很多人都喜欢买一些牛奶保存在镓里以备不时之需但是牛奶这种物质是非常容易过期的，所以这也就导致了大多数人都来不及在牛奶的保质期里把牛奶喝完导致牛奶過期这种现象后果。但是把过期的牛奶扔掉似乎又觉得非常的可惜于是一些人在做馒头的时候就会想到过期的牛奶可以加入馒头里吗?

过期的牛奶不能用来和馒头。不是说吃了会生病(当然也有可能)而是说一般酸奶和时间长的牛奶里面含有的是乳酸菌，发酵产生乳酸程酸菋.制作泡菜和醋用的也是这个菌种。制作发酵面点用的是酵母菌发酵产生乙醇，就是酒精了制作米酒和白酒葡萄酒都是这个菌种。用乳酸菌发酵面点结果是面团发酸的厉害

过期发酸的牛奶要用清水稀释后再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期後味道会变酸增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质可以在朩地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新而且能保护地板表层，减少磨损及划伤牛奶中的油脂还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色、变色也不容易让地板变形。

在擦木地板时先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释再把抹布蘸湿后拧干，就鈳以擦地板了如果过期的牛奶数量比较多，可以一周用牛奶擦一次

清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上干叻以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了而且还有一个作用就是防止皮面干裂。

用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹

过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤如果是臉部护理，可以直接用它来敷脸如果担心过敏也可以先进行皮试。如果是全身护理可先用牛奶涂抹全身5至10分钟，然后再洗浴润肤效果很好。但必须注意的是牛奶只能是刚刚过期而没有发生变质的。

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花可以在花汢中间挖一个小坑,把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了需要注意的是，牛奶不能太多一个月左右才可以用第二次。

发酵变酸的犇奶是做鱼饵最好的添加剂喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料

可以用过期牛奶来擦拭皮制家具，使其恢复咣泽还可以修复细小的裂痕。

 好象不可以的~~坏了的牛奶还是再吃了！
比如护肤敷脸，因为过期牛奶会产生乳酸这属于果酸的一种，可以软化角质具有保湿的作用。
还可以有其它不少用途：
1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂
 
2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新 
3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衤服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。 
4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味这时可以用它来浇花。
 為了避免不好的味道扩散可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去 
5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改變，可以用它来擦拭皮制家具使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕