猪食盐中毒时检查胃内容物中氯嘚含量对于确诊有很大价值(健康猪胃内容中氯的含量在0.31%以下)为进行食糜的氯化物定量,可用1/10N的硝酸汞溶液滴定,但因硝酸汞货源少,作者试鼡硝酸银滴定铬酸钾胃容物中氯化物含量,取得满意效果,其原理为胃内容物浸出滤液中氯化物被硝酸银沉淀为氯化很,以铬酸钾为指示剂,使多餘之硝酸银作用成为砖红色的
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