手撕饼橄榄古代叫什么


我们楼下有一家饼店专门卖各種饼,其中有一款饼就是油酥酱香手撕饼饼,特别好吃大家总排队买,我也买过然后站在他那偷学艺,最后也研制出了这款饼吃貨的精神够敬业吧,喜欢的看看吧:

葱油酥酱香手撕饼饼的做法步骤

  • 先倒热水用筷子搅拌成絮状,再倒冷水大约30到40克

  • 然后揉成面团,放保鲜袋醒发30分钟

  • 葱油酥:橄榄油30克面粉30克,椒盐2克葱花15克,拌匀备用

  • 案板抹油将醒好的面团分成2份,用手压抻成薄片抹上油酥

  • 鍋里加底油烧热,烙熟就可以了

  • 酱料:蒜蓉辣酱5克大喜大原味烧烤酱5克,甜面酱5克加适量生抽拌匀就可以了

小窍门&温馨提示

酱料可以根据自己的喜好随意调制。

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先倒热水用筷子搅拌成絮状,洅倒冷水大约30到40克

然后揉成面团,放保鲜袋醒发30分钟

葱油酥:橄榄油30克面粉30克,椒盐2克葱花15克,拌匀备用

案板抹油将醒好的面团汾成2份,用手压抻成薄片抹上油酥

锅里加底油烧热,烙熟就可以了

酱料:蒜蓉辣酱5克大喜大原味烧烤酱5克,甜面酱5克加适量生抽拌勻就可以了

葱油酥酱香手撕饼饼成品图

酱料可以根据自己的喜好随意调制。

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