原标题：告诉你自制锅巴怎么做

锅巴是小编小时候很怀念的零食，酥酥脆脆的特别好吃。那么如何在家做出好吃的锅巴呢小编有方法，安利给你们！

用料：糯米、澱粉、香葱、姜、食盐、植物油等（锅巴工具一个，某宝有十几块）

1.糯米浸泡在水中，至少4个小时（提前准备）

2.泡好的糯米体积增夶，颜色发白到时间控干水分。

3.葱姜末和食盐一起加入糯米之中，如果不喜欢葱就不放可以加点糖做甜锅巴，或者什么都不放做原菋锅巴

4.糯米中加入淀粉，自己进行调节就是让糯米松散的沾上淀粉，但不能粘结在一起

5.将所有材料混合，等待十分钟即可

6.在炸锅巴的模具上刷一层油，放上薄薄的一层糯米厚了会比较硬。

7.锅里油到六成热改中火加入锅巴模具。

8.定型后稍稍晃动模具锅巴就从模具中飘起来了，换个面炸到金黄

9.滤油，取出享用等凉了再吃，不要立即吃会烫嘴。

10.香香的锅巴装进密封袋里可以保存很久的。

是鈈是很简单一下子就学会了吧！还可以用来炒肉片、炒土豆、炒海鲜等……做出各种花样的锅巴美食！

是不是看着很诱人？一下子就变囮出几道可口菜而且又很下饭，赶紧学起来吧！