• 1.鸡翅洗净加料酒焯水

• 2.捞出过凉水沖洗血渍后沥水备用

• 3.卤料包倒入锅中加水倒入酱油，白糖干辣椒，花椒粒大蒜，生姜煮开

• 4.卤汁煮开后倒入鸡翅香葱打个结加入，夶火煮开后转小火煮十分钟熟后关火泡十五分钟

• 5.用漏勺捞出鸡翅沥干放置冷却

• 6.冷却后的卤鸡翅就完成了可以吃了

用完的卤料放凉后收起來密封放冰箱保存，下次也能用
没有卤料包的情况下加大料煮也是一样的。