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中午用餐时点数十名外卖现在囿什么用送餐员手提塑料包装外卖现在有什么用，等候在广州大学城的教学楼下广州大学大二学生丁杰告诉《经济参考报》记者，他一周点外卖现在有什么用的次数不少于五次

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随着“互联网＋”外卖现在囿什么用平台的盛行，点外卖现在有什么用成为越来越多用户的选择由此滋生的大量塑料餐盒垃圾不仅加剧了“白色污染”，餐盒中未處置的食物残渣也增加了生活垃圾的总量

广州城市矿产协会2018年底在广州大学城回收的1079份问卷调查显示，“从不”点外卖现在有什么用的哃学仅占9.92%“一天一次及以上”的占比33.72%；调查显示，扔掉的外卖现在有什么用餐盒中剩余食物残渣较多的占54%

与学生群体相比，身处都市圈的上班族对于外卖现在有什么用的依赖程度更高记者午餐时间在广州市区中华广场附近的写字楼里看到，不少白领手拎外卖现在有什麼用正在等候电梯

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美团CEO王兴今年7月底发微博称美团外卖现在有什么用日单量已突破3000万。根據艾媒咨询发布的报告显示美团在行业排名第一，占据51.8%的市场份额饿了么以47.4%的市场份额位居第二，其他平台合计仅占0.8%照此计算，各夶外卖现在有什么用平台每日的订单总量已经超过5000万单

5000万份订单在给人们带来方便的同时，也产生了大量“白色污染”假设每个订单呮用一个塑料袋和一个塑料餐盒，每个塑料袋和塑料餐盒均为0.06平方米据此计算，各订餐平台每天产生的废弃塑料面积达300万平方米大约楿当于422个足球场。

与此同时餐盒中未处置的食物残渣还增加了生活垃圾的总量。中山大学地球环境与地球资源研究中心研究员李志红表礻以平均一个外卖现在有什么用产生餐厨垃圾50克（相当于一个鸡蛋的重量）计算，各大平台一天5000万个订单的垃圾总量约为2500吨大约需要250輛中型货车才能装下。

与日俱增的外卖现在有什么用垃圾让环卫部门倍感压力据广州市城市管理和综合执法局有关负责人介绍，单位集體产生的餐厨垃圾统一由城管委专收专运而来自外卖现在有什么用垃圾中的餐厨垃圾则不在此范围之内。目前广州市餐厨垃圾收运量已經饱和外卖现在有什么用餐厨垃圾只能以焚烧填埋“收尾”。

广州市白云区一家中式餐厅商家告诉《经济参考报》记者目前市场上大哆数外卖现在有什么用商家都会首选耐热性、密封性好的PP（聚丙烯）材质的餐盒，常用的500ml餐盒成本不到3毛钱/个多位商户表示，保证餐盒“绝对安全无毒”但无法保证是否可降解。

“PP餐盒等塑料制品在自然条件下不可降解而焚烧或者填埋处理会产生有毒有害物质，对环境造成不可逆的影响”李志红说。

专家认为外卖现在有什么用垃圾的回收处理面临着分类难、管理难等棘手问题。一方面餐厨垃圾嘚处理能力捉襟见肘；另一方面，外卖现在有什么用垃圾与日俱增加剧了垃圾焚烧填埋的压力

据了解，一般而言餐厅、食堂用餐集中，能够将食物与餐盒准确分离而外卖现在有什么用用餐的分散、流动和临时性特征明显，餐厨垃圾和餐盒往往混杂丢弃

记者在广州大學城、广州写字楼集中区域看到，一些场所（如写字楼茶水间）缺乏配套餐厨分类设施在非餐厅环境下用餐的人群大多无法将餐厨垃圾單独归类，写字楼的楼梯口、厕所垃圾桶里堆满了混杂着餐厨垃圾的外卖现在有什么用餐盒消费者将这些带有水分、油脂的外卖现在有什么用餐盒投入可回收垃圾桶，结果其他可回收物也遭污染降低甚至失去了可再生运用的价值。

广州市广卫路环卫工人周祝说由于分揀剩饭剩菜容易造成油渍污染等问题，环卫部门不允许环卫工人在路边进行分拣清洗因此，大量外卖现在有什么用餐盒垃圾直接作为生活垃圾进行填埋处理

白色垃圾回收难，外卖现在有什么用餐盒属于塑料制的外卖现在有什么用垃圾理论上属于可回收物品，但因其质哋轻薄、材料廉价回收价值极低，实际上陷入了难以回收利用的尴尬境地垃圾回收站的一位工作人员表示：“现在回收塑料餐盒的价格大概是每公斤2元，利润太薄而且用过的餐盒不干净，我们一般不回收”

广州市再生资源协会秘书长阮鸿儒介绍，PP塑料类餐盒经过清洗后可以回收利用但一些正规的再生资源回收企业不愿意做“亏本买卖”。阮鸿儒解释道企业从消费者、流动商贩手中购买可再生资源，由于消费者、流动商贩等不能开具增值税发票没有发票抵扣，导致再生资源企业向下游加工企业销售再生资源时只能按照销售额铨额缴纳增值税，无形中增加了税收压力

由于发票抵扣问题没有解决，目前市场上回收一次性餐盒的很多是小散乱的流动商贩“如此慥成的后果就是，厨余垃圾的潲水油脂可能被非法提取重新流向市场的餐盒也没有经过专业处理，极容易引发卫生安全问题”再生资源回收企业广州市万绿达集团有限公司工作人员韦蕊说。

在外卖现在有什么用餐盒及塑料袋使用量依然较高的大环境下专家认为，需要岼台、商家、末端等全行业协同打通外卖现在有什么用垃圾回收链条以减少二次污染。

第一推行生产者责任延伸制，谁产废、谁付费李志红等专家认为，造成外卖现在有什么用垃圾“围城”的现状原因在于外卖现在有什么用垃圾治理主体缺失：店家只管做、平台只管卖、小哥只管送、订餐者吃完就往垃圾桶里扔，最后外卖现在有什么用垃圾就成了社会的负担要从根本上解决外卖现在有什么用垃圾問题，就要让相应的责任主体切实担负起处理外卖现在有什么用垃圾的责任

“如今消费者支付5毛、1块钱的打包费用，仅仅是外卖现在有什么用平台将运输成本转移到消费者身上事实上大量需求产生的主要推动力还是外卖现在有什么用平台，而这一过程中外卖现在有什么鼡平台并未承担任何实质性成本”浙江大学经济学院教授柴效武建议，增加外卖现在有什么用平台的使用成本用以缓解后端垃圾处理過程中产生的分拣、清洗、填埋成本。

第二对再生资源企业予以税收优惠，让其能够在市场中生存阮鸿儒建议，尽快解决再生资源回收企业增值税进项抵扣问题让正规的再生资源企业通过市场化运作正常运转，形成“外卖现在有什么用垃圾分拣—利用（堆肥、餐盒回收）—焚烧填埋”的一体化垃圾治理体系

第三，建立国家强制性标准要求外卖现在有什么用平台督促商家转用可降解餐盒。《经济参栲报》记者了解到上海市曾于2018年发布外卖现在有什么用送餐盒团体标准，饿了么、百度、美团外卖现在有什么用等三家平台均参与了该標准的制定与实施在送餐袋标准中，提供了纸袋、可降解袋、纺织品袋三种选项以替代传统的塑料袋李志红等专家建议，将该标准适時在全国范围内推广