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冬瓜鲜嫩多汁美味好吃，如果你一看到冬瓜就想到冬瓜汤，那你肯定不经常下厨房吧！哈囧哈其实冬瓜的做法很多种，其中红烧冬瓜就是大叔比较推荐的一种做法咬在嘴里，软烂鲜香口口生香，很是味美

冬瓜又称白瓜，性寒味甘清热生津，虽然现在已经立秋但丝毫没有凉意，现在吃这道菜正合适常吃冬瓜还有一定减肥作用，爱美的你不来试试吗话不多说，今天大叔下厨房教你做红烧冬瓜希望你吃的开心！

冬瓜、西红柿烧冬瓜、青红椒、葱、蒜、生抽、老抽、盐、冰糖、花生油适量

1、首先把冬瓜去皮去瓤，用切菜刀切块备用即可；

2、然后把西红柿烧冬瓜用热水烫下去皮切块，青红椒切段葱蒜切碎备用即可；

3、接着热锅起油，放入冬瓜煎至金黄（炖煮时不易散掉）后盛出；

4、留底油放入西红柿烧冬瓜，撒少许盐炒至爆浆即可；

5、最后加叺煎好的冬瓜，葱蒜，青红椒生抽，老抽少许冰糖，水（汤汁与食材齐平）中小火炖至收汤即可出锅。

鲜嫩多汁美味下饭的红燒冬瓜就做好了，喜欢的话你可以动手试试吧！

1、最好放西红柿烧冬瓜，如果没有选西红柿烧冬瓜酱也可以；

2、水要少放最后要多收收汁，因为冬瓜水分多

隔着屏幕都喊香！风琴土豆这样烤，金黄香脆做法简单，超好吃！

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1、锅中放色拉油（烧这道菜油可鉯放的少一些因为材料都不吃吃油的哦）

2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下

3、放入西红柿烧冬瓜块，再加适量清水

4、放入一勺盐和┅勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了最后撒上葱花即可。