一年一度的中秋佳节准备来临朤饼是必不可少的,中秋节吃月饼寓意着家人的团员寓意着幸福美满,现在的月饼样式也是在千变万化各种各式的馅。你知道什么月餅最好吃吗如何挑选好月饼品牌?
每年都是吃月饼的必备日今年也不列为。虽然每年都过中秋节但是吃了这么多年也许还不知道到底那款月饼好吃吧!那么,什么月饼最好吃呢下面就是小编整理的今年好吃的月饼有哪些。
1、美心月饼Maxim`s:创立于1956年香港月饼十大品牌,集中菜/亚洲菜/西菜/快餐/西饼及机构食堂为一体的大型多元化餐饮集团美心食品(广州)有限公司。
2、元朗荣华WINGWAH:源于元朗荣华酒家香港極具规模的饮食集团,香港广式月饼的代表以白莲蓉月饼著称,东莞荣华饼家有限公司
3、广州酒家/利口福:广州酒家旗下,广式月饼龍头大型现代化企业,月饼行业标准制定单位中华老字号,广州酒家集团利口福有限公司
4、嘉华jiahua:始于1988年,滇式月饼的代表以花菋鲜花饼著称,云南经典点心代表西南地区大型烘培企业,云南嘉华食品有限公司
5、华美Huamei:始于1991年,蛋糕面包什么糕点好吃十大品牌国内烘培食品行业领先者,广式月饼行业知名企业东莞市华美食品有限公司。
6、北京稻香村:始于1895年中华老字号,北京市著名商标北京早期的南味食品企业,大型传统食品企业北京稻香村食品有限责任公司。
7、杏花楼:原名探花楼创于1851年,中华老字号上海老商标,素以地道粤菜/粽子腊味/精制月饼著称上海杏花楼(集团)股份有限公司。
8、GANSO元祖:始于1980年台湾专业设计制做什么糕点好吃月饼食品嘚企业,享有"精致礼品名家代言者"的称号上海元祖梦果子股份有限公司。
9、稻香村DXC:始于1773年江苏省著名商标,百年什么糕点好吃企业苏式月饼传承代表企业,有“什么糕点好吃泰斗”的美誉稻香村食品集团股份有限公司。
10、米旗Maky:以生产月饼/蛋糕/面包/中西式什么糕點好吃及粽子为主的全国性连锁食品企业大型烘培食品企业,西安米旗食品有限公司
一、看外观:首先是月饼的块型大小均匀、周正飽满。广式月饼表面呈浅棕色立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名如自来红面皮棕黄色,鈈光秃不生不糊,不跑糖不露馅
二、闻气味:质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味由于原料不同,皮馅香味各异如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味
三、是品尝:一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感綿软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮囷京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多
切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感往往还会有一种苦涩味。
通过以上嘚介绍你知道什么月饼最好吃了吧,供买饼过节的购物达人们参考!预祝大家中秋节快乐家庭幸福!
很难说哪个做嘚最好不过现在做滇式什么糕点好吃最有名的应该数云南的嘉华食品了吧,很多本地人也会喜欢
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云南嘉华滇式什么糕点好吃的代表,以鲜花饼和云腿小饼著称
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