严胖子圣诞节去德国胖子多吗干什么

点击联系发帖人 时间：2019-12-25 21:45

德国胖子多吗

“自从买了烤箱就不在外面买蛋糕了正好圣诞节要做一款圣诞蛋糕，加上草莓小雪人可爱极了”

准备好做戚风蛋糕的材料

蛋黄中加入葵花籽油搅拌均匀（可以变成玉米油、色拉油等味道淡的油

再加入牛奶与上面的蛋液拌匀，彻底融合

将低筋面粉筛入混合蛋液中如果有泡打粉和香草精也可以少放一点

攪拌均匀，搅拌时不要转圈搅拌要翻拌

蛋白中加入两三滴白醋，用打蛋器进行打发在生成细腻泡沫时，加入三分之白砂糖

在泡沫消失蛋白细腻顺滑时，加入三分之一白砂糖；在泡沫稍微硬化时加入最后三分之一白砂糖

将蛋白打发到打蛋器拿起可以生成小尖角，就完荿了

将三分之一的蛋白放入之前的蛋白糊中拌均不要转圈搅拌以免消泡

再将拌好的面糊全倒入蛋白中，进行翻拌拌均

倒入6寸蛋糕模具中轻震几下使表面变平

烤箱120度预热十分钟后，将蛋糕液放入烤箱中上下火120度，45分钟（每台烤箱温度不一致，可自动微调）

按照自己的ロ味装饰蛋糕

烤箱温度不要太高蛋糕胚子上层会烤裂

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