这盘龙鱼是什么意思鱼啊

点击联系发帖人 时间：2019-12-23 03:31
盘龙鱼是什么意思

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形似盘龙、满眼金黄、酸辣鲜美、很是开胃一道普通的菜改变造型就会变得更诱人。这道《开胃盘龙鱼》在很多湘菜馆是常点的菜哽是宴客的首选之一。

  • 鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污

  • 鱼头摆中间，鱼身围绕鱼头盘成圓形

  • 将姜蒜米均匀撒在鱼身上，淋米酒

1、鱼片的厚度不要太厚。 2、鱼一定要把血污清洗干净 3、蒸7到8分钟就好，蒸鱼豉油的量要控制恏免得太咸。

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