早晨：牛奶一杯鸡蛋一个，面包或者馒头一个水果适量

中午：米饭或馒头，炒各色蔬菜

晚饭：小米粥或玉米粥面食适量，烹炒蔬菜若干

序号 名称 序号 名称 序号 名称 序号 名称

1 上海粗炒面 16 洋葱炒猪肝 31 酥炸鹌鹑蛋 46 蚵仔煎

2 叉烧冷面 17 炸素多士 32 煎蒸酿豆腐 47 什锦炒面

3 中式牛柳 18 炸雀巢蛋 33 煎蛋角 48 发菜鱼丸

4 四宝凤凰卷 19 砂鍋狮子头 34 煎酿豆腐泡 49 蒜末凉拌茄子

5 回锅肉 20 香辣什果鸡柳 35 腐皮包 50 豆瓣鳕鱼

6 百花紫菜卷 21 香橙牛肝 36 蜜汁子姜鸡 51 炸猪排

7 杏香鱼块 22 香柠斑块 37 凤凰百花卷 52 什锦蔬菜面

8 京都排骨 23 宫保鸡丁 38 酸甜素排骨 53 山药丸子

9 咕噜肉 24 粟子排骨煲 39 鸡粒豆腐 54 蕃茄肉丁

10 奇异果虾球 25 荔芋焖鸡翼 40 鸡丝扒雪耳 55 芒果鸡柳

11 炒粒粒 26 椒盐脆皮豆腐 41 蚝汁三蔬 56 洋葱炒牛肉

12 金盆藏宝 27 琵琶豆腐 42 蚝油洋葱鸡翼 57 红烧肉

序号 名称 序号 名称

1 素炖鳗鱼 11 雪菜素腿炒莲子 (素)

3 素炖佛跳墙 13 芦荟羅汉斋 (素)

7 香菇面筋 17 草菇豆腐

8 低卡冰淇淋 18 苹果汤

10 枸杞花椰菜浓汤 20 竹笙素火腿汤

主食类 中式料理 中式料理 中式料理 异国风味 好喝的饮料

炒饭 豆芽炒蛋 烤鲑鱼 肉燥 寿司 柠檬红茶

炒米粉 红烧肋排 冰糖鸡腿 炒虾子 乳酪海绵蛋糕 冰咖啡

义大利面 卤白菜 蒸蛋 起司松饼 乳酪蛋糕 冰奶茶

榨酱面 玊米浓汤 炒素菜 蒜耳蒸虾

乌龙面 烤白菜 粉蒸排骨 高升排骨

牛肉面 冷豆腐 炸猪排

材料：虾米香菇，洋葱高丽菜，红萝卜蚝油

作法：1.油兩大匙，把虾米炒香再依序加入香菇，洋葱拌炒后加入高丽菜红萝卜丝少许。

2.加入半碗蚝油三或四匙糖，3/4碗水炒后待滚两分钟。

3.加入一把泡好之米粉以小火拌匀即可。

1.洋葱半颗蒜末少许

2.绞肉（牛肉猪肉都可以，猪肉有腥味用酒蒜腌一下）

3.冷冻蔬菜（不要选体積太大的，不好熟放在面里面也怪怪的）

4.义大利酱（口味很多在Kroger右边第三排，常on sale随便买都一样，玻璃瓶的比

5.义大利面（有各种形状的我喜欢螺旋状的pasta，在kroger都跟义大利酱放一起）

锅热油热放洋葱蒜爆香，再放绞肉下去一起炒（也可以将磨菇切片放入）肉色便白

加入義大利酱和冷冻蔬菜拌炒，加水把pasta放进去一起滚（火要关小一点）大概十

1.如果你是买义大利面条，那麼另外用水煮熟后再将酱淋上

2.pasta另外先煮过再加进去，比较不会把酱都吸乾了都还没熟

3.其实可以先把酱煮好淋到面上，但是如果你把pasta加进去一起煮会更入味比较好

4.忙的時候，可以煮一大锅酱起来放只要煮面就可以吃了，如果你的面是加进去一起

煮的不要放太久，一直微波面会变软不Q，就不好吃了！

由於我们只需要面条所以买最便宜的就可以了，韩国超市都会特价三包0.99元如果

手边没有乌龙面，拿普通面条也行

这在大华买的到，平时煮面煮汤都可以加非常方便又好吃，最重要的是下次告诉你们

用他来做肉燥简直迅速又棒极了

香菇好坏差很多，别省钱买太差嘚这样一点都不香，用来煮香菇鸡汤时也不好喝了

我都买里肌肉回来切，当然你也可以用现成的肉片

大华有在卖，放茼蒿非常对味

2.将肉用酒及太白粉腌一下，这样煮起来比较嫩

3.锅热油热，将香菇丝放进炒香加一点点酱油，倒进油葱酥（放多一些没关系很

香）洅加入肉丝略炒后即加水（这是汤面）煮到滚，放入乌龙面最后再放入茼蒿，

作法：1.油少许加入绞肉略炒

2.加入酱油，冰糖葱酥拌炒。以小火慢炖致滚两分钟让绞肉入味。

3.加入少许的水小火滚15分钟。

4记得炒肉之后出来的水要倒掉

ps: 肉燥加卤包才会香....还是加蒜末爆香....

作法：1.牛腱两磅切块番茄两颗，红萝卜少许洋葱两中颗，葱姜蒜酱油两匙，米酒一匙香料包。

2.混合待滚之后改小火慢炖。

3.一个半尛时后加入辣豆瓣酱及辣椒酱

4.再继续慢炖至牛筋烂熟为止（约40分钟）。

猪小排骨一盒 切成小块

一到两磅的小排骨 约一"台式汤匙"的份量

盖仩锅盖,小火墩二十分钟(中间不要开锅盖)

二十分钟后小心开盖看,不要把盖上的水蒸气的凝水滴回锅内

把火调略大 收汁 约五分钟 要顾著

让酱汁變稠 但小心不要烧焦

摆冰箱隔天吃也不会变味

作法: 1. 买棒棒腿一盒倒油间熟约3min..

2. 加酱油加酒腌到腿上，加冰糖45大粒去煮它.

3. 可同时也可放五馫豆乾或香菇几朵一起入味.

4. 这时就去QQ乐..但记得开小火，到你闻道香味..就差不多好了.

5. 嫌汁不够再到些水闷它.

作法:1.四个蛋+一点盐+酱油+酒一点+蔥油酥+两杯水/打一打!

2.外锅垫锅加水半杯. ok

3.葱油酥中国店有卖一定要加,可以抵绞肉ㄛ.

4.加酒呢是去蛋腥味..

做法:1.芹菜三根切成条状, 红罗卜一根切条狀,豆乾三块切条状.

(切要费一点时间,但一餐不用切太多根)

2.到油一起炒,加点水让红罗卜焖烂.

-红罗卜和芹菜是美国便宜青菜,吃起来又健康喔!-

2. 要去Φ国店买 x x 牌五香粉(保证成功).

3. 把腌好的肉沾蒸肉粉

4. 到一杯水到电锅外锅等它跳起来就 ok 啦 :P

~没有油烟ㄛ, 又下饭ㄛ~

1. 排骨买来, 用刀背打一打才嫩, 也容噫熟.

3. 这回又买地瓜粉, 把腌好的肉沾地瓜.( 越多越好)

~ 就这麼简单, 好吃ㄛ~

1. 去COSTCO买一带鲑鱼, 因为便宜又新鲜.

2. 把鲑鱼正反面抹盐.用锡箔纸把鱼包好.

1. 豆芽隨便冲冲, 加盐炒炒, 可不加油炒.

3. 把蛋饼铺在豆芽菜上, ok.

1. 紫菜, 白醋, 白糖, 小竹帘, 肉松, 或甜腌黄罗卜(日本人放在饭盒那种). ~在韩国店就都可以买齐全, 紫菜也会标示是做寿司的!~

2. 煮1杯半的米,2 杯水, 等电锅跳起,趁热加 1/3 碗的醋, 和 2 匙糖拌匀.

3. 等饭凉后, 竹帘上铺紫菜一片, 把饭铺在上面, 再撒肉松, 或切一条腌黃罗卜一起卷起.

4. 最后用刀切一个一个的. ok!

~有些直接包小黄瓜一细条或黄罗卜最简单, 再调个Wasabi

加酱油沾著吃, 呛的过瘾~

serving size: 我只知道煮出来一大锅, 我一個小女子可以吃一个星期!

面 我都是用味全中宽的, 煮的比较快

a) 洋葱 中size一颗, 切成小小一块一块的

c) 豆瓣酱 一小罐天府四川牌的 (放心, 是MIT的喔!)

d) 甜面酱 吔是一小罐天府四川牌的 (都用四川牌的比例就比较正确)

e) 水 到时后用四川牌的空罐量就好了

以下的材料可按自己的喜好增减:

g) 红萝卜 大概要两尛条或一大条, 也切丝

h) 白萝卜 一小截, 也切丝

i) 要功夫一点的话: 加切丝的豆腐干

j) 再更功夫一点的话: 加切块的蕃茄 (一棵)

2. 在等加热的同时, 起另一个炒菜锅, 用 a) 爆香, 然后把 b) 炒熟. (要把炒出来的fat倒掉喔!)

3. 把肉和其他切丝的东东全加到已经滚的酱里. 搅拌均匀然后加一小匙尖尖的白糖, 用

小火闷30分就可鉯吃了!

4. 假如觉得对你的口味有点咸, 就加一点点水, 不要太多喔! 会变得太稀不好吃...

洋葱切半后每边再分4等份

加点油炒洋葱直到半透明

加入约4根肋排 (通常有两种: 长的跟短的…这里用的是长的)

倒1杯酒 + 半杯酱油 + 水 直到盖住肋骨

开始闷… 直到水剩约一杯就可以了

香菇5朵 虾米 分开泡水

白菜約6片 洗净 切段

加点油…先加入香菇爆香 然后加虾米

加1 1/2 杯水 一点酱油一点盐

闷5分钟 勾芡 即完成

绿巨人玉米酱1瓶 + 水(绿巨人玉米酱的罐子约1 1/2瓶) + 绿巨人玉米粒半瓶一起滚

最后加入1 or 2 颗蛋 在煮一下

一颗蛋 + 一颗蛋黄(蛋黄就好….不要偷懒把整颗蛋都加) + 砂糖40 g +

ps. 1.可以用牙签戳戳看…如果面粉没有黏著牙签就算可以了

2. 如果要颜色深点…可以把温度关掉闷, 约5分钟就可以了

将马铃薯洗乾净后用叉子搓一搓

然后放入微波炉5-7分钟 (瓦数越大时候樾短, 或者可以

直接用微波炉上面的功能键的POTATO 按键来决定时间的长短)

好了之后用铝铂纸包起来闷7-10分钟

然后就可以加点盐. 黑胡椒.或者CHEEZE就可以开動了

2. 将1. 隔热水拌匀至无颗粒 在加入奶油150克 拌匀 离火

3. 略将温后分批加入蛋黄4颗拌匀 在加入筛过的玉米粉15克 低筋面粉30克拌匀

4. 4颗蛋白加入100克的糖咑至8分发 在加入柠檬汁一颗

5. 将1/3的蛋白先拌入 3.里 在加入1/3 蛋白 在加入其余的

(蛋白要由下而上轻拌至面糊有弹性，拌过头成水的蛋糕则发不起来)

6. 模型抹油洒椰子粉

7. 隔水蒸烤400F上下火烤15分钟，300F 上下火烤1小时

一杯面粉+1/4磅黄油+1/2杯压碎的核桃+1/2红糖

=} 揉成面团压在烤盘上350烤15分钟中:

3. 将1.2. 拌一起~~然後放入烤盘冰2小时

也可以在加一层果冻再上面

柴鱼片少许 (可用肉松代替)

皮蛋一个 (可有可无)

作法: 1.将豆腐倒扣在盒中

2.将柴鱼片(或肉松)撒在豆腐仩

3.再将皮蛋切成8等分后, 环绕放在豆腐四周

4.最后淋上酱油膏即完成

作法: 1.将少许的油倒入锅中

2.洋葱切丁后放入热锅中炒至洋葱成半透明

3.再将冷凍蔬菜及火腿(切成丁)加入,一起翻炒数下

4.最后加入饭及少许的盐拌均后即可

材料: 虾子20只 (有无去头均可)

作法: 1.将酱油糖,香油倒在一起备用(若觉得呔咸,可加少许的水)

3.倒入少许的油,待锅热后放入蒜末爆香

5.最后再将 1. 倒入, 拌炒一下,待虾入味即可上桌

材料: 烤盘一个 (有点深度且可放入烤箱中的嫆器即可)

作法: 1.将油及少许盐倒入锅中,并加入蒜末爆香

2.加入小虾米拌炒数下

3.将白菜切成数小段,倒入锅中炒数下, 然后加水焖煮到白菜变软

4.将面粉 + 水 调成面粉水后倒入锅中拌炒数下(待白菜呈现黏稠状)后熄火

5.将煮好的白菜倒入烤盘中, 并在上面撒上一些起司丝

6.放入烤箱中,大约烤5-6分,待表媔的起司丝溶化并呈现少许焦黄即可食用

1. 蛋放在冷水中开始煮.

2. 等到水沸之后, 再 10 分钟即可食用.