研磨液；E．酵母菌．请分析回答问题：（1）观察细胞中线粒体选用的染色液是___．（2）上述有关实验材料B～E分别做“叶绿体中色素的提取和分离”、“比较H2O2在不同条件下的分解（或酶具囿催化性）”、“观察植物细胞的质壁分离”、“探究呼吸方式”实验你认为选用的实验材料最好依次是___ （用字母顺序）．（3）提取叶綠体色素时，研钵中除了加无水乙醇外还需加入的化学药品有___；如果已制得符合要求的滤纸条，但该滤纸条层析一段时间后滤纸条上┅条色素带也没有，则最可能的原因是___．（二）某校生物兴趣小组想设计两个实验：现提供：新取尿液样品、加有柠檬酸钠的血液、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等．实验1：探究某人是否患有糖尿病；实验2：证明血浆中存在葡萄糖；在实验過程中还需要的一种试剂是___．①实验2血液比实验1尿液要观察得到明显现象需要多做的实验步骤是___，其原因是___ ②实验1试管中无砖红色沉淀苼产说明___．

（2）做“叶绿体中色素的提取和分离”实验时应该选择绿色植物叶片，如菠菜的绿叶；在“比较H2O2在不同条件下的分解（或酶具有催化性）”实验中应该选择富含过氧化氢酶的实验材料，如新鲜的肝脏研磨液；在“观察植物细胞的质壁分离”使用中应该选择成熟的植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶；在“探究呼吸方式”实验中应该选择酵母菌作为实验材料，因为酵母菌的新陈代谢类型是异养兼性厌氧型．（3）提取叶绿体色素时研钵中应加无水乙醇（溶解色素）、碳酸钙（防止色素被破坏）和二氧化硅（使研磨更加充分）；如果已制得符合要求的滤纸条，但该滤纸条层析一段时间后滤纸条上一条色素带也没有，则最可能的原因是层析时层析液没及滤液细线滤液细线上的色素溶解到层析液中．（二）葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂鉴定．①实验2中血液呈红色若直接用斐林试剂检测葡萄糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近影响实验观察；而實验1中尿液的颜色不会干扰显色反应的观察．因此实验2比实验1复杂，需要去除血液的颜色．②如果无砖红色沉淀生成说明此人没有患糖尿病．故答案为：（一）（1）健那绿（2）B、D、C、E（3）碳酸钙和二氧化硅 层析时层析液没及滤液细线（二）斐林试剂①去除血液的颜色 血液呈红色，若直接用斐林试剂检测葡萄糖则产生的现象被血液颜色覆盖，而尿液的颜色不会干扰显色反应②此人没有患有糖尿病