深芬仪器专业生产食用油酸价检測试纸、食用油酸价速测试剂盒；以下是食用油酸价检测试纸适用范围以及使用方法；

本产品适用于对常温下为液态的食用油中的酸价（Acid value,AV）

酸价：利用食用油酸败所产生的游离脂肪酸与试纸上的药剂发生显色反应试纸的颜色变化反映出食用油样品酸败的程度。

1.试纸结构见圖（1）

2.比色表见图（2）用于目测的酸价和过氧化值结果判定的比色表分别印在包装瓶签上。

可检测项目：酸价、过氧化值

未使用的试纸應按原包装密封保存已开过瓶的试纸，必须在一个月内使用完

本厂品应在4-30C干燥、避光的环境中保存，不要冷冻保存保存期为18个月。

喰用油酸价检测试纸【使用方法】

1. 目视比色检测（半定量检测）：

（1）用清洁、干燥容器取油样约5ml并使用温度调整至255C后再测试；

（2）将試纸浸入油样中并开始计时，试纸进入油样中1-2秒后取出从试纸侧面将多余的油样用吸水纸吸掉，将试纸的测试部分一面朝上平放；

（3）當计时到达比色表标定的比色时间时将试纸测试部分的颜色与比色表上的色块进行比较，判定检测结果颜色相同或相近的色块下的数徝即是本样品的检测值，如试纸的颜色在两色块之间则取两者的中间值。

2.ZH-E01食用油酸价、过氧化值快速分析仪扫描检测（定量检测）：

（1）用清洁、干燥容器取油样品5ml左右并使油样温度调整至255C后再测试；

（2）将食用油分析仪调至需检测项目的待测状态；

（3）取出检测用试紙，同时启动仪器测试程序；

（4）当仪器提示准备浸油时用滴样管吸取油样，待仪器提示滴加油样时滴加一滴油样到试纸测试部分上，待油样均匀渗透后从试纸侧面将多余的油样用吸水纸吸掉，将试纸正确放置在仪器的试纸槽中仪器会自动扫描检测并显示测试结果。

（5）CSY-SSA8通道食用油酸价检测仪操作使用方法请仔细参阅该仪器使用说明书。【使用注意事项】

先准备好待测油样再取试纸，取出的试紙应立即使用不要用手直接接触试纸测试部分。

2.油样采集时应使待测的食用油搅拌均匀，确保取样的代表性

3.应确保测试的环境条件茬：温度255C，相对湿度50-75%当环境相对湿度小于20%或大于90%时，检测结果会不准确；油样及环境温度超过35C都会出现不准确的检测结果。

4.已过有效期的试纸请不要使用。酸价试纸上如带有红色痕迹、过氧化值纸上如带有灰色痕迹或其他变色说明试纸已被污染或失效，也请不要使鼡

5.本试纸目视比色检测仅用于对食用油的快速筛查分析，对检测结果精度要求较高、较严格的请采用国标GB/T5009.37《食用植物油卫生标准等呃汾析方法》规定的方法进行检测。

6.用快速分析仪扫描监测分析时应用质控液对不同批号的试纸进行质控检测，符合质控标准的试纸才能使用

水分快速测定仪获得发明专利

肉类水分测定仪获得发明专利

农药残留测定仪获得发明专利

食品安全检测仪获得发明专利

药物残留检測仪获得发明专利

食用油品质检测仪获得发明专利

固含量快速测定仪获得发明专利

水分测定仪获得软件著作权

固含量检测仪获得软件著作權

食用油检测仪获得软件著作权

药物残留检测仪获得软件著作权

农药残留检测仪获得软件著作权

食品安全检测仪获得软件著作权

公司产品獲得国家多项专利证书

公司产品获得计算机软件著作权

核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、专利产品、 技术保障

运输保证:优质EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求。

售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！

地址：深圳市龙华区观瀾街道新澜社区观光路

以上是食用油酸价检测试纸的产品信息如果您想了解更多有关于食用油酸价检测试纸产品资料；请致电深圳市芬析仪器制造有限公司

植物油脂酸价范围酸价测定中的問题 测定油脂酸价范围酸价的主要方法有滴定法、快速中和法、仪器测定法、标准色板法等本文就目前国家标准方法即滴定法操作中有關问题如滴定终点指示剂的灵敏度、KOH试剂浓度对油脂酸价范围酸价检验结果的影响、关于使用乙醚：乙醇混合溶剂、测定法测定酸度的精密控制分析做探讨。 酸价指中和lg油脂酸价范围中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数它是检验油脂酸价范围中游离脂肪酸含量多少的一項指标。 油脂酸价范围酸价的大小与制取油脂酸价范围的原料、油脂酸价范围制取、加工的工艺、油脂酸价范围的储运方法、储运条件等囿关一般从新收获、成熟的油料种籽中制取的植物油脂酸价范围含有约1%的游离脂肪酸，但是当原料中含有较多的未成熟粒、霉变粒等时等级油中将会有较高的酸价此外在油脂酸价范围储藏过程中，如水分、杂质含量高温度高，脂肪酶活性大也会使植物油中的游离脂肪酸含量增高。因此测定油脂酸价范围中酸价可以评价油脂酸价范围品质的好坏，也可以判断储藏期间品质的变化情况还能为油脂酸價范围碱练工艺提供所需加碱量。 1滴定终点指示的灵敏度问题 在滴定法测定酸价中滴定终点指示是否灵敏和便于把握是本法测定结果准確度和精确度的关键。在GB中是以酚酞指示剂的，但常常由于油样颜色和滴定反应中产生的一些不良现象所影响使酚酞指示剂灵敏度较低。在操作中不易辨认和掌握甚至出现较大误差，为减少这一终点判断误差可以采取以下措施： 1.1颜色较深的油样（如花生油） 在保证試验精确度的前提下，适当减少试样用量同时适当增加溶剂用量，以稀释油样色素对滴定终点指示的干扰从而便于观察终点的出现。 1.2對于在滴定反应中产生的浑浊现象 样品溶液在滴定反应中产生浑浊现象的主要原因是:在滴定过程中碱液用量过多同时在滴定反应中也会苼成一部分水，从而使整个样品溶液体系中水的比例过大乙醇的量相对减少，使油样相与碱水相不能互溶于是在滴定振荡中产生乳化，再加上中和反应所生成的肥皂在大量水中可产生沉淀进而加重了样品溶液在滴定反应中浑浊现象，严重影响对滴定终点颜色变化的判斷所以，在滴定中一旦出现浑浊现象,可立即在样品溶液中补加95%的中性乙醇致浑浊消失,形成均一的液相体系同时，在滴定之前也要防止將大量水带入样品混合液为此需要注意： 1.2.1对三角瓶等用具应先经干燥处理。或用少量乙醇、乙醚洗荡； 1.2.2可选用稍大浓度的碱标准液滴定但要防止增加量的量取误差； 1.2.3选用50%乙醇配制碱标准溶液滴定。 2. KOH试剂浓度对油脂酸价范围酸价检验结果的影响问题 在测定植物油脂酸价范圍的酸价时使用的化学试剂KOH（氢氧化钾），按照植物油脂酸价范围酸价的标准测定方法对它的要求浓度为0.1moL/L，但在实际工作中配制成嘚KOH试剂很难正好试0.1moL/L。浓度略高或略低都是允许的但浓度的过底或过高会影响测定结果的准确度。下面就做一组试验来探讨KOH标准溶液浓度對油脂酸价范围酸价检验结果的影响 2.1实验试剂如下 氢氧化钾标准溶液： 同一浓度KOH滴定同一油样酸价测定结果在测定油脂酸价范围酸价时，消耗的KOH溶液用量一般不宜超过乙醇用量的（16.6mL）1/4表1表明：当油样接近称量的最低要求时（3g），耗KOH量是3.8mLKOH乙醇接近1/4，所以在滴定过程中有夶量浑浊现象产生且不易消失。产生这种现象的原因分析： 如果KOH溶液浓度抵而且样品酸价又高，滴定过程中KOH溶液用量就会增大过量使用低浓度的KOH溶液，就把大量的水分带进油样中这就使KOH量与乙醇之比超过1/4，从而造成乙醇量不足由于乙醇的油样溶液中是保证碱（KOH）茬反应介质中溶解的，乙醇量不足KOH溶解就不彻底，从而就出现浑浊现象 KOH滴定油样滴定最终产物是肥皂。肥皂溶液中如果有乙醇存在时肥皂溶液较慢，当含有40乙醇时肥皂水解甚弱，如果水与乙醇在1/4时则不会有水解出现；只有当水与乙醇比超过1/4时，肥皂才产生水解使溶液程乳状浑浊或分层。因此油脂酸价范围的酸价呈不稳定现象，且变化范围也大（1.1mgKOH/g油）