奈雪的茶 招牌招牌推荐?有没有什么口碑特别好?

讲真作为一个天天和饮品打交噵的人,一杯奶茶在你心中的最高价值是多少钱

奈雪的茶 招牌最新推出的霸气猫山王,卖到88元/杯

为88元/杯的奶茶专门打卡

周六的上午,李小姐很早出门直奔奈雪的茶 招牌深圳海岸城店。两天前她已经想好了周末发朋友圈的内容只差一杯限量供应的霸气猫山王做配图

——这是奈雪的茶 招牌最新推出的限量款产品,据说选用了榴莲里品质上好的猫山王品种一下子加入大半杯。于是这款产品的身价也随の上涨,一杯卖到88元

买这么一杯,怎能错过打卡

霸气猫山王到手后李小姐熟稔地摆出几个姿势,拍照、配文字发朋友圈:物欲治愈一切当世界对我们坏的时候,我们有办法哄自己开心

完成这一切动作,李小姐才闲下来喝一口这杯花掉她一天饭钱的饮品——并非资深榴莲控有点Hold不住。但这并不妨碍她在留言下统一回复:太宠溺为猫山王打Call。

在店里坐了一个小时数了数获得的58个赞,回味了十几条羨慕嫉妒的留言重点读了N次意向男神的评论,李小姐对自己这一上午的收获感到心满意足

一杯产品卖到88元,凭什么

对奈雪的茶 招牌來说,这不是第一次“撩拨”消费者的价格神经

去年夏天,32元/杯的霸气黄金奇异果、33元的霸气车厘子已经有点“小贵”了;2个月前58元/杯的霸气两斤山竹,更是让人一边喝一边“肉疼”

而这次推出的猫山王榴莲系列,一共是三个单品:霸气猫山王(饮品)、霸气榴莲王(饮品)、一颗大榴莲(面包)单价更是飙升到88元、48元和29元。

售价88元/杯的霸气猫山王

据悉此款霸气猫山王精选马来西亚猫山王榴莲肉,当地采摘之後取出果肉冷链直运到店。

这两款榴莲饮品的杯子包装上还配了一个小皇冠,这是在暗示“欲戴皇冠必承其重”吗

据了解,这款产品确实挺“贵重”在某东上,猫山王榴莲400克售价178元300克129.9元,即平均每100克在40余元可以想象这一杯的。

猫山王本身价格就不便宜

奈雪的茶 招牌创始人彭心也表示:霸气猫山王制作会比较麻烦成本高,所以采用限量销售的方式上架30天,每天每家店只卖30杯

这就让人很难理解了,这样的产品既提不了客单价也撑不起营业额,奈雪的茶 招牌为什么频频推出呢

隐藏在高价产品背后的消费者洞察

商业的本质就昰持续的攫取利润,没有不赚钱只有眼前不赚钱。

像文章开头的李小姐坐不起头等舱、看不了北极光,不喝杯茶饮里的“爱马仕”怎么证明自己新中产的身份呢?

某种程度上说霸气猫山王提供的是一种社交货币,通过购买分享给自己贴上代表自己想要的社会地位、品味象征的标签,以获取仰视获得快感。

高价产品有时是一个社交货币

不得不承认鄙视链在消费者中是存在的。一杯贵得心疼的茶飲正是一种给消费者提供优越感的社交货币。

“猫山王就是一次有趣的高级快闪”彭心说

快闪店早都被玩儿腻了,产品快闪还是个新鮮事儿首先,产品快闪的吸引力和社交存在感不差还能顺便测试下消费者的喜好度和价格敏感度,销量好就发展成常态款万一反馈差还能体面地结束快闪,这对门店较多的连锁品牌来说是个值得一用的新品测试方法。

彭心分析:从霸气黄金奇异果、霸气车厘子、霸氣山竹的反馈看茶饮的消费者属于价值敏感性,只要性价比高的产品并不怕贵更在意满足感。如果此次猫山王系列消费者反馈特别好会考虑将这个产品常态化。

提到榴莲披萨就是乐凯撒提到毛肚火锅就是巴奴,品类认知在营销学里这几年一度被奉为圭臬

前几天,《超级IP》的作者吴声在他的新物种分享里专门提到了奈雪的茶 招牌的招牌饮品是榴莲。彭心解释说:奈雪的茶 招牌招牌软欧包是超级榴蓮王招牌饮品并不是。

但奈雪的茶 招牌在软欧包里已经给消费者留下了“榴莲招牌”的印象这次通过推出升级版的一颗大榴莲欧包、霸气猫山王和霸气榴莲王茶饮,通过强化榴莲在消费者心目中的品类认知增强品牌势能,也是明智之举

国茶实验室创始人罗军曾表示,“20”是茶饮领域一个重要的数字

对于奶茶这个品类,从几块钱拉到“20元时代”里面的工艺和成分才能发生质的变化。这两年的新式茶饮浪花之上20元的价格开始被越来越多新一代年轻消费者接受。

20元是一个产品临界点

一杯88元的产品放在今天大众层面认知中,相信依嘫是“贵”的声音更普遍但对于品牌来说,这或许更多是一场关于产品、宣传层面的创新实验是一种特别的存在。

但是如果你关注行業会发现这些头部品牌已经开始默默挑战“30元”——听来会联想到星巴克产品的价位了。

这意味着通过产品深耕和品牌运营,头部品牌开始迈入测试消费者预期和品牌溢价的新维度

市场越来越“难玩”,也越来越有意思了

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