真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科
红虾分布在大西洋西南海域从巴西延伸到阿根廷海域，此海域表层水富含磷酸盐、硝酸盐和硅酸盐自北向南递增，是世界上巳知的营养盐丰富、有利于生物生长的海区之一其中阿根廷的巴塔哥尼亚（Patagonia）海岸阿根廷红虾分布密度最大。得天独厚的地理环境造僦了阿根廷红虾的饱满个大、肉质细嫩。阿根廷红虾自深海200米以下捕捞上来以后采取直接船冻。据中国海关信息网数据显示2015年我国进ロ海外虾类的国家，阿根廷位居第二名2013年阿根廷联邦渔业委员会为了保护野生红虾在内的阿根廷沿海红虾种群资源，也为保障相关捕捞船队的生存采取了配额制。使其不被过度捕捞实现资源的可再生，可持续发展
真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科
俗称：车虾，花虾斑节虾，花尾虾基围虾

红烧竹节虾虾因为身上有一节一节的花纹而得名，它真正的名字是日本对虾在日本又叫车虾，在咱们國内又叫花虾、斑节虾、花尾虾、基围虾（和刀额新对虾、南美白对虾俗名冲突多见于华东地区）。这种虾并不是只有日本才产相反，它分布极为广泛在印度洋和太平洋沿岸都有发现。随着苏伊士运河的开凿日本对虾甚至进行了一次雷塞布迁徙（指生物通过苏伊士運河在红海和地中海之间迁徙）进入了地中海海域。