我从小就会做的一手好酱油鸡什麼做才好吃鸡居然从来没在日食记里发过。

酱油鸡什么做才好吃鸡顾名思义有酱油鸡什么做才好吃+鸡就能做。当然有料酒和冰糖更恏，再有点香料那就无敌了油光发亮皮香肉嫩，一揭锅自带小当家特效闪亮得让人移不开眼。

这鸡有多好吃呢不瞒你们说，是救命級别的我十几岁的时候回我爸身边念书，但之前野惯了老师都管教不了，只能喊我爸揍我有一回眼看家长会我要遭殃，我趁我爸还沒回来灰溜溜做了一桌子菜。都是以前过年时跟奶奶学的其中就有这道酱油鸡什么做才好吃鸡，做起来容易酱色浓郁，香气扑鼻

峩爸说了，“书不好好读鸡倒是做得蛮好吃的。”

懂它为什么是救命级别的了吧

浸润过的鸡色泽鲜亮，切成块后连着爽脆的鸡皮一起吃嫩滑香甜肉质鲜美，几口就下肚满足的舔嘴连骨头都能啃出香味。今年过年再给我爸做一顿重温一下曾经的滋味。

今年的第一顿雞祝大家逢凶化吉：）

▲酥饼大人：我来救你的命啦！

我们都知道广东人是非常会吃嘚，网上还流传着这样一句话“广东人吃福建人”，可以说广东人个个都是吃货而他们最喜欢的除了每日必不可少的煲汤之外，还有雞肉

广东人可以把鸡做成各种口味各种花样的，例如白斩鸡、酱油鸡什么做才好吃鸡等今天要介绍的就是酱油鸡什么做才好吃鸡的做法，关于酱油鸡什么做才好吃鸡其实不同地方的做法不太一样，有些地方喜欢把鸡切成块再做因为这样比较入味，而有的地方则喜欢炒糖色、放油等这种做法做出来的酱油鸡什么做才好吃鸡虽然看起来非常好看，但是吃起来却比较油腻

其实酱油鸡什么做才好吃鸡还囿一种新做法，这种做法是用一整只鸡做的但是不会影响鸡肉的入味，而且不需要炒糖色或者放油这样做出来的酱油鸡什么做才好吃雞不仅外表好看，而且吃起来也不会感到油腻酱油鸡什么做才好吃鸡这样做鲜嫩美味，而且不油腻特别适合过年待客，下面就介绍这種新的酱油鸡什么做才好吃鸡做法：

第一步准备一个干净的碗，在里面放入半碗蒸鱼鼓油然后在碗里倒满清水，用筷子将蒸鱼鼓油和清水搅拌使它们充分地混合在一起，然后放入准备好的葱花和生姜片放在上面。这时候把一整只鸡放进锅里面然后用牙签或者其他東西在鸡的全身穿洞，这样做是为了使鸡肉更好地入味注意在鸡翅和鸡腿的地方多扎一点洞，因为这些地方比较难入味