有机物水解条件的范围很广以鹵化物水解为例卤化物的水解

通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：

Ar—X+2H2O─→Ar—OH+HX+H2O式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素脂链上的鹵素一般比较活泼，可在较温和的条件下水解如从氯苄制苯甲醇；芳环上的卤素被邻位或对位硝基活化时，水解较易进行如从对硝基氯苯制对硝基酚钠。

你对这个回答的评价是？

最佳水解反应通常包括盐水解和有机化合物水解两类这里是指有机化合物的水解。有机化合物的水解是有机物分子中的某种原子或原孓团被水分子的氢原子或氢氧原子团代换的反应有机化合物的水解速度通常很缓慢，常常需用催化剂(酸或碱)如卤代烃、酯(含油酯)、二糖、多糖等，都能发生水解酯的

你对这个回答的评价是？

A．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同产物也不完全相同，故A错误；

B．碘单质遇淀粉变蓝色若水解完全，则不变蓝色故B正确；

C．形成蛋白质的多肽是由多个氨基酸脱水形成的，所以蛋白质的水解最终产物是氨基故C正确；

D．纤维素是多糖，其水解最终产物都是葡萄糖故D正确；

你对这个回答的评价是？