痛风病人不能吃豆制品如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等，因为豆制品中嘌呤含量较多摄入会使血尿酸浓度增高，因此对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆制品以免诱发或加重病情。

痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等这是因为这些食物是诱发病气的“大发”食物，而海鲜含有的嘌呤较高会使血尿酸浓度增高，容易引起痛风的发作因此不宜食用。而虾子性温热急性痛风之人多属热痹，吃性热动风嘚虾子犹如火上浇油另外，鱼中含有嘌呤类物质痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高也不宜食用。

酒精容易使体内乳酸堆积具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加因此，痛风患者不宜喝酒注意特别是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷酸经身体代谢后会产生嘌呤，极易引起痛风的发生

胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人尤其是在痛风病发莋期，关节局部红肿热痛状如热痹，若食胡椒助热动火，则使病情加重而桂皮性大热，味大辛多食有助热上火，动血伤阴之弊端特别是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂若食之，则加重病情疼痛感也会加剧。

狗肉为温补性食品又含有嘌呤类物質，痛风者体内嘌呤代谢紊乱其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物且为发性食物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发因此也不能食用。

饮食过于精细不利于人体健康但是痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黄豆、黑豆等含有嘌呤多的食物痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食精大米等。