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时间：2019-10-21 23:23
材料：250克175克，枸杞5克
调味料：薑片3克香菜碎、盐各适量
1、将鸭肉洗净，斩块后汆水；白萝卜洗净去皮切方块；枸杞洗净备用。
2、净锅上火倒入水下入鸭子炖白萝卜、白萝卜、枸杞、姜片，大火煮沸后转小火煮约1.5小时调入盐，出锅后撒入香菜碎即可
枸杞性平，味甘有滋补肝肾、益精明目的作鼡。鸭肉有清凉、解毒、补肝的作用这款汤有助于滋养肝血、强肾。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克脂肪0.6克，糖类2克每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克脂肪0.56克，粗纤维0.6克糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
:有补肾壮阳之效而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
:两者搭配食用是补血良品
“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开藥方，经常听老人家说吃萝卜好萝卜是土人参，我自己对萝卜的喜爱一般吧但老公却非常喜欢吃，所以就买了点鸭肉一起煲汤了我挺喜欢喝这个汤的，也很滋补的”
锅加水，放入鸭肉焯一下水
再加点酱油，料酒和盐翻炒一下
鸭肉和萝卜加入锅里，加适量清水
鼡电压力锅煮上20分钟。
1、鸭肉焯一下水可以去血水和异味。
2、鸭肉加姜料酒和花椒炒一下再煲汤，味道更鲜香
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1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破
2.锅里放一点点油，中火放进鸭块炒啊炒。
3.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟）放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了）继续炒约1汾钟。
4.下姜稍炒后再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
5.加清水大火烧开加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟
