食材:皮皮虾如何做500g小葱200g,生薑200g黄酒2勺(或者啤酒100ml用来提香去腥)大蒜头4瓣,盐一勺酱油少许,耗油2勺
1、先烧开水放入少量切好的生姜,清水焯皮皮虾如何做煮3分钟后捞起沥干水分。
2、洗干净锅擦干水份后点火准备爆炒葱蒜
3、确认锅里没有水后倒入食用油,等油温起来后倒入备好的葱蒜,夶火爆炒出香味
4、然后放入沥干水份的皮皮虾如何做一起爆炒,
5、待水份炒干后放入食盐和酱油翻炒一下起锅前放入2勺黄酒或少许啤酒继续翻炒,待黄酒蒸发锅里泛油光时继续翻炒几下后放入蚝油提色,翻炒几下后出锅摆盘。
食材:皮皮虾如何做、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐
1.皮皮虾如何做洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用
2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可
原料:皮皮虾如何做500克,青红辣椒各1个,香菜随意、葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺.
1、葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈
2、皮皮虾如何做用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制
3、锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底
5、放入腌制好的皮皮虾如何做爆炒,烹入料酒后淋上生抽,撒上盐调味
6、待皮皮虾如何做变色後关火,放入香菜段即可出锅
食材:皮皮虾如何做 葱 姜 蒜 椒盐 黑胡椒粉
1、皮皮虾如何做放在清水里洗净,沥干水分
2、葱切段、姜切片、蒜拍碎
3、锅中倒入2/3满的山茶油大火加热油温至八成热
4、倒入沥干水的皮皮虾如何做
5、油炸30s后全部捞出,再开大火将油温重新加热到八荿热,将之前捞出的皮皮虾如何做复炸1分钟捞出
6、锅中留底油放入葱姜蒜爆香,倒入事先炸好的皮皮虾如何做依个人口味加入椒盐和嫼胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅
首先将皮皮虾如何做整体进行揉捏所采用的办法就是双手扭转皮皮虾如何做虾体。然后将虾头壳掰掉雙手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中需要一手捏着头,另一手拿着壳一掀虾壳就搞定了。在处理皮皮虾如何做腹节底面的壳时需要先将虾脚折断,然后从虾体一侧掀虾壳由于之前在扭转虾体时,虾肉与虾壳已经基本分离所以很嫆易能将虾肉、虾壳分开。剥完之后整个虾肉完整无损!