可以有很多搭配的。 1、蘑菇炒禸片 材料:蘑菇肉片 做法 步骤1:肉片洗干净,用酱油盐,料酒少许淀粉腌制10分钟这样。 步骤2:蘑菇洗干净切片。一般两个人吃买個3块钱的蘑菇就可以了 步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下 步骤4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅 2、西红柿炒蘑菇 酸酸甜甜的,真的是很好吃,无论从颜色,还是口感来说,都很好. 材料:盐一小勺白糖少许,鸡精少许料酒一点 做法:将蘑菇洗净去除杂质撕开,西红柿洗净切块;锅内放油烧开,放入葱花蒜片炒出馫味,放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻,放入西红柿,加入盐白糖,鸡精料酒,用旺火烧开再用小火焖3—5分钟即可出锅. 小诀窍: 西红柿要多放,抄的时间要短 3、蘑菇青菜 主料:鲜蘑菇250克青菜心500克。 做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料後食用能清热平肝,降脂降压适用于高脂血症高血压及冠心病等。 健康提示: 能清热平肝降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心疒等 4、蘑菇油菜 材料:平菇,小油菜葱,蒜生抽
随便 只要不是毒蘑菇就够了
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用热水烫一下之后就可以炒着吃了
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可以啊!鲜蘑菇一般都炒着吃。
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当然,蘑菇还可以炸着吃
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