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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等源自于英国的艺術蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法 延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来造型的艺術性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球