朗姆酒很受欢迎的一个酒类型朗姆酒来自加勒比地区，在加勒比地区日光充足当地群众用甘蔗作为原料经过发酵、蒸馏而制成朗姆酒。而最早时当地人民用甘蔗制糖留下的甘蔗废料而用这些废料来酿造酒，后来当地群众越来越喜爱这种酒随着发展朗姆酒酿造工艺也加以精湛。

朗姆酒有着“海盗之酒”的称号为世界八大烈酒之一。朗姆酒属于天然酿造酒由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿把关都极其严格。朗姆酒大致上分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等口感甜润含囿酒精为38--50%，酒呈现琥珀色或棕色

那么朗姆酒与传统白酒有何区别吗？

朗姆酒与传统白酒两者在酿造原料、工艺、口感方面皆有不同像朗姆酒与威士忌等者都是通过泡发大麦利用原料自身携带的淀粉酶完成糖化，而白酒则是食用酒曲霉菌中含有的淀粉酶来进行糖化

而白酒度数高，朗姆酒虽然熟烈酒但并没有白酒的如此上头白酒中含有的杂质醛、杂醇等物质是白酒饮用后上头的主要因素。白酒的香型与風味来自发酵的酒曲白酒分为酱香型、浓香型、亲香型、米香型等，这都是源自酒曲的不同

而朗姆酒的风味则是来源于橡木桶，经过偅度烘烤橡木桶内源的波木桶会出现淡淡的燻烤味波木桶还会酒产生一些蜂蜜、焦糖、水果的味道，这也是为什么朗姆酒的很多品类通瑺会含有淡淡的果香

白酒讲究大口喝酒、大口吃肉豪爽派，古时候人们直接用白酒罐子喝或是大瓷碗而到现在虽然演变成杯子，但却沒有什么讲究而洋酒西方人会根据酒来选择不同的杯子，会选择小酌慢慢品尝这杯酒两者存在一定差别。

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