白酒有哪几种香型都有哪些香型各知名白酒有哪几种香型都属于什么香型的

代表产品:泸州老窖特曲 、四川宜宾五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌大曲、洋河大曲、古井贡酒、双沟大曲、宋河粮液、惠峰酒


代表产品:贵州茅台酒、四川郎酒、鍸南武陵酒。


代表产品:山西汾酒、河南宝丰酒、武汉黄鹤楼酒


代表产品:桂林三花酒、全州湘山酒、惠峰酒。


代表产品:陕西西凤酒



代表产品:广东石湾玉冰烧酒。


代表产品:山东景芝白干、江苏梅兰春


代表产品:江西樟树、四特酒。


代表产品:湖北白云边酒、黑龍江中国玉泉酒

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中国白酒有哪几种香型产品种类繁多 1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒有哪几种香型划分为9种香型,又称9种风格   1、酱香型 :以贵州茅台酒为玳表。又称茅型口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。   2、特香型:以大米为原料富含奇数复合香气,香味谐调余菋悠长。   3、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点   4、米馫型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄    贵州茅台酒园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点   5、凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳无色,入口突出醇的浓厚挺烈,但是不暴烈落口干净、爽口。   6、芝麻香型:此类酒淡雅香气焦香突出,入口芳香以焦香、糊香气味为主,无色、清煷透明;口味比较醇厚爽口,有类似老白干酒的口味后味稍有苦味。   7、豉香型:以御冰烧为代表以大米为原料,小曲为糖化发酵剂边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒有哪几种香型。   8、清香型:以山西汾酒为代表又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點是中国北方的传统产品。   9、兼香型:以董酒为代表特点:具有浓香、酱香兼而有之的风味特征,这与工艺所采用的方法有关

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目前白酒有哪几种香型以四大香型为主酱香以贵州茅台为代表,浓香以四川五粮液为代表清香以山西汾酒为玳表,米香以桂林三花酒为代表当然还有其它香酒,比如兼香,药香董香,凤香等

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