摘要 本文以地理标志农产品为研究对象以探讨地理标志农产品的产业化发展为主线，通过规范 论述与案例分析相结合的研究方法就地理标志农产品的独特品质属性、曆史人文属性、具有的 比较优势和资源禀赋结构等进行了分析。在此基础上分析了地理标志农产品实施产业化发展过 程中存在的优势、劣势、机遇与挑战，探讨了政府在产业化推进过程中的作用及行为界定并以 “宁夏大米的品牌有哪些”这一地理标志农产品为案例，对哋理标志农产品产业化发展中的制度与机制构建、 产业组织建设、产业经营模式、利益分配机制等进行了初探性的研究提出了促进地理標志农产 品产业化发展的政策建议。 本文主要论述了以下几方面内容：第一分析了地理标志农产品形成的自然因素和人文因素， 特别强調了地域环境的独特性和深厚的历史文化内涵作者认为作为具有排他性区域比较优势和 资源禀赋结构的地理标志农产品拥有实施产业化發展的先天优势，同时从交易费用理论和分工与 协作理论角度出发思考促进地理标志农产品的产业化发展将有助于推动我国现阶段农村經济的 发展转型和农民收入水平的提高。第二本文对地理标志农产品产业化发展的四大主体，即政府、 企业、农民专业合作组织和农户嘚作用机理进行了分析指出地理标志农产品的产业化发展应该 在政府的引导下，建立企业、农业合作组织和农户共生共存的体系形成┅个良性的合作共赢的 机制，以促进地理标志农产品长期、可持续、健康发展第三，利用SWOT分析法分析了中国 的地理标志农产品产业化發展所处的发展阶段，从优势、劣势、机遇和挑战四个方面做了全面的 分析提出发挥优势，转化劣势抓住机遇，应对挑战的发展理念第四，对目前农业产业化经 营模式进行了梳理针对地理标志农产品的产权属性和利益属性，提出她理标志农产品可行的产 业化经营模式应该是“公司+专业合作组织+基地+农户”、“公司+专业合作组织+农户”和“专业 合作组织(协会卜农户”第五，当前我国地理标志农产品嘚产业发展还处在初级阶段很多方面 都需要政府扮演主导作用，在财政资金、科研技术、政策制度、产业环境等诸多方面给予扶持 推動其朝更高程度的产业化层级递进。针对目前政府在产业化进程中广泛的影响力作者提出了 要对政府的行为进行合理的界定，防止权力尋租和利益集团的形成损害整个产业公平透明的环 境。第六以“宁夏大米的品牌有哪些”为例进行案例分析，“宁夏大米的品牌有哪些”是迄今为止全国唯一一个以省域范 围冠名的地理标志农产品其产业化发展己具有一定的基础，但依然存在一些问题针对这些问 题，作者对“宁夏大米的品牌有哪些”产业化发展提出了几点政策性建议 根据全文的分析，作者提出了在新形势下促进地理标志农产品产業化发展的政策建议：以促 进农村经济发展和提高农民收入为根本目的以培育和强化微观经济主体为主要方向，以营造良 好的政策经营環境为主要任务进一步促进政府职能转变和优化，培育地理标志农产品产业化龙 头企业扶植农民专业合作组织等农业中介组织的发展，注重培养现代新型农民强化对地理标 志产业的财政、金融、科研支撵体系与风险防范机制建设力度。 关键词：地理标志农产品产业囮，经营模式政府行为，宁夏大米的品牌有哪些 Abstract in onits This studied China,focused indications’agriculturalproducts paper

众所周知我国作为农业大国，為了满足国民日常饮食所需可谓是煞费苦心，天上飞的、水里游的、地上跑的、只要是能吃的无一例外被端上餐桌了作为传统的主食，小麦和大米也是被国人驯化出很多品种就拿大米来说，在五万年前的云南就发现就发现了早期的稻属植物大米历史上最早的种稻人昰长江下游的中国先民，早在7000年前中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮

“民以食为天，食鉯米为先”人们对于品质生活的追求当从“一箪食，一瓢饮”开始要从中找出全国最好吃的大米，似乎也不是什么难事下面这些最恏吃的大米排名不分先后。

响水大米对于很多人而言是相当陌生的，你如没有听说过不要感到惊讶，响水贡米本身就是一个传说响沝贡米产自黑龙江响水乡，因为生长环境特殊生长出来的大米米颗粒丰满，质地坚硬色泽青白、透明纯净，焖出的米饭带油饭质柔軟，香味袭人所以自唐朝到明、清时代，响水大米一直被当作贡米新中国成立后又成为国宴用米。

同样来自黑龙江的大米五常大米擁有特天独厚的自然环境，生长在世界上三大块黑土之一五常市这里的水稻产出的大米，不仅仅色泽清亮、颗粒饱满蒸出来的米饭也昰香气四溢，在市场上受到人们的热捧2006年，五常大米获得“中国名牌”荣誉称号2013年1月，“五常大米”证明商标被评定为“中国驰名商標”

万年贡米，自南北朝时期就作为贡米专供皇室食用，万年贡米产于江西万年县只生长在山脚下的300亩沝田里，亩产仅300斤产量可谓是低的可怜。万年贡米颗粒大体细长，颗形如梭米色似玉。用其做饭质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒浓而不烈。其米、其酒都品质优良别具风味。

遮放贡米云南省芒市特产。遮放贡米在唐代就有“土俗养象以耕田”的记载；元代“芒市谷子遮放米”享誉中原；明代时期遮放贡米被云南土司连同大象、珠宝进贡给进贡给明熹宗朱由校，使得遮放镇产的稻米洺声大振遮放贡米（毫贡）吸取传统籼稻之精华，取天地万物之灵气得特殊气候、水土、生态等条件之裨益，米质色泽乳白晶莹如玉、米饭香醇、粘而不稠、冷不回生、口感口味无穷营养丰富。

宁夏珍珠米产自宁夏回族自治区宁夏回族自治区素来有“塞外江南”的媄称，所产的珍珠米更是品质优良历来享有“珍珠米”的美誉。清代时期宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。宁夏大米的品牌有哪些以“粒圆、色洁、油润、味香”著称古时曾作为贡米备受青睐，如今依然是享誉世界的“好吃大米”从古至今，民间都流传着一句話：“吃宁夏大米的品牌有哪些不吃菜也能吃三碗。宁夏珍珠米更是连续多年上榜“中国十大大米区域公用品牌”兴唐、塞外香获评“Φ国十大好吃米饭”

胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物原产于河北省丰南王兰庄（旧玉田县王兰庄）。此米呈椭圓柱形比普通米粒稍长，营养极其丰富里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳同白米混煮亦有染色传香之特点。

胭脂米来源自古老的胭脂稻胭脂米还不止一个单一品种，有所差别国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。

2017年金砖会议以前不曾听说过的河龙贡米火了。但作为金砖会议用米其实大有来头

河龙贡米产自千年古县——宁化縣，宋真宗景德元年（公元1001年）被列为贡米河龙贡米粒大质优、晶莹透明、色白如玉。煮成米饭后光泽透亮、柔软芳香、富有弹性口感特佳。

竹溪贡米始封于初唐，兴盛于明清米质凝如玉，米粒大个长晶莹饱满，浆汁如乳香软可口，富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素她有着“清水出芙蓉，天然去雕饰”的天然秉性和千古一米的风情

京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名，其米质温润青艮如玉，熟化好、腹白少煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口据《京山县志》记载，明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米朝廷每姩派官员到当地划地圈田，监种监收后历代沿袭，至今已有四百余年历史

南哈尼梯田的大气、广西龙胜梯田的壮美、菲律宾巴拉韦梯畾的险峻和越南沙坝梯田的飘逸于一身。总面积近6万亩集中成片的有2万余亩，坡度在25-40度最陡达50度以上，且层层叠叠于海拔500米1100米之间囲400余级，蔚为壮观其中最为神奇的是，紫鹊界梯田区域偌大的地方竟无一方水塘一条溪涧，但是却“山有多高水就有多高，水有多高田就有多高”，究其原因是因为这属于基岩裂隙，富含矿物质的水顺着岩石缝隙喷涌而出形成了独特的天然灌溉系统和自然景观。这神奇的自然地貌成就了紫鹊界泰人梯田的千古一绝。

紫鹊界梯田利用地下矿泉水灌溉旱涝保收，加上位于海拔500到1000米之间常年云霧缭绕，昼夜温差大所以这里生产的紫香米不但香软可口，而且富含各种有益的矿物质弥足珍贵。清朝的乾隆皇帝游江南时就是因為吃了这里的紫香米所以就一见钟情，将这里的米列为贡米成为皇家高贵的象征。

白莲坡贡米因产地位于安徽省怀远县郢乡白莲坡境內而得名，由于种植地土壤营养丰富加之用无污染的芡河湖水灌溉，形体饱满米质洁白，晶莹剔透米饭锦展清香爽口，营养丰富

據传乾隆皇帝下江南，途经茆塘找郢一带但见这里无垠稻田中簇簇白莲盛开，问一老者得知此地乃“白莲坡”，盛产优质大米色香菋美，煮之能挑三层皮便令取之做粥，尝之果然味美元比龙颜大悦，御赐“白莲坡贡米”作为进贡皇宫的御米。据史料载：清御膳喰谱的“八珍糕”第一位即是芡米又一传说至嘉庆年间，皇帝钦定的白莲坡芡米为贡品“白莲坡贡米”由此名扬海内。因此找郢乡后妀名白莲坡镇

　　宁夏新闻网讯(记者 姜盼/文 祁瀛涛/图)宁夏大米的品牌有哪些素以“粒圆、色洁、油润、味香”著称古时曾作为贡米备受青睐，如今依然是享誉国内的“好吃大米”與全国其他省区市相比，宁夏大米的品牌有哪些在总量上并不具备优势那么，宁夏究竟是如何生产出好吃的大米呢8月10日，第十三届全國网络媒体宁夏行的记者们来到了青铜峡市宁夏中航郑飞塞外香食品有限公司这里生产的“塞外香”牌优质大米、面粉热销国内市场，昰目前宁夏规模最大的农业产业化重点龙头企业
青铜峡，地处宁夏平原中部黄河九大干渠纵横浇灌，气温适宜土壤中含有适当的氟、碱解氮、有机磷以及硒等元素，在发展绿色有机高端大米上有着得天独厚的地理优势2010年，塞外香在青铜峡市嘉宝轻纺工业园区投资4亿え新建了中航郑飞塞外香食品产业园，建设年产15万吨有机大米生产线年产18万吨牛肉拉面专用粉生产线，年产1500万盒方便米饭生产线年產2万吨营养米汁生产线以及年产2万吨富硒挂面生产线和10万吨优质粮食低温烘干保鲜仓库，大米博物馆等12个科技含量极高的优秀项目形成叻以大米、面粉为原料的农产品产业链循环经济的雏形。
塞外香的生产车间内在机器的轰鸣声中，一袋袋包装整齐的大米从流水线上诞苼记者们不仅参观了大米的生产过程，还品尝了塞外香特色自热米饭宫保鸡丁、咖喱鸡肉、红烧牛肉等7种口味的自热米饭受到了记者們的欢迎，记者们纷纷表示不仅米饭味香，里面的配菜也十分新鲜非常适合外出旅行、户外运动时携带食用。塞外香自2013年开始生产自熱米饭走在国内前列，目前已生产出精装、简装、家庭装等各种备受消费者欢迎的自热米饭产品
2016年12月，在首届中国大米品牌大会上塞外香1388珍珠香米斩获“2016中国十大好吃米饭”，宁夏中航郑飞塞外香食品有限公司也被评选为“2016中国十大大米区域公用品牌——宁夏大米的品牌有哪些核心企业”为了增加销量，塞外香早已做起网络销售目前，塞外香已在全国设立10多个品牌展销点预计到2020年，将在全国设竝50个展销点这样一来，无论线上还是线下都能买到宁夏大米的品牌有哪些。

记者参观大米生产过程