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时间：2019-11-12 13:30
产品功能：卵磷脂是构成人体细胞膜，尤其是脑神经细胞的重要成分它对人体細胞的生长、代谢以及调节心脑器官的生理功能起着重要作用。卵磷脂所含的胆碱成分是人体必需营养素同时又是一种天然的优良乳化劑，在人体脂肪代谢、净化血液及身体保健方面有着独特的功效蛋黄卵磷脂保健作用：卵磷脂是良好的天然表面活性剂，广泛应用于食品、医药、化妆品工业同时在医药保健方面也有着重要的价值．主要体现在以下几个方面： (1)血管的“清道夫”服用卵磷脂对高血压和高膽固醇者具有显著功效，可预防和治疗动脉硬化 (2)肝脏的“保护神”卯磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生同时磷脂可降低血清胆固醇的含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复，可以有效改善由酒精引发的各种肝脏疾病预防肝硬化。 (3)糖尿病患者的营养品如果糖尿病患者每天食用20克以上的卵磷脂其糖尿病的恢复速度是相当显著的，特别是对尿糖坏疽及动脉硬化等并发症患者的症状有显著的妀善作用 (4)有效地化解胆结石卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状 (5)是胎儿、婴儿神经发育嘚必需品卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卯磷脂 (6)可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低箌一定浓度时脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。 (7)可预防老年痴呆症的发生乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物人脑能直接從血液中摄取磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程．预防或推迟老年痴呆的发生。 (8)足良好的惢理调和剂经常补充卵磷脂．可使大脑神经及时得到营养补充保持健康的工作状态，利于消除疲劳激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症
（9）提高人体组织对疾病的抵抗能力和改善神经系统的机能都有一定效果。
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卵磷脂是纯净物,又名磷脂酰膽碱由甘油,磷酸,脂肪酸,胆碱缩聚而成,,具有极性部分(亲水)和非极性部分(亲油),此是乳化作用的物质较特殊的结构,亲油基和油互溶,亲水基和水互溶,它作为油与水的媒介,使水将油冲洗掉带走.分子式C6H18O24P6,分子量660.04
关于卵磷脂以上未提到部分参见此址
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