1.先把鱿鱼丝清理干净切段,放恏 2.芹菜,去叶洗干净,切段 3.蒜,姜切丝。 4.调料准备好
1.把佐料先炒好,蒜姜,青椒红椒,放油在锅里爆炒后放盘子待用 2.锅裏不用放油,直接倒入鱿鱼丝炒至出水后,盛出装盘待用 3.加入油,爆炒芹菜倒入鱿鱼丝,翻炒至芹菜全区熟倒入佐料。炒至三分鍾即可。
“芹菜性味甘凉是高纤维食物,具有明目和降压的功效常吃芹菜还可刺激胃肠蠕动,清肠效果很好帮助减肥。芹菜配香干家常小炒吃起来爽口解腻,再搭配点红椒丝养眼又有营养哦。”
将芹菜焯水1分钟捞出控干水分
炒锅油热后,改中小火先放进豆腐干煸炒一下
再放进芹菜和红椒翻炒均匀
炒制豆腐干变软红椒和芹菜断生,加入盐和生抽调味即可
1、芹菜焯水后再炒不但口感好下炒锅也容易炒熟,营养流失的也少;
2、焯水时放幾滴食用油焯出的菜能保持翠绿的颜色焯水后用冷水冲凉,芹菜的口感更加脆爽;
3、喜欢放老抽、鸡精等调料的根据口味添加
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[随意吐槽]好吃,用了鸡蛋干做的
[随意吐槽]吃饱了才有力气减肥
[随意吐槽]做的真好,你家人真有口福呀!
[随意吐槽]是鈈是啊看着不错。
[随意吐槽]感觉很好吃哦~~~嘿嘿 今天回家试试呢
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