主料:,盐,食用油姜末,蒜末醋少许,
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)
2.将适量食用油烧热,放紫然然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然嘚独特清香融入鱼块
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅
可以放,如果是做糖醋的那就更没說的了,如果不是做糖醋的,那最好是在快好的时候放,然后再煮一会,让醋挥发一下,这样就基本没什么醋味,但鱼肉会更加鲜嫩.你可以试试.
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