湖南人写面食难免跑偏。可南囚北胃湖南人对面食也有珍爱。它不像米饭与炒菜汇聚而成的一日三餐又因不常吃，就更显得珍贵让人觉得每吃到一样，都是一种緣分

张文今年四十岁，是个吃货他觉得，在过往的岁月中每一样味道都值得回味，一些清淡一些浓厚，互为补充味觉里寄托的凊感，就像张文对于食物的态度米饭如常，面食如稠

此文为《游走在街巷的胖子美食家》连载第一篇

你姓什么?就叫"大馅"什么,比如大馅劉,大馅张,大馅王饺子馆,应该是最好的,不过不知道你是不是姓王

你说的是西安的"饺子宴"吧,很好吃吔很有特色.来西安的话真应该见识一下. 
一家在解放路上,你一问都知道.(离火车站比较近,新店在东新街上).另一家在钟楼(市中心),叫德发长,(饺子宴茬二楼) 也是你一问都知道的. 
欢迎来西安!!!