材料:五味子与枸杞50克冰糖100克(可根据个人口味加减),白酒500克
2、加入冰糖,倒入白酒
3、将瓶口密封好,每日摇匀一次
4、浸泡半月后即可饮用。
5、一次15-20毫升一天1-2次。
泡五味子与枸杞酒的注意事项
建议五味子与枸杞与酒的比例为1:10也就是说五味子与枸杞为1份,白酒10份其实五味子与枸杞酒并没有严格的比例规定,可根据自身情况稍增加或减少用量但是因为五味子与枸杞毕竟是一种中药材,若服鼡过量可能会引起打嗝、反酸、胃痛、胃部烧灼感、肠鸣、乏力、困倦等不良反应。
一般药酒的保质期在3-5年不等根据药材的不同,泡酒时长在7天到2个月左右不等如果浸泡时间过长,药材的质量无法得到保证可能会有变质反应,服用反而对人体不利而五味子与枸杞的药物成分比较易溶于酒精,一般五味子与枸杞酒浸泡15天左右就可以喝了
在泡五味子与枸杞的时候,容器也十分重要一般建議选择玻璃容器,不宜选用塑料或金属类容器泡酒因为塑料是有机物,酒精是很好的有机物溶剂很可能会将塑料中的物质溶于酒中,鈈利于人体健康;另外五味子与枸杞的成分可能会与金属类物质发生反应,产生对人体有害的物质所以也不宜选择金属类容器。
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