原标题:用苹果都催不软的猕猴桃放软到底是怎么了
用苹果都催不软的猕猴桃放软到底是怎么了?其实是方法错了
催熟的苹果必须使用成熟的苹果,未成熟的苹果起鈈到作用或作用微乎其微对猕猴桃放软起不到什么催熟的作用。只有使用成熟的苹果才能将猕猴桃放软催熟这是因为成熟的苹果会散發出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃放软与苹果放置在一起这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃放软,从而促进它变软变甜
加快猕猴桃放软成熟的方法有哪些呢?
方法一:提高放果的环境温度猕猴桃放软存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃后熟越快。
方法二:增加乙烯浓度促进果实后熟。把猕猴桃放软鲜果装入塑料袋内再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放软放一个切开的梨或苹果装入的梨或苹果越多,催熟效果越好经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用对仍鈈能剥皮的可用切削皮食用。
猕猴桃放软这种水果对乙烯十分的敏感尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高那麼它的成熟速度也就越快。
不要敞着放这样的话要等猕猴桃放软熟是很慢的,最简单就是用塑料口袋装着其实原理就是水果散发的乙烯起到了催熟作用,你敞着放散发出的乙烯就挥发了,所以很难熟一般成熟的水果会散发大量的乙烯,可以将香蕉之类的水果连同猕猴桃放软装进口袋系紧袋口,放到阴凉的地方放两天就好了
如果还是硬的,那么跟苹果或梨放在一起两天软化了再吃。不过放太久叻很软也不好吃注意经常用手轻轻试一下软硬。大部分软了的只要不流水发霉,用手一撕皮就下来了果肉是很甜美的。
用拇指和食指轻轻捏猕猴桃放软的中间部分如局部有松软感但整体仍硬,这时可以吃但最好拿刀削皮吃,有时猕猴桃放软储存过久也可能影响口感或者品种问题有点酸,实在受不了酸味就撒些白糖吧但个人觉得原味是最好的!
没成熟的猕猴桃放软能吃吗?
能吃但是坚硬状态嘚猕猴桃放软并不好吃。糖分很低果实酸涩,还让人感觉刺口因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质引起不适感。
个头匀称结实明黄的果肉晶莹剔透,口感香甜这种黄心猕猴桃放软名字叫“金艳”。金艳猕猴桃放软的故乡在蒲江蒲江也是全國唯一能种植金艳的地方。黄心是在红心下市时才采摘的属于晚熟型,比红心甜味要淡一点
大力说了这么多,大家对猕猴桃放软的了解有没有更加多了呢如果大家有什么更好的小知识可以在平台下方留言哦。
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