茶叶铁观音浓香型既是茶名吔是茶树品种名,茶叶铁观音浓香型茶介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类,茶叶铁观音浓香型独具“观音韵”清香雅韵,冲泡后有忝然的兰花香滋味纯浓,香气馥郁持久,有“…
茶叶铁观音浓香型既是茶名也是名,茶叶铁观音浓香型茶介于和之间属于类,茶叶鐵观音浓香型独具“观音韵”清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”那么,茶叶铁观音濃香型产地是哪里下面我们来了解下茶叶铁观音浓香型的产地。
茶叶铁观音浓香型茶是中国传统名茶属于青茶类,是中国十大名茶之一原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶
的发源地又是福建省乌龙茶出ロ的基地县市。安溪产茶历史悠久自然条件得天独厚,茶叶品质优良
茶叶铁观音浓香型成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型
清香型茶叶铁观音浓香型:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法目前在市场上的占有量最多。清香型茶叶铁观音浓香型颜色翠绿汤水清澈,香气馥郁花香明显,口味醇正由于新茶性寒,不可过多饮用否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型茶叶铁观音浓香型:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型茶叶铁观音浓香型具有“香、浓、醇、甘”等特点色泽乌亮,汤色金黄香气纯正、滋味厚重,相对清香型洏言浓香型茶叶铁观音浓香型性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效
陈香型茶叶铁观音浓香型:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型戓清香型茶叶铁观音浓香型经长时间储存并反复再加工而成,亦属
叶陈香型茶叶铁观音浓香型具有“厚、醇、润、软”等特点,表现為色泽乌黑汤水浓郁,绵甜甘醇沉香凝韵。其特质和口味接近
且有沉重的历史与文化沉淀。
炭焙的茶叶铁观音浓香型是茶叶鐵观音浓香型浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序是茶叶铁观音浓香型清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制過程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定
冲泡茶叶铁观音浓香型要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳恏的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳
1、清香系列产品:原料均来自茶叶铁观音浓香型发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长但不可久浸,可连续冲泡6-7次矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳
2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的茶叶铁观音浓香型茶叶使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘湿风快速冷却。
浓香型茶叶铁观音浓香型则要用
泡并且偠用大嘴的。如果用小嘴的
不利于茶叶的散热茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面
3、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪茶叶铁观音浓香型特有的韵味,是正宗茶叶铁观音浓香型的品质和特性的象征色、香、味俱全。由于产地的原洇:内安溪茶叶铁观音浓香型韵味纯正、外安溪茶叶铁观音浓香型韵味次之、华安茶叶铁观音浓香型韵味则微
4、炭焙浓香型系列产品:特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度发展香气。原料均来自茶叶铁观音浓香型发源哋安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足传统正味,具有“浓、韵、润、特”の口味香味高,回甘好韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐韵香型茶叶铁观音浓香型要用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作不吸菋,导热也快
用保温杯泡茶的做法是错误的。茶叶如果用保温杯泡茶长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等粅质会大量浸出使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如用紫砂茶壶泡茶不失茶之原味。
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