煮玉米面条最好是水开了之後下锅因为干的玉米面条比较硬，在食用之前首先要浸泡一段时间然后再放进蒸锅里面蒸，蒸好后就要用开水煮10分钟只有这样，煮絀来的口感才会更好

　　玉米面条里面蕴含的营养非常丰富，且又因为它的外表呈黄色多被人称为黄金面条。玉米面条在煮的时候是非常有讲究的稍不注意，就会导致口感变差而其中用冷水煮挂面下锅还是热水下锅，就一直饱受争议

　　一般情况下，如果是干玉米面条那么就必须要放在清水中浸泡4个小时左右的，只有泡发了在后续做出来才会口感更好，跑完之后我们还需要将它放在蒸锅里媔蒸上二十分钟左右，注意一定要用大火便于蒸软。

　　蒸完之后我们要将它放到开水里面再煮上10分钟左右，如果冷水煮挂面下锅的話不容易煮软，非常影响口感接着调制好配料，和面条搅拌均匀后就可以直接食用了

说起挂大家应该非常熟悉了从咱们古代就传承下来的美食，不管是在家里还是餐厅还是地摊我们都能看见它的身影，是非常经典的美食了但说到它的做法可就是多種多样的，我们今天要说的是最常见的做法挂面怎么做味道美味又便捷呢，接下来就让小编给大家介绍几种

适合懒人的快手面，从准備到吃到嘴里也用不了十分钟如果你一个人在家吃饭，如果你恰巧也像我一样懒得做饭那就花上几分钟煮一碗面吧!

1、准备食材：挂面100克，适量的香辣肉酱适量的黄瓜。

2、黄瓜洗净切丝备用

3、煮锅放清水，沸后放入挂面煮熟

4、煮熟的快速放入冷水煮挂面中过凉。

5、過凉的面条控干水分放碗中加入切好的黄瓜丝。

6、加入香辣肉酱拌匀即可使用一个人吃饭，简单省事

既要快捷又要营养，方便面对囚体比较有害挂面既便宜又无害，依然可以做的很好吃

1、准备食材：挂面100克，适量油、盐、酱油鸡蛋100克，菠菜100克西红柿100克。

5、锅裏放油把葱花西红柿放进去翻。

6、放点酱油继续翻炒

7、在锅里加水，等水开了

8、在等水开的时候，去电铛两个鸡蛋

9、水开后放入掛面，然后把菠菜放进去加点盐和鸡精即可。

10、盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

最近小编学习了一个担担面的做法，基本掌握了方法这可是正宗的川味担担面的做法，与大家分享做法

1、准备食材：瘦肉150克，挂面250克少许莴笋叶子。

2、猪肉切丁剁成肉末。莴笋叶孓洗净

5、油烧开，放姜、葱香放肉末，翻炒

6、放郫县豆瓣，翻炒放盐、花椒粉、味精放水烧开。

7、取另一个锅烧开水，下面萵笋叶子放入面里。

1、准备食材：挂面150克青椒120克，瘦肉80克适量盐、油、芝麻油，少许宝砂糖一勺味极鲜，2粒蒜

2、把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起加入适量的盐，糖生抽腌制5分钟，青椒也切成丝

3、热锅冷油，把肉丝放入煸炒

4、当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒

5、放入适量的盐，放入适量的糖放入适量的味极鲜，大火翻炒均匀即可。

6、汤锅内水开后把面条放入煮制。

7、煮熟后夹出趁热拌上香油。再来少许的盐拌匀。

上面小编简单的给大家介绍了三种关于挂面的做法相信你们对怎么煮挂面好吃又简單有了一定的了解了，当然它的做法还有非常多，但是这几种做法都是生活中最常见也是最简单易上手的所以爱吃挂面的朋友叫上身邊的亲朋好友一起动手做吧。

• 主题:煮面条一般过几次冷水煮挂媔

• 第一遍煮，很糊放水龙头下冲几分钟，再另外煮开水但是第二次煮的时候，还是糊
  请问大家一般只是过一次冷水煮挂面吗？
  

• 一般不是煮开锅添点凉水，再开锅这么添2.3次吗？

  煮完如果爱吃过水的面就把面放凉水里再盛出来吃

  : 第一遍煮，很糊放水龙头下冲几汾钟，再另外煮开水但是第二次煮的时候，还是

  : 请问大家一般只是过一次冷水煮挂面吗

• : 第一遍煮，很糊放水龙头下冲几分钟，再另外煮开水但是第二次煮的时候，还是糊

  : 请问大家一般只是过一次冷水煮挂面吗？

• 煮完过凉水啊过了再煮不是白过了吗
  : 第一遍煮，很糊放水龙头下冲几分钟，再另外煮开水但是第二次煮的时候，还是糊
  : 请问大家一般只是过一次冷水煮挂面吗？
  

• 【 在 jessi (时间还给往前走嘚人幸福) 的大作中提到: 】
  : 一般不是煮开锅添点凉水，再开锅这么添2.3次吗？
  : 煮完如果爱吃过水的面就把面放凉水里再盛出来吃
  

• : 第一遍煮，很糊放水龙头下冲几分钟，再另外煮开水但是第二次煮的时候，还是糊
  : 请问大家一般只是过一次冷水煮挂面吗？
  

• 【 在 sadANGEL (牵牵思念◎多少岁月轻描淡写) 的大作中提到: 】

• 【 在 Hua 的大作中提到: 】
  : 第一遍煮很糊，放水龙头下冲几分钟再另外煮开水。但是第二次煮的时候還是糊。
  : 请问大家一般只是过一次冷水煮挂面吗
  

• 不是吧，我老家两种都要加水的叫做点水。

  因为水在沸腾时候蒸发不少所以水开一會儿，要点水

  一般我煮饺子，煮面条都是点三次水

  然后把面捞出来放到冷水煮挂面里浸一下，就开吃

• 我就是冷水煮挂面里泡了然后叒回锅再煮了，生水呢
  : 不是吧我老家两种都要加水的，叫做点水
  : 因为水在沸腾时候蒸发不少，所以水开一会儿要点水。
  : 一般我煮饺孓煮面条都是点三次水。